Gıda üretim süreçlerine tüketime uygun standartlar verebilmek için kalite ve gıda güvenliği esastır.
Gıda Savunma Çözümleri Katılımcıların iyi bir acil durum planı ve gıda kalitesi uygulayabilmeleri için temel bilgileri edinmeleri için bu konuda eğitim oturumları geliştirir.
Önümüzdeki 25 Şubat Toledo şehrinde gerçekleşecek Gıda Kalitesi ve Güvenliği Teknik Konferansı.
Şirketler kalite sertifikaları artık sadece bir ayrım değil, bir zorunluluktur ve bu bağlamda üretim ve gıda kalitesinin birleştirilmesi, üretim süreçlerinde gerekli bir görevdir. gıda endüstrisi.
Pazar, tüketiciler, yönetimler, kalite güvencelerinden vazgeçmeden, üretim süreçleri alanında çoğaltılması gereken yeni ihtiyaçları günlük olarak ortaya koymaktadır.
Sürekli olarak yeni tekniklerin veya kavramların tanıtıldığı değişen bir pazarda güncel olmak esastır.
olduğu günler GIDA SAVUNMA Grubu, sektördeki profesyoneller tarafından öğretilmekte ve üretim süreçlerinde gıdanın korunması kapsamındaki en önemli konuları incelemeyi amaçlamaktadır.
Gıda Savunması çözümü şunlardan oluşur:
Şu anda ben gibi gereksinimler varFS (Uluslararası Gıda Standardı) veya Uluslararası Gıda Standardı ve BRC veya İngiliz Perakende Derneği veya İngiliz Perakende Konsorsiyumu tarafından gıda sektöründen.
Eğitim eyleminin gerçekleştirilmesi için gün boyunca aşağıdaki konuları kapsayacak bir program önerilmiştir.
- Gıda Savunması ile ilgili IFS ve BRC normları veya standartları tam olarak nedir?
- Bir Gıda Savunma planı nasıl başarılı bir şekilde uygulanır?
- Gıda Savunması ile ilgili Gıda mevzuatı nedir?
- Bir Gıda Savunma Planında hangi fiziksel güvenlik önlemleri vardır.
- Piyasada hangi teknolojik çözümler var.
Konferans bu aylar boyunca İspanya'nın çeşitli şehirlerinde gerçekleştirilecek ve bir sonraki edisyonu Zaragoza, 25 Mart'ta Almeria 22 Nisan ve sonrasında Gerona 20 Mayıs.
Dokümantasyona, yönetmeliklere ve çalışma kitaplarına erişim sağlamak ve konferans ve etkinliklerle ilgili bilgileri genişletmek için, indirebileceğiniz gıda savunma web sitesine bir link bırakıyoruz.