Üç yıl önce hamileyken Rus, Avrupalı ve Amerikalı doktorların hamilelik yönetimine yaklaşımlarının ne kadar farklı olduğunu keşfettim. Şaşırtıcı bir şekilde, bazı konularda görüşleri önemli ölçüde farklıydı. Örneğin sadece bir doktor benimle hamile bir kadının beslenmesini tartışırken ton balığı gibi büyük okyanus balıklarının tehlikelerinden bahsetmişti. Bilin bakalım bu doktor hangi ülkedendi?
Bu yüzden bugün hamile kadınların neden ton balığı yememesi gerektiğini yazmak istiyorum. Ve genel olarak balıklarla ilgili görüşüm bu bağlantıdan okunabilir.
Ton balığı, metil cıva adı verilen çok yüksek bir nörotoksin içeriğine sahip bir balıktır (kural olarak, sadece cıva olarak adlandırılır) ve bazı ton balığı türleri genellikle konsantrasyonunun kaydını tutar. Örneğin, suşi yapmak için kullanılan tür çok miktarda cıva içerir. Ancak genellikle yenmesi en güvenli balık türlerinden biri olarak lanse edilen hafif konserve ton balıklarında bile cıva seviyeleri bazen fırlar.
Fetüs, fetal gelişim sırasında toksine maruz kalırsa, cıva körlük, sağırlık ve zeka geriliği gibi ciddi doğum kusurlarına neden olabilir. Anneleri hamilelik sırasında cıva içeren deniz ürünleri yiyen 18'den fazla çocuk üzerinde 800 yıllık bir araştırma, bu nörotoksine doğum öncesi maruz kalmanın beyin fonksiyonu üzerindeki toksik etkilerinin geri döndürülemez olabileceğini gösterdi. Annelerin diyetlerindeki düşük cıva seviyeleri bile, 14 yaşındaki çocuklarda beynin işitme sinyallerini yavaşlatmasına neden oldu. Ayrıca, kalp atış hızının nörolojik düzenlenmesinde bir bozulma vardı.
Düzenli olarak civa içeriği yüksek balık yerseniz, vücudunuzda birikebilir ve bebeğinizin gelişen beynine ve sinir sistemine zarar verebilir.
Elbette deniz ürünleri harika bir protein, demir ve çinko kaynağıdır – bebeğinizin büyümesi ve gelişmesi için gerekli besinlerdir. Ek olarak, omega-3 yağ asitleri fetüs, bebekler ve küçük çocuklar için gereklidir.
Şu anda, Amerikan Tüketiciler Birliği (Tüketici Raporları), hamilelik planlayan kadınların, hamile kadınların, emziren annelerin ve küçük çocukların, köpekbalığı, kılıç balığı, marlin, uskumru, kiremit, ton balığı dahil olmak üzere büyük okyanus balıklarından et tüketmekten kaçınmasını önermektedir. Rus tüketicilerin çoğu için ton balığı bu listedeki en önemli önceliktir.
Somon, hamsi, ringa balığı, sardalya, nehir alabalığı seçin - bu balık daha güvenlidir.