Ormanda mantar yok çünkü her şey bizden önce çalındı. Bu mizah tabii ki. Aslında insanların “Eğmeyi seven avsız kalmaz” demeleri boşuna değildir. Dolu bir mantar sepeti toplamak için dikkatli, dikkatli ve hatta daha iyi bakmanız gerekir - önceden hazırlanın, çünkü her mantar bir nedenden dolayı “yaşam alanını” seçer.
Yeni dikilmiş bir koruda asla beyaz mantar bulamazsınız. Neden? Niye?
Beyaz mantar eski (50 yaşın üzerinde) asil ormanları (meşe, çam, huş ağacı) sever.
Aspen mantarları nemli toprakları ve alçak otları sever. Orman herhangi biri olabilir, ancak bu lezzetli mantarların zorunlu “komşusu” yakınlarda büyüyen bir kavak olmalıdır.
Boletus boletus, isimlerini şiddetle savunduğu gibi, herhangi bir huş ormanında açıklıklarıyla karşılaşacaksınız: bir tepede nadir büyüyen ağaçlar arasında - kalın bacaklı ve yoğun şapkalı örnekler, nemli topraklı “yoğun” bir ormanda - hafif çörek gevşek bir "vücut".
Çam ormanları sadece porcini mantarları, kelebekler, mantarlar, chanterelles, russula, greenfinches ve diğerleri tarafından sevinçle yerden çırpınan tarafından seçilmemiştir.
Eh, şimdi gerekli bilgileri incelediniz, topladınız, seçilen ormana geldiniz ve ayrıldınız. Git, bak, ama hala mantar yok. Neden mantar yok?
Nedenler birkaç olabilir:
Uzun zamandır iyi bir yağmur yağmıyor. Mantar toplayıcının meyve vermeye başlaması için neme ve rahat bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bir kuraklık sırasında, muhafazalarının büyümesine yardımcı olacak gücü elde edebileceği hiçbir yer yoktur. Şiddetli bir sağanak hakkında demelerine şaşmamalı: “Ah, ama yağmur mantar gibi.” Bu nedenle, av kampanyanız hava tahminlerini dikkate alarak planlanmalıdır.
Kötü görünüyorsun. Deneyimsiz mantar toplayıcıları, umutla uzaklara bakarak mantar arıyor. Böylece sadece büyük ve yaşlı örnekler bulabilirsiniz ve genç ve güçlü olanlar ayaklarınızın altında - çimlerde yan yana kalır. Hazineyi kaçırmamak için aktif ama dikkatli bir şekilde sopayı kullanın.
Hava son günlerde bulutlu ve serin. Mantarlar çok hızlı büyür. Çoğu, üç ila beş gün içinde iyi bir boyuta ulaşır ve bazıları bir gün içinde bile birkaç santimetre büyümeyi başarır. Ancak bu, uygun koşullar gerektirir: her şeyden önce sıcak hava.
Akşamları mantar arıyorsunuz. Mantarlar geceleri en hızlı büyür, bu nedenle sabahları zaten “genç büyümeyi” toplayabilirsiniz. Deneyimli mantar toplayıcıları tam da bunu yapıyor - öğle yemeğinden önce ormana gidiyorlar. Akşamları sessiz avlanma sevenler aynı ormanda toplandıklarında, bir şey bulmaları oldukça zor olacaktır: zaten toplanmış olan ve yenileri henüz büyümemiş olan mantarlar.
Artık hazırsınız ve silahlısınız, lezzetli bir akşam yemeği için malzemelere gitmek oldukça mümkün.