Balığın vücut için faydalı ve gerekli olduğunu öğrendik. Protein kaynağı, birçok vitamin ve sağlığa faydalı elementler ve doğru yağlar. Herhangi bir grupta olduğu gibi, balığın da bir “kara listesi” vardır - bu türlerin diyetinize dahil edilmemesi daha iyidir.
- Tilapia
Bu balık, iyi emilen çok sayıda yararlı proteine sahiptir. Tilapia balığının kalorisi düşüktür, mükemmel bir şekilde hazırlanır ve çeşitli malzemelerle birleştirilir. Pek çok sağlıklı yağa rağmen, bu balık aynı zamanda kalbin ve kan damarlarının çalışmasını olumsuz yönde etkileyen kötü yağlar da içerir. F, omnivor tilapileri nedeniyle birçok toksin için potansiyel olarak tehlikeli bir kaynaktır.
- köpekbalığı
Bu incelik, restoranlarda mevcuttur. Yüksek besin değeri ve az sayıda kemiği nedeniyle, köpek balığı eti şefler tarafından oldukça değerlidir. Yıllarca biriken bol cıva ile, bu yırtıcı balık vücut tarafından kolayca atılmaz - özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için tehlikeli yemek köpekbalıkları.
- Uskumru
Uskumru, tuzlu veya tütsülenmiş olarak bulunur. Sadece hazırlama yöntemi nedeniyle zararlı değildir: uskumru ve köpekbalığı endüstriyel emisyonlarla suya giren çok fazla cıva biriktirir. Bu nedenle, ayda bir defadan fazla alamayacağınız maksimum miktar bu tür balıklardır.
- Tilefish
Bu toksik türün diyetinize dahil edilmesi de gerekli değildir. Toksisiteyi önlemek ve vücuda iç organlardan ödün vermeden cıva vermek için, bu tür balıklar ayda 100 gramdan fazla olamaz.
- Yılanbalığı
Yılan balığı sık görülen bir suşi ve rulo bileşenidir; ayrıca salamura, tütsülenmiş, kızartılmış olarak satılmaktadır. Yılan balığının kendisini iyi bir tada sahip olması için pişirmek oldukça zor. Ancak ısıl işlemden sonra, bu balık süngerin suyu kolayca emen birçok toksin içerir. İçinde yaşadığı.
- Levrek
Aslında levrek balığı pahalıdır ve kolayca taklit edilir, bunun yerine ucuz bir balık türü levrek verir. Ve daha da iyisi, sahte satın alırsanız, levrek cıva içerir ve vücudunuz için tehlikeli olabilir.