Bitki bazlı bir diyete geçme nedenlerim, bazı tanıdıklarım gibi hemen değildi. Tabağımdaki bifteğin farklı yönlerini öğrendikçe tercihlerim yavaş yavaş değişti. Önce kırmızı eti, ardından süt ürünlerini, tavuğu, balığı ve son olarak da yumurtaları kestim.
Endüstriyel kesimle ilk kez Fast Food Nation'ı okuduğumda tanıştım ve hayvanların endüstriyel çiftliklerde nasıl tutulduğunu öğrendim. Hafifçe söylemek gerekirse, dehşete düştüm. Ondan önce, bunun hakkında hiçbir fikrim yoktu.
Cehaletimin bir kısmı, romantik bir şekilde hükümetimin hayvanlara yiyecek olarak bakacağını düşünmemdi. ABD'deki hayvan zulmünü ve çevre sorunlarını anlayabilirim ama biz Kanadalılar farklıyız, değil mi?
Gerçekte, Kanada'da çiftliklerdeki hayvanları zalimce muameleden koruyacak neredeyse hiçbir yasa yoktur. Hayvanlar dövülür, sakatlanır ve kısa yaşamları için korkunç koşullarda sıkışık tutulur. Kanada Gıda Kontrol Ajansı'nın zorunlu kıldığı standartlar, üretimin artırılması amacıyla sıklıkla ihlal edilmektedir. Hükümetimiz mezbahaların şartlarını gevşettiğinden, hala kanunda kalan korumalar yavaş yavaş ortadan kalkıyor. Gerçek şu ki, Kanada'daki hayvan çiftlikleri, dünyanın diğer bölgelerinde olduğu gibi, birçok çevre, sağlık, hayvan hakları ve kırsal topluluk sürdürülebilirlik sorunlarıyla ilişkilidir.
Fabrika çiftçiliği ve bunun çevre üzerindeki etkisi, insan ve hayvan refahı hakkında bilgiler halka açıldıkça, Müslümanlar da dahil olmak üzere giderek daha fazla insan bitki bazlı bir diyet seçiyor.
Veganlık mı yoksa vejetaryenlik mi İslam'a aykırı?
İlginçtir ki, vejetaryen Müslümanlar fikri bazı tartışmalara neden oldu. Cemal el-Benna gibi İslam alimleri, vegan/vejetaryen olmayı seçen Müslümanların, kişisel inanç ifadeleri de dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle bunu yapmakta özgür oldukları konusunda hemfikirdir.
Al-Benna şunları söyledi: “Birisi vejeteryan olduğunda bunu birkaç nedenden dolayı yapar: şefkat, ekoloji, sağlık. Bir Müslüman olarak, Peygamber'in (Muhammed) takipçilerinin sağlıklı, nazik olmalarını ve doğayı yok etmemesini isteyeceğine inanıyorum. Bunun et yememekle sağlanabileceğine inanan bir kimse, bunun için cehenneme gitmeyecektir. Bu iyi bir şey." Popüler bir Amerikalı Müslüman bilim adamı olan Hamza Yusuf Hasson, fabrika çiftçiliğinin etik ve çevresel sorunları ve aşırı et tüketimiyle ilişkili sağlık sorunları konusunda uyarıda bulunuyor.
Yusuf, endüstriyel et üretiminin olumsuz sonuçlarının - hayvanlara eziyet, çevre ve insan sağlığı üzerindeki zararlı etkileri, bu sistemin artan dünya açlığı ile bağlantısının - Müslüman ahlak anlayışına aykırı olduğundan emindir. Ona göre çevrenin korunması ve hayvan hakları İslam'a yabancı kavramlar değil, ilahi bir reçetedir. Araştırmaları, İslam Peygamberi Muhammed'in ve ilk Müslümanların çoğunun, yalnızca özel günlerde et yiyen yarı vejetaryenler olduğunu gösteriyor.
Batıyı tasavvuf ilkeleriyle tanıştıran Çişti İnayat Han, emrinde hayvansal ürünlerin tüketilmesine izin vermeyen Sufi Şeyh Bawa Muhayeddin, Basralı Rabiya gibi bazı Sufiler için vejetaryenlik yeni bir kavram değildir. en saygı duyulan kadın Sufi azizlerinden.
Çevre, hayvanlar ve İslam
Öte yandan, örneğin Mısır Diyanet İşleri Bakanlığı'nda “hayvanların insanın kölesi olduğuna” inanan bilim adamları var. Yemek yememiz için yaratılmışlar, bu yüzden vejeteryanlık Müslüman değil.”
Hayvanları insanların tükettiği şeyler olarak gören bu görüş birçok kültürde mevcuttur. Kuran'da halife kavramının yanlış yorumlanmasının doğrudan bir sonucu olarak böyle bir kavramın Müslümanlar arasında var olabileceğini düşünüyorum. Rabbin meleklere: "Ben yeryüzüne bir vali yerleştireceğim" dedi. (Bakara Suresi, 2) O, sizi yeryüzünün halifeleri yapan ve size verdiği şeylerle sizi imtihan etmek için kiminizi kiminizden derecelerle üstün kılandır. Muhakkak ki Rabbin azabı çabuk görendir. Doğrusu O, bağışlayandır, merhamet edendir. (Kuran, 30/6)
Bu ayetlerin hızlı bir şekilde okunması, insanın diğer canlılardan üstün olduğu ve bu nedenle kaynakları ve hayvanları dilediği gibi kullanma hakkına sahip olduğu sonucuna varabilir.
Neyse ki, böyle katı bir yoruma karşı çıkan bilim adamları var. Bunlardan ikisi aynı zamanda İslami çevre etiği alanında da liderdir: John Washington Üniversitesi İslami Araştırmalar Profesörü Dr. Seyyed Hossein Nasr ve İslami Ekoloji ve Çevre Bilimleri Vakfı'nın yöneticisi ve kurucusu önde gelen İslam filozofu Dr. Fazlun Khalid. . Merhamet ve merhamete dayalı bir yorum sunarlar.
Dr. Nasr ve Dr. Khalid tarafından yorumlandığı şekliyle Arapça Halife kelimesi aynı zamanda koruyucu, muhafız, yeryüzünde dengeyi ve bütünlüğü sağlayan vekilharç anlamlarına da gelmektedir. “Halife” kavramının, ruhlarımızın İlahi Yaratıcı ile gönüllü olarak girdiği ve dünyadaki tüm eylemlerimizi yöneten ilk anlaşma olduğuna inanırlar. "Biz gökleri, yeri ve dağları kendilerine sorumluluk yükledik, fakat onlar bunu kabul etmediler ve ondan korktular, insan da onu yüklenmeyi üstlendi." (Kuran, 33:72)
Ancak, “halife” kavramı, “Şüphesiz göklerin ve yerin yaratılması, insanların yaratılmasından daha büyük bir şeydir” diyen 40:57 ayeti ile uyumlu hale getirilmelidir.
Bu, yeryüzünün insandan daha büyük bir yaratılış biçimi olduğu anlamına gelir. Bu bağlamda biz insanlar, yeryüzünü korumayı esas alarak, üstünlük değil, tevazu anlamında görevlerimizi yerine getirmeliyiz.
İlginçtir ki, Kuran, yeryüzünün ve kaynaklarının hem insanların hem de hayvanların kullanımı için olduğunu söyler. "Yeryüzü yaratıklar için kurdu." (Kur'an, 55:10)
Böylece, bir kişi, hayvanların arazi ve kaynaklar üzerindeki haklarını gözlemlemek için ek sorumluluk alır.
Dünyayı Seçmek
Benim için bitki temelli bir diyet, hayvanları ve çevreyi korumaya yönelik manevi görevi yerine getirmenin tek yoluydu. Belki benzer görüşlere sahip başka Müslümanlar da vardır. Tabii ki, bu tür görüşler her zaman bulunmaz, çünkü kendi kaderini tayin eden tüm Müslümanlar yalnızca inanç tarafından yönlendirilmez. Vejetaryenlik veya veganlık konusunda hemfikir olabiliriz veya aynı fikirde olmayabiliriz, ancak seçtiğimiz yolun en değerli kaynağımız olan gezegenimizi koruma isteğini içermesi gerektiği konusunda hemfikir olabiliriz.
Anıl Muhammed