En yüksek kalitede buğday unu, evrensel, kalsiyum ile kuvvetlendirilmiş

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri364 kCal1684 kCal%21.6%5.9463 g
Proteinler10.33 g76 g%13.6%3.7736 g
yağlar0.98 g56 g%1.8%0.55714 g
karbonhidratlar73.61 g219 g%33.6%9.2298 g
Beslenme lif2.7 g20 g%13.5%3.7741 g
Su11.92 g2273 g%0.5%0.119069 g
Kül0.47 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.785 mg1.5 mg%52.3%14.4191 g
B2 vitamini, riboflavin0.494 mg1.8 mg%27.4%7.5364 g
B5 vitamini, pantotenik0.438 mg5 mg%8.8%2.41142 g
B6 vitamini, piridoksin0.044 mg2 mg%2.2%0.64545 g
B9 vitamini, folat291 μg400 μg%72.8%20137 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.06 mg15 mg%0.4%0.125000 g
PP Vitamini, HAYIR5.904 mg20 mg%29.5%8.1339 g
Makrobesinler
Potasyum, K107 mg2500 mg%4.3%1.22336 g
Kalsiyum, Ca252 mg1000 mg%25.2%6.9397 g
Magnezyum, Mg22 mg400 mg%5.5%1.51818 g
Sodyum, Na2 mg1300 mg%0.2%0.165000 g
Kükürt, S103.3 mg1000 mg%10.3%2.8968 g
Fosfor, P108 mg800 mg%13.5%3.7741 g
Eser elementler
Demir, Fe4.64 mg18 mg%25.8%7.1388 g
Manganez, Mn0.682 mg2 mg%34.1%9.4293 g
Bakır, Cu144 μg1000 μg%14.44%694 g
Çinko, Zn0.7 mg12 mg%5.8%1.61714 g
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *0.417 g~
valin0.415 g~
Histidin *0.23 g~
Isoleucine0.357 g~
lösin0.71 g~
lizin0.228 g~
metiyonin0.183 g~
treonin0.281 g~
triptofan0.127 g~
fenilalanin0.52 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin0.332 g~
Aspartik asit0.435 g~
glisin0.371 g~
Glutamik asit3.479 g~
Proline1.198 g~
serin0.516 g~
tirozin0.312 g~
sistein0.219 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri0.155 gen fazla 18.7 г
16: 0 Palmitik0.148 g~
18:0 Stearin0.007 g~
Tekli doymamış yağ asitleri0.087 gen az 16.8 г%0.5%0.1
18:1 Olein (omega-9)0.087 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri0.413 g11.2 gelen 20.6 için%3.71%
18: 2 Linoleik0.391 g~
18: 3 Linolenik0.022 g~
Omega-3 yağ asitleri0.022 g0.9 gelen 3.7 için%2.4%0.7
Omega-6 yağ asitleri0.391 g4.7 gelen 16.8 için%8.3%2.3
 

Enerji değeri 364 kcal'dir.

  • fincan = 125 g (455 kCal)
En yüksek kalitede buğday unu, evrensel, kalsiyum ile kuvvetlendirilmiş B1 vitamini -% 52,3, B2 vitamini -% 27,4, B9 vitamini -% 72,8, PP vitamini -% 29,5, kalsiyum -% 25,2, fosfor - 13,5 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir , 25,8,% 34,1, demir -% 14,4, manganez -% XNUMX, bakır -% XNUMX
  • Vitamin B1 vücuda enerji ve plastik maddeler ile dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
  • Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • Vitamin B6 koenzim olarak nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasına katılırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda, hücre büyümesinin ve bölünmesinin engellenmesine neden olan nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açar: kemik iliği, bağırsak epitelyumu, vb. Gebelikte yetersiz folat tüketimi prematüre nedenlerinden biridir. yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki gösterilmiştir.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
  • Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 364 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar? En yüksek dereceli buğday unu, evrensel, kalsiyum ile güçlendirilmiş, kaloriler, besinler, faydalı özellikler En yüksek dereceli buğday unu, evrensel, kalsiyum ile güçlendirilmiş

Yorum bırak