Beyaz bacaklı kirpi (Sarcodon leucopus) fotoğrafı ve açıklaması

Ak bacaklı kirpi (Sarcodon leucopus)

• Hydnum leucopus
• Mantar atrospinosus
• Batı Hydnus
• Devasa bir Hydnus

Beyaz bacaklı kestane büyük gruplar halinde büyüyebilir, mantarlar genellikle birbirine çok yakın büyür, bu nedenle şapkalar çok çeşitli şekiller alır. Mantar tek başına büyümüşse, klasik bir şapka ve bacak ile en sıradan mantar gibi görünüyor.

baş: 8 ila 20 santimetre çapında, genellikle düzensiz şekillidir. Genç mantarlarda dışbükey, düz dışbükey, katlanmış kenarlı, pürüzsüz, ince tüylü, dokunuşa kadifemsi. Rengi açık kahverengi, grimsi kahverengi, mavimsi-mor tonlar görünebilir. Büyüdükçe, dışbükey secde, secde, genellikle merkezde bir çöküntü ile, kenar düzensiz, dalgalı, “pürüzlü”, bazen tüm kapaktan daha hafiftir. Yetişkin mantarlarda kapağın orta kısmı, küçük, preslenmiş, soluk morumsu-kahverengi pullar göstererek hafifçe çatlayabilir. Cildin rengi kahverengi, kırmızımsı-kahverengi, mavimsi-lila tonları korunur.

Kızlık zarı: dikenler. Yetişkin örneklerde oldukça büyük, yaklaşık 1 mm çapında ve 1,5 cm uzunluğa kadar. Decurrent, önce beyaz, sonra kahverengimsi, leylak-kahverengi.

Bacak: merkezi veya eksantrik, 4 cm çapa ve 4-8 cm yüksekliğe kadar, başlığın boyutuna göre orantısız şekilde kısa görünüyor. Merkezde hafif şişmiş olabilir. Katı, yoğun. Beyaz, beyazımsı, yaşla birlikte daha koyu, şapka renginde veya grimsi-kahverengi, aşağı doğru daha koyu, alt kısımda yeşilimsi, grimsi-yeşilimsi noktalar görünebilir. İnce tüylü, genellikle küçük pullarla, özellikle hymenophore'un gövdeye indiği üst kısımda. Beyaz keçe miselyum genellikle tabanda görülür.

Küspe: yoğun, beyaz, beyazımsı, hafif kahverengimsi-pembemsi, kahverengimsi-mor, morumsu-kahverengi olabilir. Kesimde yavaş yavaş gri, mavimsi gri bir renk alır. Eski, kurumuş örneklerde yeşilimsi gri olabilir (gövdedeki lekeler gibi). Mantar hem gövdede hem de kapakta oldukça etlidir.

Koku: belirgin, güçlü, baharatlı, “hoş olmayan” olarak tanımlanan ve çorba baharatının “Maggi” veya acı-amaret kokusunu anımsatan “taş”, kurutulduğunda kalıcıdır.

Tat: başlangıçta ayırt edilemez, daha sonra hafif acıdan acıya bir tat ile kendini gösterir, bazı kaynaklar tadın çok acı olduğunu belirtir.

sezon: Ağustos - Ekim.

Ekoloji: iğne yapraklı ormanlarda, toprakta ve iğne yapraklı çöplerde.

Toksisite hakkında veri yoktur. Açıkçası, beyaz bacaklı kestane, acı tadı nedeniyle yenmez.

Beyaz bacaklı kestane, kahverengimsi, kırmızımsı-kahverengi tonlarda başlıklı diğer kestanelere benzer. Ama bir takım önemli farklılıklar var. Bu nedenle, şapka üzerinde pul bulunmaması, onu Blackberry ve Blackberry kabasından ve beyazımsı bacağı Fin Blackberry'den ayırt etmeyi mümkün kılacaktır. Ve sadece beyaz bacaklı böğürtlenin bu kadar güçlü bir özel kokusu olduğunu unutmayın.

Fotoğraf: funghiitaliani.it