Fırın sıcaklık ayarı Ve fırın yalan söyleyebilir. Ve son zamanlarda, imza keklerinizi hazırlarken lezzetli bir ikram yerine yanık bir hayal kırıklığı yaşarsanız, ayda günah işlememelisiniz, fırınınızın sıcaklık rejimini kontrol etmenin tam zamanı. En pahalı fırın modellerinde bile termometreler bir gün kendi ömürlerini kazanırlar. Uygulama, kural olarak, termometrenin hatasının bir yönde 25 ° C olduğunu ve fırının ayarlanan sıcaklığı sabit tuttuğunu göstermektedir. Fırın sıcaklığını kontrol etmek için bir fırın termometresi kullanın. Termometrenin ve fırınınızın ölçüldüğü birimlere dikkat edin - Celsius veya Fahrenheit cinsinden. Gerekirse yeniden hesaplayın. Ardından termometreyi fırının orta rafına yerleştirin ve istediğiniz fırın sıcaklığını ayarlayın. Termometre okumasını kontrol edin. Eşleşmiyorlarsa, sıcaklık farkını not edin ve bir dahaki sefere bu sayıyı istenen fırın sıcaklığından ekleyin veya çıkarın. Ve fırınınızın garantisi devam ediyorsa tabi ki ustayı aramalısınız. Çıtır turta En iştah açıcı turta bile çiğ bir kabukla mahvolabilir. Kabuğun alttan ve üstten çıtır çıtır olması için fırının alt seviyesini ve fanlı alt ısı ayarını kullanmak daha iyidir. Sıcaklık arttıkça önce altta sonra üstte bir kabuk oluşur. İyi hava sirkülasyonu sağlamak için fırın tepsisini veya fırın tepsisini arka duvara yakın hareket ettirmemek daha iyidir, bu durumda kek eşit şekilde pişecek ve içi sulu olacaktır. Şeffaf silikon fırın tepsileri çok kullanışlıdır - tatlınızın kabuğunun ne kadar kızardığını görmenizi sağlar. Altın kabuklu pasta Pastanın yanmasını önlemek için birçok tarifte hamurun folyo üzerine yayılması tavsiye edilir. Ama daha etkili bir yol var. Bir dahaki sefere sevdiklerinize ev yapımı bir ikram yapmak istediğinizde kullanın. Adım 1. 30 cm kare bir folyo parçası alın ve bir dikdörtgen yapmak için ikiye katlayın. Adım 2 Şimdi bir kare yapmak için tekrar ikiye katlayın. Adım 3. Katlanmış kenardan 7 cm geriye gidin ve makasla yarım daire kesin. Adım 4. Folyoyu açın, pişirme kabını bununla kapatın ve doğru boyutta bir delik açtığınızdan emin olun. Folyo, gelecekteki turtanın kabuğunun yalnızca kenarını kaplamalıdır. Delik çok küçükse folyoyu tekrar katlayın ve daha büyük bir daire kesin. Adım 5. Folyoyu pişirme kabının altına koyun ve pastayı tarifte belirtilen süre kadar pişirin. Ayrıca, ilk kez bir yemek pişiriyorsanız, tarife uyduğunuzdan emin olun. Temel tarif hazırlandığında denemeye başlayabilirsiniz. İyi şanlar! Kaynak: realsimple.com Çeviri: Lakshmi
2022-11-11