30 cupcake için hazırlık
Hazırlama süresi: 20 dakika
150 gr haşlanmış kuru fasulye (60 gr kuru)
50 g şeker
100 gr tereyağı
45 gr mısır nişastası
2 büyük yumurta
80 gr kırmızı meyve reçeli
20 g pudra şekeri
Hazırlık
1. Fırını 170 ° C'ye ısıtın
2. Fasulyeleri şekerle birlikte bir kapta çift kazanın üzerinde hafifçe ısıtın.
3. Isıyı karıştırın, tereyağını eriyene kadar parçalar halinde ekleyin.
4. Beyazları sarılardan ayırın ve beyazları sertleşene kadar çırpın.
5. Salata kasesine yumurta sarısı, mısır nişastası, kırmızı dut reçeli ekleyin, karıştırın ve yumurta aklarını nazikçe ekleyin.
6. Küçük kalıplara üstlerini doldurmadan dökün.
7. 170°C fırında 20 dakika pişirin.
8. Soğumaya bırakın ve pudra şekeri ve biraz su ile krema yapın.
9. Pastalarınızı krema ile fırçalayın.
mutfak ipucu
Bunun yerine en sevdiğiniz reçel veya eritilmiş çikolata ile cupcakes yapın.
Bilmekte fayda var
Beyaz fasulye nasıl pişirilir
150 gr pişmiş kuru fasulye elde etmek için yaklaşık 60 gr kuru ürünle başlayın. Zorunlu ıslatma: 12 hacim suda 2 saat – sindirimi destekler. Soğuk suyla durulayın. 3 ölçü soğuk tuzsuz suda soğuk suyla başlayarak pişirin.
Kaynadıktan sonra gösterge pişirme süresi
Düşük ısıda kapaklı 2 saat.