Bildiğiniz gibi astronotların yiyecekleri en sağlıklı yiyecek olarak kabul edilir. Ve bu tesadüf değil. Sonuçta, astronotların uzun süredir içinde bulundukları koşullar gerçekten aşırıdır. Bu vücut için strestir, bu nedenle sırasıyla beslenme çok dikkatli olmalıdır.
Astronotlar için vitamin ve mikro elementler açısından zengin sağlıklı yiyecekler, çeşitli mikropları ve diğer zararlı maddeleri uzaklaştırmak için önceden işlenir.
Astronotlar için ürün yelpazesi ülkeden ülkeye değişmektedir. NASA'daki en çeşitli seçim olduğuna dikkat edilmelidir. Ancak aynı zamanda, sıradan dünyevi yiyeceklerle olan farklar çok önemsizdir.
Astronotlar için yemek hazırlıyorlar, elbette, Dünya'da, sonra astronotlar yanlarında uzaya götürüyorlar, zaten kavanozlarda paketlenmiştir. Yiyecekler genellikle tüplerde paketlenir. Orijinal boru malzemesi alüminyumdu, ancak bugün yerini çok katmanlı laminat ve birlikte ekstrüzyon aldı. Gıda ambalajı için diğer kaplar, çeşitli polimerik malzemelerden yapılmış kutular ve torbalardır. İlk kozmonotların diyeti çok yetersizdi. Sadece birkaç çeşit taze sıvı ve macundan oluşuyordu.
Astronotlar için öğle yemeğinin ana kuralı, ayrı uçacakları için kırıntı olmaması ve astronotun solunum yoluna girebilecekken onları daha sonra yakalamanın imkansız olacağıdır. Bu nedenle astronotlar için parçalanmayan özel ekmekler pişirilir. Bu nedenle ekmek küçük, özel paketlenmiş parçalar halinde yapılır. Yemekten önce, teneke kaplardaki diğer ürünler gibi ısıtılır. Sıfır yerçekiminde, astronotlar yemek yerken yiyecek parçalarının düşmemesine dikkat etmelidir, aksi takdirde geminin etrafında yüzerler.
Ayrıca şefler astronotlar için yemek hazırlarken bakliyat, sarımsak ve şişkinliğe neden olabilecek diğer bazı yiyecekleri kullanmamalıdır. Mesele şu ki, uzay aracında temiz hava yok. Nefes alabilmek için hava sürekli temizleniyor ve astronotların gazları varsa bu gereksiz komplikasyonlar yaratacaktır. İçmek için astronotların sıvıyı emdiği özel bardaklar icat edildi. Her şey sıradan bir fincandan süzülürdü.
Mama, bebek mamasına benzeyen ancak yetişkinler için lezzetli olan bir püre haline getirilmiştir. Örneğin, astronotların diyeti, sebzeli et, kuru erik, tahıllar, kuş üzümü, elma, erik suyu, çorbalar, çikolatalı peynir gibi yemekleri içerir.Bu beslenme alanının gelişmesiyle, astronotlar gerçek bile yiyebildiler. pirzola, sandviç, roach back, kızarmış et, taze meyve yanı sıra çilek, patatesli krep, kakao tozu, soslu hindi, briket içinde biftek, domuz eti ve dana eti, peynir, çikolatalı kekler… Menü oldukça çeşitli, olabildiğince çeşitli görmek. Ana şey, yiyeceklerinin kuru bir konsantre şeklinde olması, hermetik olarak paketlenmesi ve radyasyon kullanılarak sterilize edilmesidir. Bu tedaviden sonra, yiyecek neredeyse bir sakız boyutuna küçültülür. Tek ihtiyacınız olan sıcak su ile doldurmak ve kendinizi tazeleyebilirsiniz. Artık gemilerimizde ve istasyonlarımızda uzay yiyeceklerini ısıtmak için tasarlanmış özel sobalar bile var.
Dondurup-dondurulacak yiyecekler önce pişirilir ve ardından sıvı gazda (genellikle nitrojen) hızla dondurulur. Daha sonra porsiyonlara bölünür ve bir vakum odasına yerleştirilir. Oradaki basınç genellikle 1,5 mm Hg'de tutulur. Sanat. veya daha düşük, sıcaklık yavaş yavaş 50-60 ° C'ye yükseltilir. Aynı zamanda, donmuş yiyeceklerden buz süblimleşir, yani sıvı fazı atlayarak buhara dönüşür - yiyecek kurutulur. Bu, aynı kimyasal bileşime sahip olan ürünlerdeki suyu uzaklaştırır. Bu sayede yiyeceklerin ağırlığını %70 oranında azaltabilirsiniz. Yiyeceklerin bileşimi sürekli değişir ve genişler.
Ancak menüye bir yemek eklenmeden önce, astronotların kendileri tarafından ön tadım için verilir, bu, 10 puanlık bir ölçekte gerçekleştirilen tadı değerlendirmek için gereklidir. Belirli bir yemek beş veya daha az puanla derecelendirilirse, buna göre diyetten çıkarılır. Astronotların günlük menüsü sekiz gün boyunca hesaplanır, yani sonraki sekiz günde bir tekrarlanır.
Uzayda, yemeğin tadında dramatik bir değişiklik olmaz. Ancak aynı zamanda, birisinin ekşi tuzlu ve tuzlu, aksine ekşi olduğunu düşünür. Bu bir istisna olsa da. Mekânda da sıradan yaşamda sevilmeyen yemeklerin birdenbire tercih edilmeye başlandığı da fark edilmiştir.
Kaçınız onu bu şekilde beslemeleri koşuluyla uzaya uçmak istemez? Bu arada, uzay yemeği sipariş etmek için satın alınabilir, bugün bile bulabilirsiniz. Eğer ilgileniyorsanız deneyebilir, yorumlarda bizimle paylaşabilirsiniz.
astronot pt'nin küçük bir kısmı