Aklınızda mutlu bir hayat nedir? Bence herkes mutluluğu kendine göre tanımlıyor - ve herkes mutlu olmak istiyor. Bilim adamları uzun zamandır mutluluk olgusunu araştırıyor, onu ölçmenin yollarını buluyor, nasıl mutlu olunacağını bulmaya çalışıyorlar. Yakın zamanda British Journal of Health Psychology'de yayınlanan bu konuyla ilgili bir başka çalışma, diyetimiz ile mutluluk duyguları arasında bir ilişki bulan bilim adamlarının ilginç bulgularını ortaya koyuyor!
Yeni Zelanda'daki bilim adamları, çok miktarda meyve ve sebze tüketmek ile topluca "eudaemonic well-being" (eudaemonic well-being) kavramıyla tanımlanan "mutlu bir yaşamın" çeşitli bileşenleri arasında bir bağlantı buldular.
Otago Üniversitesi'nden psikolog Tamlin Conner liderliğindeki araştırma ekibi, "Sonuçlar, meyve ve sebze tüketiminin insan refahının çeşitli yönleriyle ilişkili olduğunu ve bunun sadece bir mutluluk duygusu olmadığını gösteriyor" dedi.
Çalışma, 405 gün boyunca düzenli olarak günlük tutan 13 kişiyi içeriyordu. Her gün, yedikleri meyve, sebze, tatlı ve çeşitli patates yemeklerinin porsiyonlarını kaydettiler.
Ayrıca her gün, yaratıcı gelişimlerinin, ilgi alanlarının ve psikolojik durumlarının derecesini analiz etmenin mümkün olduğu bir anket doldurdular. Özellikle, "Bugün günlük faaliyetlerime ilgi duyuyorum" gibi ifadeleri birden yediye kadar bir ölçekte ("kesinlikle katılmıyorum" dan "kesinlikle katılıyorum" a kadar) puanlamaları istendi. Katılımcılar ayrıca belirli bir gündeki genel duygusal durumlarını belirlemek için tasarlanmış ek soruları da cevapladılar.
Sonuç: Belirtilen 13 günlük süre boyunca daha fazla meyve ve sebze yiyen insanlar daha yüksek derecede ilgi ve katılım, yaratıcılık, olumlu duygulara sahipti ve eylemleri daha anlamlı ve amaçlıydı.
Daha da çarpıcı olanı, katılımcılar daha fazla meyve ve sebze yedikleri günlerde tüm ölçeklerde daha yüksek puan alma eğilimindeydiler.
Araştırmacılar, "Meyve ve sebze tüketimi ile eudaimonik refah arasındaki ilişkinin nedensel veya doğrudan olduğu sonucuna varamayız" diyor. Açıkladıkları gibi, insanları daha sağlıklı yiyecekler yemeye iten olumlu düşünme, katılım ve farkındalık olabilir.
Bununla birlikte, deneyin yazarları, “ürünlerdeki faydalı mikro elementlerin içeriği ile neler olup bittiğini açıklayabilir” diyor. – Birçok meyve ve sebze, dopamin üretiminde önemli bir yardımcı faktör olan C vitamini açısından zengindir. Ve dopamin, motivasyonun altında yatan ve katılımı teşvik eden bir nörotransmiterdir. “
Bilim adamları ayrıca meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanların depresyon riskini azaltabileceğini de sözlerine ekledi.
Tabii ki, lahana yemenin sizi mutlu edeceğini söylemek için henüz çok erken, ancak bulgular sağlıklı beslenme ve psikolojik iyiliğin el ele gittiğini gösteriyor. Bu kendi başına düşünce için yiyecek verir.