Gıdalarda çinko (tablo)

Bu tablolar tarafından benimsenen günlük ortalama çinko ihtiyacı 12 mg'dır. "Günlük ihtiyaç yüzdesi" sütunu, ürünün 100 gramının yüzde kaçının günlük çinko ihtiyacını karşıladığını gösterir.

---

YÜKSEK ÇİNKO İÇERİKLİ ÜRÜNLER:

Ürün adı	100 g çinko içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Buğday Kepeği	7.27 mg	%61
Çam fıstığı	6.45 mg	%54
Ayçekirdeği (ayçekirdeği)	5 mg	%42
Peynir "Gollandskiy"% 45	5 mg	%42
Peynir İsviçre% 50	4.6 mg	%38
Peynirli Kaşar% 50	4.5 mg	%38
Gouda peyniri	3.9 mg	%33
Yulaf (tahıl)	3.61 mg	%30
Peynir "Rokfor"% 50	3.5 mg	%29
"Rus" Peyniri% 50	3.5 mg	%29
Yumurta tozu	3.5 mg	%29
Süt tozu% 25	3.42 mg	%29
Yağsız süt	3.4 mg	%28
Yer fıstığı	3.27 mg	%27
Et (sığır eti)	3.24 mg	%27
Fasulye (tahıl)	3.21 mg	%27
Yumurta sarısı	3.1 mg	%26
Karabuğday unu	3.1 mg	%26
Yulaf kepeği	3.1 mg	%26
Yulaf gevreği "Herkül"	3.1 mg	%26
Peynir "Rus"	3 mg	%25
Beyaz peynir	2.88 mg	%24
Leblebi	2.86 mg	%24
Et (kuzu)	2.82 mg	%24
Buğday kabuğu çıkarılmış tane	2.8 mg	%23
Buğday (tane, yumuşak çeşit)	2.8 mg	%23
Buğday (tane, sert kalite)	2.8 mg	%23
Antep fıstığı	2.8 mg	%23
Karabuğday (tahıl)	2.77 mg	%23
Parmesan peyniri	2.75 mg	%23
Arpa (tahıl)	2.71 mg	%23
Gözlük	2.68 mg	%22
Ceviz	2.57 mg	%21
Et (Türkiye)	2.45 mg	%20
Bezelye (kabuklu)	2.44 mg	%20
Mercimek (tane)	2.42 mg	%20
Peynir "Camembert"	2.38 mg	%20
Badem	2.12 mg	%18
Karides	2.1 mg	%18
Karabuğday (öğütülmemiş)	2.1 mg	%18
Et (domuz yağı)	2.07 mg	%17
Et (domuz eti)	2.07 mg	%17
Et tavuk)	2.06 mg	%17
Un Duvar Kağıdı	2 mg	%17
Çavdar (tane)	2 mg	%17
Soya fasulyesi (tahıl)	2 mg	%17
Karabuğday (kabuğu çıkarılmış tane)	1.95 mg	%16
Çavdar unu kepekli	1.95 mg	%16
Buğday unu 2. sınıf	1.85 mg	%15

Tam ürün listesine bakın

Süt ürünleri ve yumurta ürünlerindeki çinko içeriği:

Ürün adı	100 g çinko içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Acidophilus sütü% 1	0.4 mg	3%
Acidophilus% 3,2	0.4 mg	3%
Acidophilus% 3.2 tatlı	0.4 mg	3%
Acidophilus az yağlı	0.4 mg	3%
Yumurta proteini	0.2 mg	2%
Yumurta sarısı	3.1 mg	%26
Yoğurt% 1.5	0.4 mg	3%
Yoğurt% 3,2	0.4 mg	3%
% 1 yoğurt	0.4 mg	3%
Kefir 2.5%	0.4 mg	3%
Kefir 3.2%	0.4 mg	3%
Az yağlı kefir	0.4 mg	3%
Koumiss (kısrak sütünden)	0.21 mg	2%
Lor kütlesi% 16.5 yağdır	0.4 mg	3%
Süt% 1,5	0.4 mg	3%
Süt% 2,5	0.4 mg	3%
Süt% 3.2	0.4 mg	3%
Süt% 3,5	0.4 mg	3%
Keçi sütü	0.3 mg	3%
Şekerli yoğunlaştırılmış süt% 8,5	1 mg	8%
Süt tozu% 25	3.42 mg	%29
Yağsız süt	3.4 mg	%28
Sundae dondurma	0.3 mg	3%
Yoğurt% 2.5	0.4 mg	3%
Krem% 10	0.3 mg	3%
Krem% 20	0.3 mg	3%
Krem tozu% 42	0.83 mg	7%
Ekşi krema% 30	0.24 mg	2%
Peynir "Gollandskiy"% 45	5 mg	%42
Peynir "Camembert"	2.38 mg	%20
Parmesan peyniri	2.75 mg	%23
Peynir "Rokfor"% 50	3.5 mg	%29
"Rus" Peyniri% 50	3.5 mg	%29
Beyaz peynir	2.88 mg	%24
Peynirli Kaşar% 50	4.5 mg	%38
Peynir İsviçre% 50	4.6 mg	%38
Gouda peyniri	3.9 mg	%33
Peynir "Rus"	3 mg	%25
Peynir% 11	0.4 mg	3%
Peynir% 18 (koyu)	0.4 mg	3%
Peynir% 2	0.36 mg	3%
Süzme peynir% 9 (koyu)	0.4 mg	3%
Lor	0.3 mg	3%
Yumurta tozu	3.5 mg	%29
Tavuk yumurtası	1.1 mg	9%

Tahıllarda, tahıl ürünlerinde ve bakliyatlarda çinko içeriği:

Ürün adı	100 g çinko içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Bezelye (kabuklu)	2.44 mg	%20
Yeşil bezelye (taze)	0.8 mg	7%
Karabuğday (tahıl)	2.77 mg	%23
Karabuğday (kabuğu çıkarılmış tane)	1.95 mg	%16
Karabuğday (öğütülmemiş)	2.1 mg	%18
Mısır ezmesi	0.5 mg	4%
İrmik	0.6 mg	5%
Gözlük	2.68 mg	%22
İnci arpa	0.92 mg	8%
Buğday kabuğu çıkarılmış tane	2.8 mg	%23
Kabuğu çıkarılmış darı (cilalı)	1.68 mg	%14
Pirinç	1.42 mg	%12
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	1.1 mg	9%
Şeker mısır	0.45 mg	4%
1. sınıf undan makarna	0.71 mg	6%
Undan makarna V / s	0.71 mg	6%
Karabuğday unu	3.1 mg	%26
1. sınıf buğday unu	1 mg	8%
Buğday unu 2. sınıf	1.85 mg	%15
Un	0.7 mg	6%
Un Duvar Kağıdı	2 mg	%17
Un çavdar	1.23 mg	%10
Çavdar unu kepekli	1.95 mg	%16
Tohumlu çavdar unu	1.23 mg	%10
Pirinç unu	0.8 mg	7%
Leblebi	2.86 mg	%24
Yulaf (tahıl)	3.61 mg	%30
Yulaf kepeği	3.1 mg	%26
Buğday Kepeği	7.27 mg	%61
Buğday (tane, yumuşak çeşit)	2.8 mg	%23
Buğday (tane, sert kalite)	2.8 mg	%23
Pirinç tanesi)	1.8 mg	%15
Çavdar (tane)	2 mg	%17
Soya fasulyesi (tahıl)	2 mg	%17
Fasulye (tahıl)	3.21 mg	%27
Yulaf gevreği "Herkül"	3.1 mg	%26
Mercimek (tane)	2.42 mg	%20
Arpa (tahıl)	2.71 mg	%23

Fındık ve tohumlardaki çinko içeriği:

Ürün adı	100 g çinko içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Yer fıstığı	3.27 mg	%27
Ceviz	2.57 mg	%21
Meşe palamudu, kurutulmuş	0.67 mg	6%
Çam fıstığı	6.45 mg	%54
Badem	2.12 mg	%18
Ayçekirdeği (ayçekirdeği)	5 mg	%42
Antep fıstığı	2.8 mg	%23

Meyveler, sebzeler ve kuru meyvelerdeki çinko içeriği:

Ürün adı	100 g çinko içeriği	Günlük gereksinim yüzdesi
Kayısı	0.082 mg	1%
Avokado	0.64 mg	5%
Fesleğen (yeşil)	0.81 mg	7%
Patlıcan	0.29 mg	2%
Banana	0.15 mg	1%
Zencefil kökü)	0.34 mg	3%
Kuru incir	0.55 mg	5%
Lahana	0.4 mg	3%
Brokoli	0.41 mg	3%
Lahana	0.23 mg	2%
Savoy lahana	0.29 mg	2%
Karnıbahar	0.28 mg	2%
Patates	0.36 mg	3%
Kişniş (yeşil)	0.5 mg	4%
Tere (yeşillik)	0.23 mg	2%
Karahindiba yaprakları (yeşillik)	0.41 mg	3%
Yeşil soğan (kalem)	0.45 mg	4%
Soğan	0.85 mg	7%
Salatalık	0.22 mg	2%
Eğreltiotu	0.83 mg	7%
Tatlı biber (Bulgarca)	0.3 mg	3%
Maydanoz (yeşil)	1.07 mg	9%
Domates (domates)	0.2 mg	2%
Turp	0.2 mg	2%
Marul (yeşillik)	0.27 mg	2%
Pancar	0.43 mg	4%
Kereviz kökü)	0.33 mg	3%
Kabak	0.24 mg	2%
Dereotu (yeşillik)	0.91 mg	8%
kuru erik	0.44 mg	4%
sarımsak	1.16 mg	%10
Ispanak (yeşillik)	0.53 mg	4%