Her yıl 11 Temmuz'da tatlı aşıklar kutlar Dünya çikolata günü (Dünya Çikolata Günü). Bu lezzetli tatil icat edildi ve ilk olarak 1995 yılında Fransızlar tarafından düzenlendi.
Çikolata yapmayı ilk öğrenenlerin Azteklerin olduğuna inanılıyor. Ona "tanrıların yemeği" diyorlardı. Onu Avrupa'ya ilk getiren İspanyol fatihler, inceliği “siyah altın” olarak adlandırdılar ve fiziksel gücü ve dayanıklılığı güçlendirmek için kullandılar.
Bir süre sonra, Avrupa'da çikolata tüketimi sadece aristokrat çevrelerle sınırlı kaldı. Ancak 20. yüzyılın başında, endüstriyel üretimin ortaya çıkmasıyla, aristokrasiye ait olmayan insanlar çikolatanın tadını çıkarabilirdi. Ünlü kadınlar çikolatayı afrodizyak olarak görüyorlardı. Bu yüzden, çikolataya karşı bir tutkum vardı ve bayan sadece çikolatanın tutku ateşini tutuşturabileceğinden emindi.
Modern bilim tarafından belirlendiği gibi, çikolata, rahatlamayı ve psikolojik iyileşmeyi destekleyen unsurlar içerir... Bitter çikolatalar patlamayı teşvik eder endorfin - zevk merkezini etkileyen, ruh halini iyileştiren ve vücudun tonunu koruyan mutluluk hormonları.
Buna göre bir hipotez var. çikolata “anti-kanser” etkisine sahiptir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Ancak bilim adamlarının hemfikir olduğu şey, çikolatanın vücut ağırlığını azaltma yeteneğinin reddedilmesidir! Sonuçta, çikolatanın yağlar da dahil olmak üzere besinler açısından zengin olduğu ve bu nedenle iyi bilinmektedir. Ancak, bunu tartışmazlar. Bu incelik, dünya nüfusunun çoğunluğunun ruh halini iyileştirebilir.
Aynı Çikolata Günü'nde, bu tatlı tatile adanmış festivaller ve diğer etkinlikler farklı ülkelerde düzenleniyor. Özellikle bu günde çikolata ve türevlerini yapan fabrikaları, fabrikaları veya pastaneleri ziyaret etmek ilginçtir. Burada herkese çikolatanın nasıl ve neyden yapıldığı anlatılıyor, her türlü yarışma ve tadımlar, çikolata ürünleri sergileri ve hatta kendinizi bir çikolatacı olarak deneyebileceğiniz ustalık sınıfları bile yapılıyor.