Çok sayıda çalışma, veganlığın bizi tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklardan kurtarabileceğini zaten kanıtladı. Vegan beslenmenin sağlığa olan faydalarına ek olarak, hayvanlara karşı şefkat ve çevresel zararı sınırlama taahhüdüne dayalı zulüm içermeyen vegan bir yaşam tarzı, benlik duygumuz üzerinde genel olarak olumlu bir etkiye sahiptir.
Ancak veganlık herhangi bir diyete en iyi alternatif olsa da, bitki bazlı bir diyet yemek %XNUMX sağlık garantisi değildir! Yol boyunca, bir yıldan uzun süredir vegan olanların bile bazen karşılaştığı bazı tuzaklar var.
Uzmanlar, hayatınızı istemeden zorlaştırmamak için kaçınılması gereken en yaygın 4 vegan sağlık hatasına dikkat çekiyor.
1. Veganların Asla Hastalanmadığını Düşünün
1970'lerde atletizm dünyasında öğretici bir olay yaşandı. En çok satan kitap yazarı ve maraton koşucusu Jim Fix, 52 yaşında, günlük koşusu sırasında aniden yere yığıldı. Otopsi tarafından gösterildiği gibi, atlet ilerleyici kalp yetmezliğinden öldü. Aynı zamanda, Fix sık sık istediğini yiyebileceğini söyledi - hayatında bu kadar çok kilometre koşması boşuna değildi.
Veganlar da aynı tuzağa düşebilir. Veganlarda daha düşük kronik hastalık oranları, onların kesinlikle risk bölgesinin dışında oldukları anlamına gelmez! Veganlar ayrıca kanser, kalp hastalığı, diyabet, bunama ve diğer ciddi rahatsızlıklar gibi hastalıklar geliştirebilir. Ayrıca, artık vegan olan çoğu insan uzun yıllardır et yiyor, bu da bazı hastalıkların vücutlarında zaten ortaya çıkmış olabileceği anlamına geliyor. Herkes gibi veganların da hastalıkların varlığını zamanında tespit etmek ve gelişmelerini engellemek için düzenli muayene ve teşhislerden geçmeleri gerekir.
Yağ, trans yağ, şeker ve tuz oranı yüksek çok fazla işlenmiş gıda yerseniz vegan bir diyetin sizi sağlıklı tutmayacağını hatırlamak da önemlidir.
2. Sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmayın
Organik ve bitki bazlı, az yağlı gıdalar son derece sağlıklı seçimlerdir, ancak bunlar sağlıklı bir yaşam tarzı planının yalnızca bir parçasıdır.
Sağlıklı kalmak isteyen veganlar, programlarına daha fazla egzersiz eklemeli ve sigarayı bırakmalıdır.
Geceleri 8 saatlik düzenli uyku, 5 saatten az uyuyanlara kıyasla kalp hastalığı geliştirme riskini önemli ölçüde azaltacaktır.
İdeal vegan beslenmeye bağlı kalma çabalarınız meslektaşlarınızdan, ailenizden ve arkadaşlarınızdan sonsuz yorumlar gelmesine neden olabilir. Bu durum çok fazla strese neden olabilir ve bunun üstesinden gelmek için nefes egzersizlerinde, yogada veya müzik çalmak gibi gelişimsel bir hobide ustalaşmaya çalışın.
3. Vitamin almayın
Tıbbi gözlemler, veganların genellikle demir, iyot, taurin, B12, D, K ve omega-3 vitaminlerinden yoksun olduğunu göstermektedir. Vegan bir diyetin gerçekten sağlıklı olması için bu besinleri almayı unutmamak önemlidir.
Günlük iki yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu, otlar, ceviz ve chia tohumları yiyerek ihtiyacınız olan omega-3 miktarını alabilirsiniz. Deniz yosunu ve nori bir iyot kaynağı olabilir. Bazı mantar türleri ve bitki bazlı sütler D vitamini açısından zengindir. Ispanak, soya peyniri, fasulye, mercimek ve ayçiçeği çekirdeği iyi demir kaynaklarıdır.
Diyetinizden yeterince vitamin almıyorsanız, vegan takviyeleri kullanmayı düşünün. Yeterli besin aldığınızdan emin olmak için, vitamin seviyesini belirlemek için zaman zaman kan testi yaptırdığınızdan emin olun.
4. "Vegan" etiketli herhangi bir ürünü faydalı olarak değerlendirin
Açıkça brokoli, patates, fasulye vb. sağlık yararlarıyla dolu (ve umarım endüstriyel kimyasallar olmadan yetiştirilmiş) bütün gıdalardır. Üreticiler tarafından aktif olarak bize sunulan yarı mamul ürünler hakkında söylenemez - onlardan sağlık yararları bekleyemezsiniz.
Soda, patates kızartması ve vegan külçeleri ile atıştırma lezzetli olabilir, ancak sağlıklı beslenmekten çok uzaktır.
Veganlar için başka bir tuzak, daha sağlıklı olan %100 tam tahılların aksine, genellikle kurabiye, kek, ekmek ve diğer unlu mamullerde kullanılan işlenmiş tahıllardır.
Bir ürünü satın almadan ve yemeden önce içindekileri okumaktan bir an bile zarar gelmez!