İçerik
Avokadoyu kremsi, eriyen tadı için sever misiniz? sık sık yemekte haklısın. Bu pürüzsüz etli meyve, sizi sağlıklı tutmak için besinlerle doludur.
Ama buna ek olarak onu güzellik arkadaşın yapabilirsin. Size şunu söyleyeyim, smoothielerde ve meyve sularında daha da iyidir.
Bu makalede avokado tüketmenin diğer yollarını keşfedin artı 5 hayal bile edemeyeceğiniz faydalar.
Avukatın bileşimi
Avokado smoothie'niz aşağıdaki besinleri içerir:
K vitamini
K vitamini, kanın pıhtılaşmasında rol oynayan bir vitamindir. Yağda çözünür. K2 vitamini ve K1 vitamini olmak üzere 2 alt vitamine ayrılır. K1 vitamini bitkisel kaynaklı iken ikincisi genellikle hayvansal kaynaklıdır.
Bu vitamin, kan pıhtılarının oluşumuna yardımcı olarak (örneğin kanama durumunda) kanamayı durdurmak için kanın pıhtılaşmasında görev alır.
K vitamini, bağırsakla ilgili sorunları olan kişiler tarafından emilemez. Bu vitaminin eksikliği osteoporoza neden olabilir.
K vitamini ayrıca diğer vitaminlerin işleyişinde de çalışır. Örneğin, K vitamini, kemik yapımında ve genel kalsiyum dengesinde D vitamini ile birlikte çalışır.
B vitaminleri
B vitamin kompleksleri olarak adlandırılan B vitaminleri metabolizmada önemli bir rol oynar. Bağışıklık sisteminin işleyişine, ihtiyacımız olan enerjiye göre hareket ederler.
Ayrıca vücudun tüketilen proteinleri, yağları ve karbonhidratları uygun şekilde özümsemesine izin verir. İşlevleri sayesinde cildimiz güzelleşir ve korunur. Ayrıca sinir sisteminin dengesinde de görev yaparlar (1).
Avokadodaki folat (B9 vitamini), DNA sentezinde ve kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynar. Ayrıca sinir ve bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar.
Okumak için: Vitaminlerle doldurmak için biraz kereviz suyu
Doymamış yağ asitleri
Avokado, büyük ölçüde doymamış yağ asitlerinden oluşur. Yağları 3 aileye ayırıyoruz. Bitki dünyasından gelen ve avokado içeren doymamış yağ asitleri.
Gıda endüstrisinin ihtiyaçlarını karşılamak için kimyasal işlemlerle elde edilen hayvansal kaynaklı tekli doymamış yağ asitleri ve trans yağlar.
Doymamış yağ asitleri hormonal sentezde yer alır. Ayrıca vücuda enerji sağlarlar. Bu yağlar aynı zamanda yüksek tansiyonla da savaşır.
Lutein
lutein, avokadoda bulunan bir antioksidandır. Karotenoid ailesindendir. Makula dejenerasyonundan koruyarak görmeyi destekler. Makula dejenerasyonu yaşla birlikte gelişir ve sonunda kataraktlara yol açar.
Okumak için: Neden havuç suyu içelim?
elyaf
avokado diyet lifi açısından zengindir. Lif açısından zengin bir diyet tükettiğinizde, atık ürünlerin dışkı yoluyla atılmasını teşvik etmiş olursunuz.
Diyet lifi, çözünür lif ve çözünmeyen liflerden oluşur. Avokadoda bulunan lifler, birçok besin maddesinin aksine çözünmez ve çözünürdür.
Çözünmeyen lif, sindirim sisteminden geçerken özelliklerini sağlam tutar. Bu lifler su tarafından emilmek yerine suyu emer. Bu, dışkının yumuşamasını teşvik edecektir.
antioksidanlar
Avokado, oleik asit de dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar açısından zengin bir diyet, dejeneratif hastalıklara karşı korur.
Avokadonun faydaları
Eldeki bir müshil
Avokadonun içerdiği lifler tüketildikten sonra mideyi korumak için midenin içini kaplayacaktır. Bu atıkların tahliyesini kolaylaştıracaktır.
Ayrıca çözünmeyen lifler tüketildiğinde tokluk hissi verir. Bu, diyet yaparken az yemenizi ve daha kolay kilo vermenizi sağlayacaktır.
Avokadoyu düzenli olarak tüketerek irritabl bağırsak semptomlarını ve kolon kanserini önlersiniz. 100 gr avokadonun 6,7 gr lif içerdiği düşünülmektedir.
Lif, tip 2 diyabetli kişilerin diyetinde de önemlidir. Kanda iyi bir glikoz seviyesinin korunmasına yardımcı olurlar. Ayrıca şeker hastalarında arteriyel hipertansiyon riskini azaltırlar.
güzel bir cilt için
Vücudunuz fibroblastlardan kolajen üretir. Kolajen cildinizin nemlenmesini, elastikiyetini, esnekliğini, yumuşaklığını sağlar. 25 yıl sonra vücuttaki kolajen üretimi azalır, bu da cildin yaşlanmasına neden olur.
Kollajende bulunan elastin ve glikoproteinler, dokuların kohezyonunu ve cildin büyük bir elastikiyetini sağlayarak yaşlanma karşıtı işlevler sağlar.
Kolajen oluşumunu teşvik eden gıdaları tüketerek, cildimizin güzelliği ve korunması için dolaylı olarak daha fazla kolajen üretimini aktive ediyoruz. Avokado, indüklediği kolajen oluşumu yoluyla güzel bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.
Ayrıca avokado, cildin korunmasında ve yenilenmesinde önemli besin kaynakları olan A, C ve E vitaminlerini içerir.
Avokado, doymamış yağ asitleri sayesinde cildin iyi bir şekilde nemlenmesini sağladığı için kuru ciltlere karşı iyi bir çaredir.
Diyabetle yaşayan insanları korumada
Çözünmeyen liflerden farklı olarak, sindirim kanalından geçen çözünür lif çözünür (2). Bu lifler, sindirim sistemini kaplayacak olan jelatinimsi bir maddeye dönüşür. Jelatinli madde diyet sırasında tüketilen kötü yağları yakalayacaktır.
Bu, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca glikoz emilimini de sınırlayacaktır. Diyabet, kandaki kronik aşırı glikozdan kaynaklanır.
Aslında bir karbonhidrat metabolizması bozukluğudur. Avokado suyunu tüketerek, çözünür lifler fazla glikozun tutulmasına izin vererek şeker seviyesinin düzenlenmesine izin verir.
Diyabet bazen görme sorunlarına veya kardiyovasküler hastalığa yol açar çünkü aşırı glikoz damarların sertleşmesine ve kanın pıhtılaşmasına neden olur (3).
Okumak için: Rezene suyunun tüm faydaları
Kardiyovasküler hastalık ve hipertansiyonun önlenmesinde
Avokadoda bulunan tekli doymamış yağ asitleri, kardiyovasküler sistemi korumak ve korumak için iyi bir besin kaynağıdır.
15 erkek sıçan üzerinde yapılan bir çalışmada, avokadonun yağ bileşenlerinin hipertansiyon üzerindeki etkisini ölçmek için onlara avokado verildi.
5 hafta sonra, avokado ile beslenen fareler, trigliseritlerinin %27 oranında düştüğünü görürken, farelerin geri kalanı herhangi bir değişiklik geçirmedi. Ayrıca LDL kolesterol (iyi kolesterol) %17 oranında artmıştır (4).
Araştırmacılar, avokadodaki besin bileşiklerinin kandaki yüksek trigliserit seviyelerini korumaya veya önlemeye yardımcı olduğu sonucuna vardı. Ayrıca kötü kolesterolün azalmasına da izin verirler.
Hangi hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde ilgi çekicidir.
Avokado suyu ve smoothie tarifleri
Çok sayıda avokado çeşidi vardır. İyi bir smoothie için sert fakat sert olmayan avokadoları tercih edin. Avokado sert olduğunda, toplanmadan önce olgunluğa erişmemiş demektir. Smoothie durumunda, mini bir blender için bir blender kullanacağız.
Bu durumda kağıt hamuru çok pürüzsüz ve lezzetli değildir. Kesinlikle tüm besin özelliklerini içermez.
Avokado dokunulamayacak kadar yumuşaksa, satın almayın. Aslında, meyvenin ayrışması başlamış olduğu için yenmez olması için iyi bir şans olurdu. Meyve suyunuz daha kötü olacak.
Bazı insanlar cildin rengine güvenir, ancak bu her zaman açık değildir çünkü cildin rengi avokado çeşitlerine bağlıdır. Avukatlarımı seçmeden önce dokunarak kontrol ederim.
Okumak için: En iyi solucan sularımız (sağlığınız için mükemmel)
Süt ile avokado güler yüzlü
İhtiyacın olacak:
- 2 avukat
- 1 fincan süt
- Bal xnumx yemek kaşığı
- 1 tutam tarçın
Hazırlık
- Avokadolarınızı yıkadıktan sonra ikiye bölün.
- Çukuru çıkarın ve hamurları çıkarın
- Bir bardak sütünüzle birlikte blendera ekleyin.
- Birkaç saniye karıştırın
- Ardından bal ve tarçını ekleyip ikinci kez karıştırın.
- İçeriği bir bardağa dökün ve köpüğün inmesi için birkaç saniye bekleyin.
- Üzerine buz küpleri ekleyebilirsiniz.
Besin değeri
Bu basit tarif, bal, süt ve avokadonun besin değerleri ile enerjinizi tazelemenizi sağlayacaktır.
Portakal suyu ve muz ile avokado suyu
İhtiyacın olacak:
- ½ avukat
- ½ muz
- Portakal
- ½ su bardağı ıspanak
Hazırlık
Malzemeleri yıkayıp doğrayın. Pürüzsüz bir tat için portakal dilimlerinizi birkaç saat dondurun.
Her şeyi karıştırıcınıza dökün
Yiyecekler iyice karışana ve kıvamı beğeninize göre pürüzsüz olana kadar yiyecekleri azaltın (5).
Buzdolabına koyun veya hemen yiyin.
Besin değeri
Tekrarlayan kabızlığı önlemek için bu smoothie şiddetle tavsiye edilir. Lif diyetimiz giderek daha zayıf olduğu için lezzetli bir içecekte çok fazla lif tüketmenizi sağlar.
Doktorlara göre şeker hastaları günde 25-50 gram lif alımına ihtiyaç duyarlar. Bu smoothie, günlük lif porsiyonlarını hazırlamaları için mükemmeldir.
Sonuç
Diyetinizi dengelemek için iyi yağa ihtiyacınız varsa, avokado suyu şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca kabızlık, ülseratif kolit riskini sınırlamanıza yardımcı olacaktır.
Kardiyovasküler problemler veya şeker hastalığı durumunda gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz iyi yağlara sahip besinlerden biridir.
Başka bir avokado smoothie tarifi biliyor musunuz? Ekibimiz sizden haber almaktan mutluluk duyacaktır.