Cayenne biberi, Çin'de geleneksel bir ilaç olarak ün kazanmıştır. Bugün bu baharat, Avrupa'da sadece gıda takviyesi olarak değil, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için bir araç olarak popülerlik kazanıyor. Acı biberin etkinliği mide ekşimesi, titreme, gut, mide bulantısı, bademcik iltihabı, kızıl için zaten kanıtlanmıştır. Ve bu sadece kısaltılmış bir listedir.
Peki acı biberin büyülü özellikleri nelerdir?
1. Acı biber yardımcı olur.
2. Acı biber üst solunum yollarında mukus dağıttığında, ardından gözle görülür bir rahatlama olur.
3. Araştırmalar, acı biberin phomopsis ve Collectotrichum türleri ile savaştığını göstermiştir.
4. Acı biber beyin tepkisini vücudun başka bir bölgesine çevirdiğinde ağrıyı azaltır.
5. Acı biber alerjik reaksiyonları bastırır.
6. Sindirim için bu sadece benzersiz bir bileşendir. Gastrointestinal sistemin çalışmasını uyarır, enzimlerin ve mide suyunun üretimini arttırır. Bu, vücudun yiyecekleri emmesine yardımcı olur. Cayenne biberi, peristaltizmi uyarmada etkilidir.
7. Acı biber tükürüğü teşvik ederek sağlığı uyarır ve korur.
8. Acı biber oluşumunu engeller, kalp krizi veya felç riskini azaltır.
9. Baharatlı baharat – dolaşım sisteminin iyi bilinen bir uyarıcısıdır. Nabzı hızlandırır ve lenfleri hızlandırır. Limon suyu ve bal ile birlikte tüm vücut için mükemmel bir sabah içeceğidir.
10. Acı biber, özellikle ağrı kesici olarak kendini kanıtlamış olan kapsaisin maddesini içerir.
11. Acı biberin özellikleri yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlar.
12. Kaliforniya'daki Loma Linda Üniversitesi'nde yapılan araştırma, kırmızı biber yemenin önlediğine dair umut verdi. Bunun nedeni yüksek kapsaisin içeriği olabilir. Diğer çalışmalar, karaciğer tümörleri üzerinde benzer bir etki bulmuştur.
13. Quebec'teki Laval Üniversitesi'nden bilim adamları, iştahı azaltmak ve gün içinde yenen yemek miktarını azaltmak için deneklere kahvaltıda acı biber verdi. Tüm katılımcılar kademeli bir
14. Cayenne biberi diş eti hastalığına çare olarak kendini kanıtlamıştır.
15. Acı biber lapa olarak kullanılır.