Fesleğen bir Hint baharatı olarak kabul edilir ve dünya çapında birçok mutfakta çeşni olarak kullanılır. Bu baharatlı bitki gerçekleri ile fesleğen hakkında çok şey öğrenin.
- Fesleğen, Asya seferlerinden dönen ve kokulu baharatları yanlarında taşıyan Büyük İskender'in askerleriyle Avrupa'ya geldi.
- Fesleğen, ünlü baharatlı İtalyan pesto sosunun ana maddesidir.
- Fesleğen daha çok et yemekleri için bir baharat olarak bilinir, ancak çok az kişi birçok alkollü içeceğin hazırlanmasında kullanıldığını bilir.
- Fesleğen, "kokulu" anlamına gelen regan veya reikhan olarak adlandırılan Orta Asya'da çok popülerdir.
- Bir bitki olarak fesleğen zahmetlidir ve bakımı zordur. Sıcaklıkta, ışık koşullarında kaprislidir, nemli, nefes alan toprak gerektirir. Bazı insanlar pencere kenarında fesleğen yetiştirmeyi başarır.
- Fesleğen bakterisit, antifungal ve dezenfektan özelliklere sahiptir. Fesleğenli tentür sıcaklığı düşürür ve antibiyotik olarak kullanır.
- Fesleğen, uçucu yağların konsantrasyonu nedeniyle hamile kadınlar ve küçük çocuklar tarafından tüketilmemelidir. Ayrıca diyabet, kalp hastalığı ve kan pıhtılaşma bozuklukları için kaçınılmalıdır.
- Fesleğen gastrointestinal hastalıklar, boğmaca, nevrozlar, epilepsi ve baş ağrısı, bağırsak koliği, astım atakları, soğuk algınlığı ve yara iyileştirici ajan olarak faydalıdır.
- Fesleğen, ağzımızdaki diş çürümesine ve diş eti hastalığına neden olan bakterilerin yüzde 90'ından fazlasını öldürebilir. Ağız kokusunu giderir ve diş minesini güçlendirir.
- Fesleğen yağ yakma süreçlerini etkiler, cildi rahatlatır ve tonlandırır, daha sağlıklı görünmesini sağlar.
- Fesleğen, erkek gücünü artırabilir ve güçlendirebilir.
- 40'tan fazla fesleğen aroması var, en dokunaklıları Ceneviz fesleğeni ve Napoliten fesleğendir.
- Hintli bilim adamları, hafızayı geliştirmek ve beyin aktivitesini canlandırmak için fesleğenin özelliklerinde ısrar ediyorlar. Hindistan'da fesleğen, nilüferden sonra ikinci kutsal bitki olarak kabul edilir.
- Eski Mısır'da fesleğen, kovucu özelliklerinden dolayı mumyalama için kullanılıyordu.