Vitamin B4

Diğer isimler, lipotropik bir faktör olan Kolin'dir.

B4 vitamini vücutta amino asit metiyoninden oluşur, ancak yetersiz miktarda bu nedenle günlük besinlerle alınması gerekir.

B4 vitamini yönünden zengin besinler

100 g üründe belirtilen yaklaşık bulunabilirlik

 

Günlük "vitamin" B4 gereksinimi

Günlük “vitamin” B4 gereksinimi günlük 0,5-1 gr'dır.

B4 Vitamininin izin verilen üst tüketim seviyesi belirlenmiştir: 1000 yaşın altındaki çocuklar için günde 2000-14 mg; 3000 yaş üstü çocuklar ve yetişkinler için günde 3500-14 mg.

Yararlı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi

Kolin, yağ metabolizmasında rol oynar, yağların karaciğerden uzaklaştırılmasını ve kolesterol metabolizmasını iyileştiren ve ateroskleroz gelişimini azaltan değerli bir fosfolipid - lesitin oluşumunu destekler. Kolin, sinir uyarılarının iletilmesinde rol oynayan asetilkolinin oluşumu için gereklidir.

Kolin, hematopoezi teşvik eder, büyüme süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, karaciğeri alkol ve diğer akut ve kronik lezyonların tahribatından korur.

B4 Vitamini dikkat konsantrasyonunu artırır, bilgiyi ezberler, zihinsel aktiviteyi harekete geçirir, ruh halini iyileştirir, duygusal dengesizliği ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Diğer temel unsurlarla etkileşim

Kolin eksikliği ile yağların kullanımı, kas ve kalp fonksiyonu için gerekli olan karnitin sentezi azalır.

Düşük tüketimle vücutta kolin eksikliği olabilir.

Vitamin eksikliği ve fazlalığı

B4 vitamini eksikliğinin belirtileri

  • kilolu;
  • Kötü bellek;
  • emziren kadınlarda süt üretiminin ihlali;
  • yüksek kan kolesterolü.

Kolin eksikliği, karaciğerde yağ birikimine, yağlı karaciğer infiltrasyonunun gelişmesine, bu da fonksiyonlarının bozulmasına, bazı hücrelerin ölümüne, bunların bağ dokusuyla yer değiştirmesine ve karaciğer sirozunun gelişmesine yol açar.

Kolin - diğer B vitaminleri gibi, insan vücudunun enerjik ve sinirsel çalışması için önemlidir ve eksikliği, bu gruptaki diğer vitaminler gibi, cinsel organların işleyişi üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir.

Aşırı B4 vitamini belirtileri

  • mide bulantısı;
  • ishal;
  • artan tükürük ve terleme;
  • hoş olmayan balık kokusu.

Gıdalarda B4 Vitamini İçeriğini Etkileyen Faktörler

Yiyecek ısıtıldığında kolinin bir kısmı yok olur.

Neden B4 Vitamini Eksikliği Oluşur?

Kolin eksikliği, diyette protein eksikliği ile birlikte karaciğer ve böbrek hastalığında ortaya çıkabilir. Kolin, antibiyotikler ve alkol tarafından yok edilir.

Diğer vitaminler hakkında da bilgi edinin:

Yorum bırak