Beyaz şamandıra (Amanita nivalis) fotoğrafı ve açıklaması

Beyaz şamandıra (Amanita nivalis)

• Amanitopsis nivalis;
• Amanita vajinata var. Nivalis.

Kar beyazı şamandıra (Amanita nivalis), Amanita cinsi Amanitaceae familyasından mantar kategorisine aittir.

Dış Açıklama

Mantar Kar beyazı şamandıra (Amanita nivalis), bir başlık ve bir bacaktan oluşan meyve veren bir gövdedir. Bu mantarın kapağı 3-7 cm çapa ulaşır, genç ve olgunlaşmamış mantarlarda çan şeklinde bir şekil ile karakterize edilir, yavaş yavaş dışbükey-secde veya sadece dışbükey hale gelir. Kapağın ortasında bir çıkıntı açıkça görülebilir - bir tüberkül. Orta kısmında, kar beyazı şamandıranın şapkası oldukça etlidir, ancak kenarları boyunca düzensiz, nervürlüdür. Başlığın derisi çoğunlukla beyazdır, ancak ortasında hafif bir hardal rengi vardır.

Kar beyazı bir şamandıranın ayağı, 7-10 cm uzunluğunda ve 1-1.5 cm çapındadır. Şekli silindiriktir, tabanın yakınında hafifçe genişler. Olgunlaşmamış mantarlarda bacak oldukça yoğundur, ancak olgunlaştıkça içinde boşluklar ve boşluklar ortaya çıkar. Genç kar beyazı şamandıraların bacağı beyaz renkle karakterize edilir, yavaş yavaş kararır, kirli gri olur.

Mantar hamurunun belirgin bir aroması veya tadı yoktur. Mekanik hasarla, mantarın meyve veren gövdesinin özü rengini değiştirmez, beyaz kalır.

Kar beyazı bir şamandıranın meyve veren gövdesinin yüzeyinde, torba şeklindeki ve oldukça geniş beyaz bir Volvo ile temsil edilen bir peçe kalıntıları görülebilir. Sapın yakınında birçok mantar türünün halka özelliği yoktur. Genç mantarların kapağında genellikle beyazımsı pullar görebilirsiniz, ancak mantarların olgunlaşmasında iz bırakmadan kaybolurlar.

Beyaz şamandıranın (Amanita nivalis) kızlık zarı, katmanlı bir tip ile karakterize edilir. Elemanları - plakalar, genellikle, serbestçe bulunur, kapağın kenarlarına doğru önemli ölçüde genişler. Sapın yanında, plakalar çok dardır ve genel olarak farklı boyutlara sahip olabilirler.

Spor tozu beyaz renktedir ve mikroskobik gözenek boyutları 8-13 mikron arasında değişmektedir. Şekil olarak yuvarlatılmış, dokunuşa pürüzsüz, 1 veya 2 adet miktarında floresan damlalar içeriyorlar. Mantar kapağının derisi, genişliği 3 mikronu geçmeyen ve uzunluğu 25 mikron olan mikro hücrelerden oluşur.

Bataklık mevsimi ve yaşam alanı

Kar beyazı şamandıra, ormanlık alanlardaki topraklarda, orman kenarlarında bulunur. Aktif mikoriza oluşturucuların sayısına aittir. Bu mantar türüne Antarktika hariç tüm kıtalarda rastlayabilirsiniz. Daha sıklıkla bu mantar yaprak döken ormanlarda bulunur, ancak bazen karışık ormanlarda yetişir. Dağlarda 1200 m'den fazla olmayan yüksekliklerde büyüyebilir. Ülkemizde az bilinen ve bilim adamları tarafından az çalışılan kar beyazı bir şamandıra ile tanışmak nadirdir. Bu türün mantarlarının aktif meyvesi Temmuz'dan Ekim'e kadar sürer. Ukrayna'da, Ülkemizde, bazı Avrupa ülkelerinde (İngiltere, İsviçre, Almanya, İsveç, Fransa, Letonya, Beyaz Rusya, Estonya) bulunur. Ek olarak, kar beyazı şamandıra Asya'da, Altay Bölgesi, Çin ve Kazakistan'da yetişir. Kuzey Amerika'da bu mantar türü Grönland'da yetişir.

Yenilebilirlik

Kar beyazı şamandıra, şartlı olarak yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir, ancak çok az çalışılmıştır, bu nedenle bazı mantar toplayıcıları onu zehirli veya yenmez olarak kabul eder. Birçok Avrupa ülkesinde dağıtılır, ancak çok nadirdir.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Diğer mantar türleri kar beyazı şamandıraya benzer ve hepsi şartlı olarak yenilebilir kategorisine aittir. Bununla birlikte, kar beyazı şamandıra (Amanita nivalis), gövdeye yakın bir halkanın olmamasıyla diğer sinek agarik türlerinden kolaylıkla ayırt edilebilir.

Mantar hakkında diğer bilgiler

Kar beyazı şamandıra, Amanitopsis Roze cinsine aittir. Bu türün meyve gövdeleri hem büyük hem de orta büyüklükte olabilir. Olgunlaşmamış mantarlarda, gövdenin ve kapağın yüzeyi, meyve veren gövdeler olgunlaştıkça tamamen açılan ortak bir örtü içine alınır. Ondan, mantarın sapının tabanında, genellikle sadece iyi ifade edilmeyen, aynı zamanda oldukça büyük bir hacme sahip olan bir Volvo kalır, çanta benzeri bir şekil ile karakterize edilir. Kar beyazı bir şamandıranın olgun mantarlarında Volvo kaybolabilir. Ancak bu tür mantarlardaki özel örtü tamamen yoktur, bu yüzden gövdenin yakınında halka yoktur.

Kar beyazı bir şamandıranın şapkasını bacaktan kolayca ayırabilirsiniz. Kütikülünde, ince üst kütikülden ayrılması çok kolay olan siğiller olabilir.