Tavuk suyu ne işe yarar? Çoğu insan tavuk suyunun sağlık için iyi olduğuna inanır. Pek çok insan etin yararlılığı hakkında makul şüphelere sahip olmaya başladıysa, o zaman et suları hala popülerdir. Bu biraz garip çünkü aslında et suları insan vücuduna aynı etten bile daha zararlıdır.
Peki et sularının tehlikesi nedir? Sıcakken, tavuk suyunun (ve diğer etlerin yanı sıra) bağırsaklar tarafından o kadar hızlı emildiği gerçeğiyle başlayalım ki, verimi nedeniyle karaciğerin giren et özleri kütlesini işlemek için zamanı yoktur. et suyundan. Sonuç olarak, bunlar et özleri bölünmemiş zehirler şeklinde, karaciğeri atlayarak vücutta dolaşır ve iç organlar üzerinde en iyi etkiye sahip değildir. Mecazi olarak bu şu şekilde temsil edilebilir: sınır kalesi (karaciğer) düşmanın saldırısına dayanmaz ve düşman ordusu için kendisinden başka şehirlere giden yollar açılır, bu ordu elbette hemen yararlanmaya çalışır. nın-nin. olduğuna dair yaygın bir görüş vardır. Tavuk bulyonu soğuk algınlığından (ve diğer hastalıklardan) kurtulmayı destekler. Ancak bu görüş hatalıdır. Et suyu, iyi emilmesine rağmen insan vücudu için, özellikle iyileşen bir kişi için oldukça zor bir üründür çünkü kreatin, kreatinin ve diğerleri gibi en zararlı kimyasalların tümü etten et suyuna geçer. Bu durumda sebze suyu kullanmak çok daha iyidir. Son zamanlarda etin çeşitli içerikler içerdiği durumlar olduğu da dikkate alınmalıdır. kimyasallar (hayvanların ağırlığını artırmak için kullanılır). İnsan sağlığı ve özellikle çocuklar için tehlikeli olan bu kimyasal bileşikler, et pişirildiğinde et suyuna dönüşmektedir. Örneğin, bir antibiyotiğin nasıl sindirildiğine dair veriler var. tetrasiklin bir tavuk karkasından. Otuz dakika pişirdikten sonra etlik piliç kaslarında iz şeklinde kaldı ve 30 dakika sonra tamamen et suyuna geçti. Yorumlar gereksiz. Kanatlı üretiminde antibiyotiklerin yaygın olarak kullanılması, tüketicinin sağlığını tehdit eden patojenik suşların ortaya çıkmasına katkı sağlamaktadır. Bu arada, kullanılan antibiyotiklerin ölçeği sürekli genişlemekte ve bu da mutasyona uğramış virüslerin sayısını artırmaktadır. “Sanrılar Ansiklopedisi”