Kruvasan, acı çikolata, börek… Pastanenin pastaneden yayılan enfes kokusuna direnmek zor! Sorun, çok kalorili olmalarıdır. Peki, suçluluk duymadan eğlenmek için hangilerini seçmeli? Kılavuzu takip edin.

Her şeyden önce, hamur işleri ne olursa olsun, tereyağı ve şeker açısından zengin olduğunu unutmayın. Besinsel erdemleri yoktur, bu da boş kalorilerden başka hiçbir şey sağlamadıkları anlamına gelir. Bu nedenle, çeşitli ve dengeli bir diyetin parçası olarak ara sıra tüketilmelidirler. Genelde üzerine ince bir tabaka tereyağı veya reçel eklediğimiz kepekli ekmekleri tercih etmek daha iyidir. Bunu yaparken şeker ve yağ miktarını kendimiz kontrol ediyoruz, her zaman hamur işlerinden çok daha az kalorili olacaktır. Ancak moral ve damak tadına çok iyi gelen bu küçük zevki reddetmek yanlış olur. Kahvaltı veya ikindi çayı için, saf veya bir kase kahve veya çikolataya batırılmış hamur işleri, çocukluk ve mutlu günlerin tadındadır. Ciqual de Anses web sitesine göre en sevdiğimiz hamur işlerini en kaloriliden en az kaloriliye doğru sınıflandırdık.

Bademli kruvasan, en kalorili hamur işleri için podyumda ilk sırada yer alıyor. 446kcal / 100g ile makulden daha fazlasıdır. Bademli bir kruvasana aşık olduğunuzda, günün geri kalanında enerji alımınızı sınırlamanın daha iyi olduğunu söylemek yeterli!

Pain au chocolat veya chocolatine, bu lezzetli böreğe verilen isim ne olursa olsun sonuç aynıdır: çok kalorilidir. Yani, acı ve çikolata tadı ona geri dönmüş gibi olsa ve arka arkaya üç veya dört tane sorunsuz bir şekilde yutabilsek bile, nedeni sırayla.

Tereyağlı kruvasan, Fransız fırıncılarımızın spesiyalitesidir. Çoğumuz severiz, ağızda çok erir… Ne yazık ki 420kcal / 100g ile de oldukça kalorilidir. Burada yine, figürünüze dikkat ederken ölçülü olmak önemlidir.

Acılı çikolata veya tereyağlı kruvasandan daha az yağlı ve daha az tatlı göründüğü için zararsız olduğunu düşünmeye meyilliyiz. Bununla birlikte, zanaat sütlü ekmek, neredeyse son ikisi kadar kalorilidir.

Klasik kruvasan, tereyağlı kardeşinden daha düşük kalorilidir. Bu nedenle Pazar brunch'ları için biraz şımartmak istediğinizde tercih edebileceğiniz hamur işlerinden biri!

Brioche, kalorisi en düşük hamur işlerinden biridir. Ama bu sadece sade tüketildiğinde geçerlidir. Ancak, tereyağı, reçel veya krema ile sürmeye meyilliyiz, bu da daha kalorili olmasına katkıda bulunur.

Puf böreği, elma püresi… Elmalı turta şeker ve yağ açısından zengindir. Kilo almak için kazanan kombinasyon! Her şeye rağmen kalorisi en düşük hamur işlerinden biridir.

Kuru üzümlü ekmek, en düşük kalorili hamur işleri için Altın Palmiye sahibidir. Ve haklı olarak diğerlerinden daha az yağ içerir.