B vitamini (grup)

B vitaminlerinin faydalı özellikleri

Çeşitli B vitaminlerinin sağlığa faydaları ile ilgili birçok görüş vardır. Tiaminin, düşük seviyelerde piridoksin ve kobalamin ile ilişkili bir hastalığı olan kişilerde refahı korumaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. Doktorunuz tarafından reçete edilen yüksek dozda niasin, kolesterolü düşürür ve lipoproteinleri dengeler. Bazı kanıtlar, B1 Vitamini'nin risk altındaki çocuklarda pankreas insülin atılımını normalden daha uzun süre sürdürerek ergenleri (tip XNUMX insüline bağımlı) önleyebileceğini göstermektedir. Niasin ayrıca aralıklı topallama ve osteoartriti hafifletmek için de kullanılır, ancak ikincisi için yüksek doz kullanılması karaciğer sorunlarına yol açabilir. Ek riboflavin kullanımıyla migren sıklığı önemli ölçüde azaltılabilir ve şiddeti azaltılabilir. Piridoksin, kalp hastalığı riskini azaltmak, hamilelik sırasında bulantıyı hafifletmek ve adet öncesi sendrom semptomlarını hafifletmek için terapötik olarak kullanılır. Magnezyum ile birleştirildiğinde piridoksin, çocuklarda davranış üzerinde bazı yararlı etkilere sahip olabilir. Kobalamin takviyesinin erkek doğurganlığını artırdığı gösterilmiştir. Depresyon, demans ve zihinsel bozukluk genellikle hem kobalamin hem de folattaki eksikliklerle ilişkilidir. Folik asit, belirli risk gruplarında rahim ağzı veya kolon kanseri olasılığını azaltabilir.

B vitaminleri, bazı işlemlerin hızından sorumlu olan DNA oluşumunda anahtar rol oynar. Ciddi B vitamini eksikliği, yeni hücrelerin oluşumunda aksamalara ve kontrolsüz büyümelerine yol açabilir ve bu da kansere yol açabilir.

B vitaminleri, diğer maddeler arasında (C, D, E vitaminleri, yağlar, koenzim Q10, lipoik asit gibi) kalp sağlığı için çok önemlidir. Folik asit, B6 ve B12'nin homosistein seviyelerini düşürmede oynadığı rol özellikle dikkate değerdir. Bu, tıp tarafından resmi olarak doğrulanmamış olsa da, birçok çalışma, endoteldeki yağ birikintilerinde (kan damarlarının içini kaplayan ince hücre tabakası), ayrıca kan pıhtılarında ve kalpte yüksek seviyelerde homosistein bulmuştur. hastalık.

Psikiyatristler de giderek bir tedavi olarak B vitaminlerine yöneliyor. C vitamini ile birlikte, strese karşı etkili bir adrenal bez tepkisinin sürdürülmesine yardımcı olurlar. Çok sayıda çalışma, depresyon nedeniyle hastaneye yatırılan hastaların yüzde 30'unun B12 eksikliği olduğunu göstermektedir. Birkaç epidemiyolojik çalışma, düşük kan folat seviyeleri, B6 ve B12 vitaminleri ve daha yüksek depresif semptom prevalansı arasında bir ilişki olduğunu bildirmiştir. B vitamini eksikliği ayrıca anksiyete bozukluğu ve özellikle obsesif-kompulsif bozukluk ile ilişkilidir. Pek çok doktor OKB'yi terapötik dozlarda inositol vitamini ile tedavi etmeye başlıyor.

Son olarak, B vitamini seviyesinin enerji miktarı ve canlılık üzerindeki etkisine dikkat çekilemez. Eksiklik genellikle kronik yorgunluğa, artan yorgunluğa ve uyuşukluğa yol açar.

Her B vitamini ya temel metabolik süreçler için bir kofaktör (genellikle bir koenzim) ya da bunları gerçekleştirmek için gerekli bir öncüdür. Bu vitaminler suda çözünür, yani vücudun yağlı dokularında birikmezler, idrarla atılırlar. B vitaminlerinin emilimi sindirim sisteminde meydana gelir ve genellikle vitaminlerin emilmesi için vücutta belirli maddeler (proteinler) gerektirir.

Diğer unsurlarla etkileşim

Vücuttaki tüm süreçler birbirine bağlıdır, bu nedenle bazı maddeler B vitaminlerinin etkinliğini artırabilir ve bazıları azaltabilir.

Yağlar ve proteinler vücudun B1 vitamini ihtiyacını azaltırken, karbonhidratlar ise tam tersine artırır. Çiğ deniz ürünleri (balık ve kabuklu deniz ürünleri) vücuttaki tiamini parçalayan bir enzim (tiaminaz) içerir. Bu nedenle, bu yiyeceklerden çok miktarda tüketen kişiler, B1 vitamini eksikliği belirtileri yaşayabilir. Ek olarak, tiamin magnezyum ile etkileşime girer; onsuz B1 biyolojik olarak aktif formuna dönüşemez. Riboflavin, emilimi azaltan kalsiyum ile birlikte alınmamalıdır. Niasin, karaciğerde daha yüksek çinko seviyeleri sağlamak için çinko ile çalışır. Bakır vücudun B5 vitamini ihtiyacını artırır. B6 vitamini (piridoksin) magnezyum ile birlikte kullanılması tavsiye edilir, bu kombinasyonun olumlu etkileri arasında adet öncesi sendrom semptomlarının hafifletilmesi yer alır. Piridoksin ve tiaminin yanı sıra piridoksin ve B9 vitamini kombinasyonu arzu edilmez. Folik asit, vücudun birbirlerine olan ihtiyacını karşılıklı olarak artırdıkları için, çinko ve B12 vitamini ile kullanılması istenmeyen bir durumdur. Kobalamin (B12), özellikle tiamin ve bakır aynı anda alınmışsa, C vitamini ile birlikte alınmamalıdır.

B vitaminlerini asimile etmek için en iyi besin kombinasyonları:

1. 1 Chia tohumlu balkabağı pudingi. İçindekiler: süt, püre, chia tohumu, akçaağaç şurubu, ayçekirdeği, badem, taze. Tiamin, biotin, proteinler, lif ve diğer birçok faydalı madde içerir.
2. 2 Kinoa ve lahana salatası. İçindekiler: kinoa, taze lahana, kırmızı lahana, dereotu, haşlanmış yumurta, pirinç sirkesi, sızma zeytinyağı, karabiber. Riboflavin, biotin, folik asit ve kobalamin içerir.
3. 3 Kinoa ve brokoli ile glutensiz salata. İçindekiler: Taze, kinoa, salatalık, çeri domates, kabak çekirdeği, deniz tuzu, karabiber, Dijon hardalı, sirke, sızma zeytinyağı, akçaağaç şurubu. Tiamin ve riboflavin içerir.
4. 4 Glutensiz Doldurulmuş Kinoa Biberleri. İçindekiler :, yeşil dolmalık biber, konserve mercimek, taze, beyaz peynir, dondurulmuş mısır taneleri, tuz, karabiber. Tiamin, riboflavin, piridoksin, folik asit, pantotenik asit ve kobalamin içerir.

Tıbbi kontrendikasyonların, hastalıkların ve etik tercihlerin yokluğunda, B vitaminleri en iyi gıdalardan elde edilir. Bu vitaminler birçok gıdada yaygındır ve vitamin arzını yenileyecek ve herkesin zevkine uygun bir diyet bulmak kolaydır. İstisna, yalnızca hayvansal ürünlerden elde edilebilen ve bu nedenle doğal haliyle veganların elde etmesi zor olan B12 vitaminidir. Bu durumda, bir doktor gözetiminde sentetik vitaminler reçete edilir. Her şeye rağmen, kontrolsüz sentetik vitamin alımı sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Bu nedenle, herhangi bir vitamin almadan önce bir doktora danışmanız önerilir.

Resmi tıpta kullanın

B grubu vitaminlerin her birinin kendine özgü işlevleri olması nedeniyle, doğrudan endikasyonlara bağlı olarak bir veya daha fazla vitamin doktor tarafından reçete edilir.

Her şeyden önce, açık bir eksiklik, yetersiz emilim veya sınırlı bir diyetle bir B vitamini kompleksi reçete edilir. Ayrıca, bu vitaminlerin yaşlılıkta ve alkol ya da sigara içen kişilere de sık sık alınmasını tavsiye ederim. Folik asit, fetüsün doğru gelişimine katkıda bulunduğu için genellikle hazırlık sırasında veya hamilelik sırasında reçete edilir. Ek olarak, bu gibi durumlarda ilaç şeklinde bir B vitamini kompleksi alınması tavsiye edilir:

• yara iyileşmesini hızlandırmak için;
• stomatit ile;
• sporcuların fiziksel uygunluğunu iyileştirmek;
• ;
• kaygı ile;
• karmaşık terapinin bir parçası olarak;
• adet öncesi sendromun semptomlarını hafifletmek için;
• dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu olan;
• akut ağrı sendromunun giderilmesi için.

Şu anda, B vitaminleri eczanelerde hem tek tek hem de kompleks şeklinde satın alınabilmektedir. Çoğu zaman multivitaminler hap şeklinde gelir. Kural olarak, bu tür vitaminler ortalama olarak bir ay boyunca kurslarda alınır. Ayrı olarak, B vitaminleri enjeksiyon şeklinde (intravenöz ve intramüsküler) bulunabilir - maddelerin emilimini iyileştirmek ve hızlandırmak için reçete edilirler - ve kapsüller.

B vitaminlerinin geleneksel tıpta kullanımı

Halk hekimleri, geleneksel tıpta olduğu gibi, enerji üretiminde, genel vücut sağlığında ve cilt, saç ve tırnak sağlığında B kompleks vitaminlerinin önemini kabul ederler. B vitamini (özellikle B6) içeren merhemler tavsiye edilir. B1, B2 ve B6 vitaminleri ile ovmalar için kullanılır. Yüksek miktarda B12 vitamini içeren yiyeceklerle anemiyi tedavi etmek için popüler tarifler de vardır. Özellikle yararlı olan, bir buzağı karaciğerinden elde edilen, vitamin bakımından zengin olan ve yağ ve kolesterol miktarı minimum olan bir özdür.

B vitaminleri ile ilgili son bilimsel araştırma

• Avustralya, Adelaide Üniversitesi'nden bilim adamları, B6 vitamini almanın insanların hayallerini hatırlamalarına yardımcı olabileceğini keşfettiler. Çevrimiçi olarak yayınlanan çalışma, art arda beş gün yatmadan önce yüksek B vitamini takviyesi alan 100 Avustralyalı katılımcıyı içeriyordu. B6 vitamininin rüyaların parlaklığı, tuhaflığı veya rengi ve diğer yönleri üzerinde hiçbir etkisi yoktu. Katılımcılardan bazıları bir plasebo ilacı alırken, geri kalanı yatmadan hemen önce 240 mg B6 vitamini aldı. Daha önce rüyalarını nadiren hatırlayan birçok denek, vitamini aldıktan sonra rüyalarını hatırlamalarının daha kolay olduğunu itiraf etti. Bununla birlikte, çalışma liderleri, bu tür piridoksin dozlarının uzun süreli kullanımının bir sağlık uzmanı tarafından denetlenmesi gerektiği konusunda uyarıyorlar.
• Journal of the Endocrine Society'de yayınlanan yakın tarihli bir rapor, B7 vitamini olarak bilinen bir biyotin takviyesi almasına bağlı bir yanlış tanı vakasına bakıyor. Hasta günlük 5000 mcg biyotin alıyordu, bu da hatalı klinik denemelere, gereksiz radyografilere, analizlere ve neredeyse hiper pıhtılaşma için reçete edilen karmaşık bir invaziv prosedüre yol açıyordu. Bunun nedeni, doktorların hastanın hiperkortizolemi veya testosteron üreten bir tümör olduğundan şüphelenmesidir. Anlaşıldığı üzere, birincil semptomlar, geleneksel olarak cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştiren bir vitamin olarak kabul edilen aşırı biotin tüketiminden kaynaklanıyordu.
• Journal of the American Institute of Cardiology'de yayınlanan bir inceleme makalesi, vitamin takviyesinin kalp hastalığını önlemede veya tedavi etmede hiçbir yararı olmadığını varsaymaktadır. Araştırmacılar, en sık kullanılan dört takviyeye (multivitaminler, D vitaminleri, kalsiyum ve C vitaminleri) ilişkin verilerin kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde olumlu sonuçlar göstermediğini veya yukarıdakilerin hepsinden ölüm oranlarında herhangi bir değişiklik olmadığını bulmuşlardır. Tek istisnalar folik asit ve folik asidin bir bileşen olduğu grup B multivitaminleriydi. B9 vitamininin felç riskini azalttığı gösterilmiştir. Aynı zamanda, niasin (B3 vitamini) ve antioksidanlar, kalp hastalığından ölüm riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Kozmetolojide B vitaminlerinin kullanımı

B vitaminlerinin cilt ve tırnaklar için hayati önem taşıdığı şüphesiz denilebilir. Bu nedenle hem doğal içerikli hem de eczane vitaminlerinin eklenmesiyle maskeler, kaynatma maddeleri, losyonlar için birçok tarif vardır.

B vitamini içeren saç maskeleri çoğunlukla pigmentasyonu güçlendirici, onarıcı ve iyileştirici olarak konumlandırılır. Vitamin içeren en sağlıklı ve en çok kullanılan doğal besinler çiğ yumurta ve aloe vera suyudur. Bunlara çeşitli yağlar, bal ve bitki özleri eklenir. Böylece saç için gerekli olan maddelerden (B, A ve E vitaminleri) oluşan, antiseptik, antioksidan ve yumuşatıcı özelliklere sahip bir karışım elde edilir. Bu tür bileşimler, örneğin, yumurta sarısı, dulavratotu yağı, bal ve meyve suyunun bir karışımıdır. Ek olarak, eczane B vitaminlerini ampullerde güvenle kullanabilir, bunları bitkisel yağa ekleyebilir ve örneğin papatya veya ısırgan gibi kaynatma ile karıştırabilirsiniz. Saçlar için en etkili eczane vitaminleri B1, B3, B6 ve B12 vitaminleridir.

B vitaminleri gereklidir. Yenileyici ve antioksidan özelliklere sahiptirler. Ek olarak, diğer bileşenlerle kombinasyon halinde gençleştirici, koruyucu, nemlendirici ve antibakteriyel bir madde olarak ek faydalar sağlarlar. Yüz maskelerinde kullanılan ürünler yumurta, muz, ıspanak, badem, yulaf ezmesidir.

• Etkili bir tarif, bir tutam deniz tuzu, bir tutam zerdeçal, bir çay kaşığı bal, doğal yoğurt ve patates püresi şeklinde yarım muz içeren bir maske olarak kabul edilir.
• Yağlı ciltler için 1 tatlı kaşığı aloe vera suyu, 1 tatlı kaşığı papatya suyu, yarım çay kaşığı limon veya elma sirkesi, yarım ezilmiş muz ve 1 tatlı kaşığı nişasta içeren bir maske önerilir.
• 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi, bir tutam tuz, bir tutam esmer şeker, 1 tatlı kaşığı veya badem ve 1 tatlı kaşığı kivi, ananas veya papaya püresi ile ev yapımı bir ovalama yapılabilir.
• Yaşlanan ciltler için 1 çay kaşığı argan yağı, 1 çay kaşığı bal, guava püresi, 1 çay kaşığı ayçiçek yağı ve 1 çay kaşığı öğütülmüş antioksidan maske uygun olabilir.

Tırnak sağlığı için biotin, B6 ve B12 vitaminleri çok önemlidir. Tırnak plağını güçlendirmek için badem yağı, avokado yağı kullanılması tavsiye edilir.

Unutmayın ki güzellik içeriden önce gelir ve en önemli şey tüm vitamin ve minerallerin gıdalardan erişimini sağlamaktır. Yeterli temel maddenin bulunduğu sağlıklı bir vücut, güzel ve bakımlı görünür.

Hayvancılıkta B vitaminlerinin kullanımı

İnsan sağlığında olduğu gibi, B vitaminleri de hayvanlar için hayati öneme sahiptir. Sinir ve bağışıklık sistemlerinin normal işleyişini, büyümeyi ve gelişmeyi, enerji üretimini, hücrelerde ve organlarda metabolizmayı ve hayvanın sağlıklı iştahını ve sindirimini desteklerler. Grubun tüm vitaminleri vazgeçilmezdir, bu nedenle tüm kompleksin vücuda erişimini sağlamak gerekir. Tipik olarak, ticari hayvan yemi yapay olarak vitamin ve minerallerle takviye edilir. Yıkıma daha duyarlı olduğu için yemde tiamin varlığına özel dikkat gösterilmelidir.

Bitkisel üretimde B vitamini kullanımı

Bitki biyostimülanları olarak görev yapan birkaç vitamin vardır, ancak en popüler olanları bitki metabolizması üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı B1, B2, B3 ve B6'dır. Birçok mikroorganizma, doğal yan ürünler olarak B vitaminleri üretir, ancak maya özleri en yüksek konsantrasyonları içerir. B vitaminleri hücresel düzeyde çalışır ve genellikle klonlama jellerinde ve klonlama solüsyonlarında, mineral yatak solüsyonunda ve çoğu ticari bitki biyostimülanında katkı maddesi olarak bulunur.

B vitaminlerinin en iyi kullanımlarından biri, bitkilerin transplantasyondan kurtulmasına yardımcı olmaktır. Bitki ekildiğinde, mikroskobik kök kılları sıklıkla zarar görür ve bu da yeterince su ve mineral almayı zorlaştırır. Sulama suyuna B vitaminlerinin eklenmesi bitkilere ihtiyaç duydukları desteği verir. B vitaminleri ayrıca topraktan hidroponiklere nakledilirken de faydalıdır. Bunu yapmak için ekimden önce bitki B vitaminleri ile zenginleştirilmiş suya batırılır.

B vitaminlerinin tehlikeli özellikleri, kontrendikasyonları ve uyarıları

Kompleksin vitaminlerinin her birinin eksikliği, her durumda farklı olabilen belirli semptomlar şeklinde kendini gösterir. Ve sadece bir doktor, özel çalışmalar yaptıktan sonra, bir veya daha fazla vitamin eksikliğiniz olup olmadığını anlayabilir. Bununla birlikte, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, B vitamini eksikliğinin en yaygın semptomları vardır:

• sinir bozuklukları;
• görsel rahatsızlıklar;
• dil, cilt, dudak iltihabı;
• ;
• anemi;
• depresyon, anksiyete, artan yorgunluk;
• bilinç karışıklığı;
• saç kaybı;
• uyku bozukluğu;
• yaraların yavaş iyileşmesi.

Çoğu durumda, fazla miktarlar vücuttan kolaylıkla atılabildiğinden, yüksek dozlarda suda çözünen vitaminler yan etki olmaksızın alınabilir. Bununla birlikte, günde 500 mg'dan fazla niasin alırsanız, karaciğer iltihabı gelişebilir. Niasin ayrıca şeker hastalarında kan şekeri seviyelerini kontrol etmeyi zorlaştırabilir ve ürik asit seviyelerini artırabilir ve bu da şiddetlenecektir. Ayrıca aşırı niasin mide asidi salgılanmasını artırır ve kan basıncını düşürür. Bununla birlikte, inositol hexaniacinate olarak bilinen niasin formu genellikle bu etkileri yaratmaz.

Yüksek dozda piridoksin, karaciğer iltihabına veya kalıcı sinir hasarına neden olabilir.

Yüksek doz B2 vitamini idrarda renk değişikliğine neden olabilir, bu normal bir yan etkidir ve vücuda zararlı değildir.

Genel olarak B vitaminleri toksik değildir ve günlük ihtiyaç aşıldığında ciddi yan etkiler görülmez. Bununla birlikte, tüm vitamin preparatları dikkatle alınmalı ve kontraendikasyonlar ve diğer ilaçlarla etkileşimler konusunda ilgili hekime danışılmalıdır.

Diğer vitaminler hakkında da bilgi edinin: