Dünya Köpeği yılı için Kanton mutfağı

Birkaç hafta içinde Dünya Köpeğinin Çin Yeni Yılı başlıyor ve onunla birlikte gastronomik kutlamalar

sponsorluğunda düzenlenen gastronomik etkinliğin yeni bir baskısı. Çin Halk Cumhuriyeti Büyükelçiliği, doğu mutfağının imajını pekiştirmeye devam etmek için üst üste üçüncü yıl İspanya'nın başkentine geldi.

Gastronomi etkinliği, Madrid Kent Konseyi ve Topluluğun işbirliğine sahiptir ve Cumhuriyet Bayramı kutlamalarının bir parçası olan açık bir mutfak kutlamasıdır. Çin yeni Yılı.

“Çin Tadı”nın önceki baskılarında olduğu gibi, Madrid'de bulunan ve iyi mutfak çalışmaları ile karakterize edilen uzun bir düzine Çin restoranı, bu Çin yemeği festivalini açık bir yayma ve dayanışma hedefiyle gerçekleştiriyor.

9 Şubat'tan 11 Mart'a kadar tüm aroma ve tatlar Madrid'de Çin gastronomi festivaliBu yıl adanan Kanton mutfağının efsanevi tapınaklarında tadılabilirler.

Yine otel Gran Melía Palacio de los Duques, prestijli Çinli şef Fu Haiyong'u restoranının mutfaklarında ağırlayacak olan bu günlerin elçisi olacak.

Festival menülerinin sunumunu partinin geleneksel mekanlarında da görebileceğiz. Lafu Evi veya Lake Pekin Ördeği.

Dayanışma ve Kanton mutfağı el ele

Katılımcı restoranlar, Çin'deki Noel tatillerinin tipik yemeklerini çok uygun fiyatlarla içeren özel bir festival menüsü sunacak.

Hayırsever doğası, tüketilen her menü için sosyal bir eyleme bağış yapmaya odaklanıyor ve bu yıl toplanacak ve dayanışma çalışmalarına yardımcı olmak için bağışlanacak. Sınır Tanımayan İtfaiyeciler Birliği, büyük afetlere müdahale ve kalkınma işbirliği projelerinde uzmanlaşmış bir STK.

Geleneksel Kanton mutfağında sabit bir temaya sahip, aslen ülkenin güneyindeki Kanton eyaletinden gelen ve referanslarından biri olan “baharatlı”, balık müstahzarları veya buharda pişirilmiş mutfak ağırlıklı.