İçerik
Hiçbir şey, hatta zaman bile klişeleri kontrol edemez. Bugün bile “mükemmel ev sahibesi” deyimi kullanıldığında, pek çok insan aklına önlüklü, ocakta kaynayan tencerelerle, arada çocuklarla gevezelik eden yorgun bir kadın gelir. Ancak, modern hostesin bu görüntü ile hiçbir ilgisi yoktur. Son on yılda nasıl değişti? Ne yaşıyor ve nefes alıyor? Mükemmel hostes - kim o? “Yakınımda Sağlıklı Gıda” web sitesi ve IDEAL zeytinyağı markası, ilgili testi yaptıktan sonra, sonuçları materyalimizde okunan bu konuda bir çalışma yaptı.
iş yerinde bir ev hanımı
Hayal etmesi zor ama sadece 30-40 yıl önce zengin bir kocası olan işsiz bir ev hanımı olmak neredeyse kaderin bir hediyesi olarak görülüyordu. Çoğu zaman, kadının görevleri arasında evi kusursuz bir düzen ve temizlik tutmak, çalışkan bir eşin dönüşü için doyurucu yemekler hazırlamayı başarmak ve çocukları büyütmek vardı. Tek kelimeyle, günlük yaşamın tüm sıkıntılarını ve zorluklarını kırılgan omuzlarında taşırken, kocası tüm bu günlük rutini araştırmaya bile çalışmadı, ancak ekmek kazanan rolünü üstlendi. Bugün, durum dramatik bir şekilde değişti. Kamuoyu yoklamalarına göre ülkemizde erkeklerin yüzde 56'sı ev işlerini eşit olarak paylaşmaya hazır ve bunda ayıp bir şey görmüyor. Üstelik hemen hepsi hayat arkadaşının kendi kariyerini sürdürmesi gerektiğinde ısrar ediyor. Ve söylemeliyim ki, modern hostes, ocak bekçisi ve çalışan kadının rollerini oldukça başarılı bir şekilde birleştiriyor.
Sınır tanımayan fırsatlar
İlkinden çıkan başka bir klişe, ev hanımının evin bakımına o kadar dalmış olduğudur ki, hiçbir kişisel çıkarı veya özel talebi yoktur. Merak etme, çünkü her zaman dört duvar arasında oturuyor, büyük dünyadaki yaşamla pek ilgilenmiyor. Kendini tamamen ev konforu düzenlemesine, çocuk yetiştirmeye ve erkeklerin küresel sorunları çözmesine izin vermeye adadı. Bugün, nadir bir kadın böyle monoton bir rolü kabul edecek. Evde kalmaya zorlansa da dış dünya ile irtibatını kaybetmez. İnternet ve modern araçlar sayesinde, her zaman güncel olaylardan haberdar olur ve herhangi bir konuda bir konuşmayı destekleyebilir. Dünya çapındaki ağ, çeşitli türlerde çevrimiçi eğitim kurslarına ve seminerlere katılmanıza olanak tanır. Modern teknolojiler, aile bütçesine katkıda bulunarak doğrudan evde çalışmayı mümkün kılar. Aktif ev kadınları, güzellik blogları başlatmaktan, ısmarlama kekler pişirmekten, özel tasarım mücevherler yaratmaktan ve çeşitli konularda tavsiyelerde bulunmaktan mutluluk duyar. Farklı uzmanlıklara sahip çevrimiçi işgücü değişimleri, profesyonel beceriler için faydalı uygulamalar bulmanızı sağlar. Bu tür kaynaklara kaydolarak ve titizlik göstererek düzenli müşteriler edinebilir ve istikrarlı bir gelir elde edebilirsiniz. Ve onların yardımıyla en sevdiğiniz hobinizi bir gelir kaynağına dönüştürmek çok kolay.
İki alan oyunu
Çoğu zaman toplumun zihninde, uzun zaman önce çocukların doğumunun bir kadını otomatik olarak ev hanımı statüsüne aktardığı görüşü hakimdir. Bu nedenle, çocuk yetiştirme adına parlak bir kariyer inşa etme hayallerini feda etmelidir. Asgari program, üç yıllık bir doğum iznine ayrılmayı ve ev muharebe karakolunda kalıcı olarak kalmayı içerir. Modern ev kadınları, tüm ailenin çıkarlarını ve kendi isteklerini dikkate alan karlı uzlaşmalar aramayı tercih ediyor.
İletişim, kendini geliştirme ve hatta eğlence için her zaman fırsatları olduğunu öğrendik. Son yılların pratiğinin gösterdiği gibi, giderek daha fazla kadın (özellikle mega şehirlerde) kiralık dadıların hizmetlerine başvurmaya istekli. Ve birkaç yıl sonra çocukları sakince anaokuluna götürürler.
Giderek, şefkatli babalar, eşleri için hayatı biraz daha kolaylaştırmak için sevgili kırıntılarına bebek bakıcılığı yapmaya hazır olarak kurtarmaya geliyor. Yine de, her yeni anne doğumdan hemen sonra çok çalışmaya cesaret edemez. Şimdiye kadar bu, annelikten vazgeçmeyecek olan inatçı iş kadınlarının ayrıcalığıdır. Kadınların büyük çoğunluğu bebeğin hayatının en az ilk iki yılında yanında olmayı tercih ederken.
yüksekten uçan şef
Geçmişten gelen bir başka yanılgı bizi, mükemmel hostesin her durum için yüzlerce tarifi ezberleyen, yürüyen bir mutfak ansiklopedisi olduğuna ikna ediyor. Ve nesilden nesile korkuyla aktarılan taç yemeklerini her zaman stoklarında bulunduracak. Tabii ki, modern ev kadınları da aile tariflerini dikkatlice saklar. Aynı zamanda, mutfak bilgilerini tematik sitelerden, sosyal ağlardan, video bloglarından ve televizyon programlarından almaktan mutluluk duyarlar. Herhangi bir akıllı telefona ve tablete, size yemek pişirmenin inceliklerini anlatacak, hafta için bir aile menüsü yapmanıza yardımcı olacak ve ürün seçimi konusunda tavsiyelerde bulunacak faydalı uygulamalar yükleyebilirsiniz. Bu teknik yenilikler sayesinde kafanızı gereksiz bilgilerle dolduramazsınız. En gelişmiş ve aktif ev kadınları, mutfak yeteneklerini geliştirerek özel ustalık sınıflarına katılmaktan mutluluk duyarlar.
Bütün mutfak ordusu
Son yıllarda ev hanımlarının hayatlarında meydana gelen belki de en hoş ve pratik değişiklikler, “akıllı” ev aletlerinin ortaya çıkmasıyla ilişkilidir. Ne de olsa anneannelerimiz ve annelerimiz yemek hazırlarken bıçak, oklava ve çoğu zaman sadece kendi elleriyle uzun süre kullanmak zorunda kaldılar. Elbette ellerinde mutfak yardımcıları vardı. Ancak, kabul etmelisiniz, mekanik kıyma makineleri, uygun fiyatlı dökme demir waffle demirleri veya köfte modelleme kalıpları, modern araçlarla hiçbir karşılaştırmaya gitmez.
Bugün, tüm küçük işler mikserler, blenderler ve mutfak robotları tarafından yapılmaktadır. Yemekler yavaş pişirici tarafından özenle hazırlanır ve masanın üzerinde taze, güzel kokulu ekmekler bir ekmek makinesi tarafından sağlanır. Kahve makinesi ve meyve sıkacağı, siz kahvaltıyla meşgulken en sevdiğiniz taze içecekleri hazırlar. Mikrodalga her yemeği anında ısıtır. Sıradan fırınlar, ocaklar, çamaşır makineleri ve buzdolapları bile hayatı kolaylaştıran ve aile eğlenceleri için değerli zamandan tasarruf sağlayan birçok seçenekle donatılmıştır. Ve elbette, bulaşık makinelerini de unutmayın.
Ama hala gerçek bir şef gibi hissetmenizi sağlayan pek çok küçük şey var. Bitkisel yağ püskürtücü, orijinal omlet kalıpları, boyutu ayarlanabilen oklavalar, krep kızartmak için ölçü kapları, sebze ve meyveleri güzelce dilimlemek için cihazlar… Bütün bu aletler günlük mutfak hayatını daha parlak, daha neşeli ve daha ilginç kılıyor.
Bolluk Yemek Sepeti
Mutfak meselelerinden bahsettiğimiz için aile menüsünün son yıllarda ne kadar değiştiğini söylememek mümkün değil. Yakın geçmişte, ev kadınları bazen kelimenin tam anlamıyla temel ihtiyaçları almak zorunda kaldılar. Ancak günümüzde, marketlerde dolup taşan süpermarket rafları ve bol ürünle dolup taşan raflar oldukça tanıdık bir tablodur. Ve gıda endüstrisi, birçok ürünün raf ömrünü artırarak bir adım öne çıktı.
Ancak cömert gastronomik seçenekler bununla da sınırlı değil. Yemek pişirmek için zamanınız ve isteğiniz yoksa, tüm aile ile her zaman en yakın kafe veya lokantaya gidebilirsiniz. Tamamen güçlü İnternet de kurtarmaya geliyor. Sonuçta, yardımı ile günün herhangi bir saatinde kesinlikle herhangi bir ürün elde etmek kolaydır. Ve hatta daha da iyisi, eve teslim ile doyurucu bir öğle yemeği veya tüm hafta boyunca eksiksiz bir hazır yemek menüsü sipariş edin.
Sağlıklı bir diyetin taraftarları bugün her zamankinden daha özgürce yaşıyorlar. Onların zevkine göre, bir ay boyunca tüm hazır yemek setlerini kapılarına kadar teslim eden düzinelerce çevrimiçi hizmet var. Ayrıca, bu tür her yemek, besin öğeleri açısından kesinlikle dengelidir ve tüm kaloriler dikkatlice hesaplanır. Bu seride, kalitesi ve faydaları konusunda şüphe olmayan özel organik gıda mağazalarından bahsedebilirsiniz. Peki, bu tükenmez bolluktan ne seçileceği, bilge tutumlu ev hanımına kalmış.
Yani çıplak gözle bile, modern ideal hostes portresinin ciddi bir metamorfoz geçirdiğini görebilirsiniz. Bugün, bu, aile ocağını ustaca destekleyen ve kariyer yüksekliklerine başarıyla ulaşan enerjik, kendine güvenen bir kadın. Aynı zamanda, kendini geliştirme ve ilginç eğlence için zaman bularak aktif bir yaşam tarzına öncülük ediyor.