Bu yazıda, diyetimizin en önemli unsuruna bakacağız, bunlar olmadan herhangi bir eğitim işe yaramaz. Hakkında protein. Uzman literatürde “protein” terimini bulabilirsiniz. Bu maddeden kaslarımız oluşur. Hem kilo vermede hem de kas kütlesi kazanmada ilerlemeniz için yeterli miktarda protein bir ön koşuldur. Yağ asitleri sadece kas dokusunun büyümesini teşvik ederken, proteinin parçalanması sırasında oluşan amino asitler bunun için gerçek bir yapı malzemesi görevi görür.
Kas kütlesinde istikrarlı bir artış elde etmek için günde ne kadar protein tüketmeniz gerektiği konusunda hala bir tartışma var. Her kaynak kendi rakamlarını verir: 0.5 kg ağırlık başına 5 ila 1 g protein. Ancak, tüm bunlar oldukça aşırı. Bizim durumumuzda ortalama değerlere uymak gerekli olacaktır: eğitimimizin ilk aşamasında, sürekli ilerleme için 1.5 kg ağırlık başına 2.5-1 g protein yeterli olacaktır. Bu nedenle önerilen altı öğünden en az üçü proteinli yiyecekler içermelidir.
Ayrıca tükettiğiniz protein türünü de göz önünde bulundurmalısınız. Protein hayvansal, süt ve bitkisel kökenlidir. İkinci çeşit baklagiller, soya ve tahıllarda bulunur. Vücut tarafından sindirilmesi çok zor olduğu için baz olarak bitkisel protein kullanılması istenmez. Aslında, besinlerle alınan bitkisel proteinin sadece %25'i emilir ve kas yapımında kullanılır. Bu nedenle, diyetinize hayvansal ve süt proteinleri hakim olmalıdır.
Süt proteinleri arasında iki ana tip vardır: peynir altı suyu ve kazein.
Tavuk yumurtasının içerdiği proteini vücudumuzun sindirmesi için en etkili yol. Kas dokumuzun proteinine en yakın olduğu yapısındadır. Kolay sindirilebilir kategori, tavuk eti (göğüs), yağsız sığır eti ve sütten elde edilen proteinleri de içerir.
Süt, mükemmel bir amino asit formülü ile çok değerli bir üründür. Sadece sindirimi kolay değil, aynı zamanda kas kütlesinin büyümesini mükemmel şekilde uyarır. Ortaya çıkabilecek tek sorun, laktoza (süt şekeri) karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür. Neyse ki zamanımızda laktoz içermeyen süt ürünleri ortaya çıktı. Bariz nedenlerden dolayı, yağsız süt seçmek gerekir.
Şu anda piyasada, vücuda protein sağlama sorununu tamamen çözmeye yardımcı olan çok sayıda protein sallanması var. Lezzetlidirler ve tamamen kas dokusu oluşturmak için kullanılan kolayca sindirilebilir protein içerirler. Protein takviyelerinin doğru kullanımı, sürdürülebilir ilerleme elde etmek için beslenme faktörünü daha başarılı bir şekilde kullanmanızı sağlar. Yiyecek türü ile proteinin sindirilebilirliği arasındaki ilişkiyi düşünün.
Böylece protein üretimi açısından en değerli ürünler yumurta, süt ve balıktır.