1. Tüm veganlar zayıftır.
Çoğu vegan aslında aşırı kilolu değildir, ancak vücut kitle indeksleri normal aralıktadır. İstisnai zayıflık vakalarından bahsedersek, bu, fiziksel egzersizlerin yardımıyla, bitki bazlı diyetin ayarlanmasıyla çözülür - onu dengelemeye ve günlük kalori alımını gözlemlemeye değer.
Tersi durumlar da bilinmektedir: insanlar veganlığa geçerler ve aynı zamanda diyetlerinin düşük kalorili olmasına rağmen aşırı kilo ile ayrılamazlar. Kilo vermenin sırrı uzun zamandır biliniyor - bir kişinin daha az kalori tüketmesi ve daha fazla harcaması gerekiyor. Başka bir deyişle, hareketsiz bir yaşam tarzı sürüyorsanız, vegan ile bile kendinizi kaptırın, ancak sağlıksız tatlılar, çörekler, sosisler, fazla kilolardan kurtulmak zor olacaktır.
Çözüm. Kişide yeme bozukluğu yoksa, fiziksel olarak aktif değilse ve dengeli bir protein-yağ-karbonhidrat diyeti yoksa vegan bir diyet tek başına kilo alımına yol açmaz.
2. Bütün veganlar kötüdür.
“Kötü vegan” klişesi, sosyal medyanın etkisiyle ortaya çıktı. Pek çoğuna göre, veganlığın tüm takipçileri her fırsatta ve rahatsızlıkta görüşlerinden bahsetme fırsatını kaçırmayacaktır. Bu konuyla ilgili oldukça komik bir şaka bile vardı:
- Bugün günlerden ne?
- Salı.
Ah, bu arada, ben bir veganım!
Veganlığın birçok takipçisinin et yiyenlere yönelik agresif saldırılarda bulunduğu da görülmüştür. Ancak burada, bir kişinin iç kültürünün yetiştirilmesinden ve ilk seviyesinden devam edilmelidir. En sevdiği alışkanlığı başka görüşteki insanları aşağılamak ve aşağılamak ise, ne tür bir diyet yediği ne fark eder? Genellikle yeni başlayan veganlar bu davranıştan muzdariptir. Ve psikologlara göre bu normal bir tepki. Bir kişi kendini yeni bir pozisyonda kurar, diğer insanların tepkisiyle test eder. Birini haklı olduğuna inandırırken, bir yandan da kendisini doğru seçime inandırmaya çalışıyor.
Çözüm. "Kötü vegan" a biraz zaman verin - yeni görüşlerin "kabul edilmesinin" aktif aşaması iz bırakmadan geçme yeteneğine sahiptir!
3. Veganlar, et yiyenlerden daha az agresiftir.
Web'de karşıt bakış açısı da popülerdir: veganlar genellikle geleneksel beslenme taraftarlarından daha naziktir. Ancak bu konuyla ilgili herhangi bir araştırma yapılmamış, bu da günümüzde iç saldırganlığın azaltılmasını veganlığın avantajları arasında sıralamanın uygun olmadığı anlamına geliyor.
Çözüm. Bugün, yalnızca her insanın bireysel bir görüş ve psiko-duygusal tutuma sahip olduğunu iddia eden bilim adamlarının çalışmalarına güvenilebilir. Bu da demek oluyor ki beslenmeden bağımsız olarak her birimiz farklı zamanlarda farklı nitelikler gösterebilir, farklı duygular yaşayabilir ve farklı tepkiler gerçekleştirebiliriz.
4. Vegan bir diyetle kas inşa edemezsiniz.
Dünyanın önde gelen vegan sporcuları bununla tartışırdı. Bunların arasında atletizm sporcusu ve Olimpiyat şampiyonu Carl Lewis, tenisçi Serena Williams, vücut geliştirmeci Patrick Babumyan, boksör Mike Tyson ve diğerleri var.
Ve Rus sporları alanında da birçok vegan örneği var. İşte dünyaca ünlü yenilmez dünya şampiyonu Ivan Poddubny, Olimpiyat yarış kızağı şampiyonu Alexei Voevoda, fitness eğitmeni ve eski kadın vücut geliştirme yıldızı Valentina Zabiyaka ve diğerleri!
5. Veganlar sadece “ot” yerler.
Salatalara, yeşilliklere, yabani bitkilere ve filizlere ek olarak, her veganın diyetinde tahıllar, meyveler, sebzeler ve baklagiller bulunur. Fındık, hindistancevizi, yulaf, badem veya soya sütü, her türlü yağ ve tohum da popülerdir. Bir vegan alışveriş sepetine bakarsanız, her zaman yerel kökleri ve meyveleri görebilirsiniz - birçok vegan, eve yakın yetişenleri yemeniz gerektiği görüşünde.
Tabii ki, diyette bir et yiyici için oldukça sıra dışı yemekler de var. Örneğin, buğday çimi - buğday tohumu suyu, klorella veya spirulina, çok sayıda farklı alg türü. Bu tür takviyelerin yardımıyla veganlar hayati amino asitleri yeniler.
Çözüm. Vegan yemek sepeti çeşitlidir, vegan yemeklerinin bolluğu ve vegan mutfağının artan popülaritesi, bu tür insanların gıda kıtlığı ile ilgili sorunları olmadığını göstermektedir.
6. Sıradan kafe ve restoranlarda veganlar sevilmez.
Bu efsane, belirli bir catering kuruluşuna gitmekten rahatsız olan bazı kişilerin deneyimleriyle ilgili olmalıdır. Ancak bitki temelli beslenme taraftarlarının büyük çoğunluğunun uygulaması, bir veganın herhangi bir menüde kendi zevkine göre bir yemek bulmasının oldukça kolay olduğunu kanıtlıyor. Sonuçta her kafede çeşitli garnitürler, salatalar, sıcak yemekler ve hayvansal ürün içermeyen içecekler bulunuyor. Yunan salatası gibi bazılarından peyniri çıkarmaları istenebilir, ancak aksi takdirde bir veganın aşçı veya garson için sorun yaratması olası değildir. Hemen hemen her kafe veya restoranda bulabileceklerinizi kendiniz değerlendirin:
sebze salataları
· Kızarmış sebzeler
Köy usulü patates, patates kızartması, buğulama
meyve tabağı
・Mercimek çorbaları
Diyet yemekleri (çoğu hayvansal ürün içermez)
Dondurulmuş meyve tatlıları (şerbetler)
· Smoothieler
· Taze
· Çay, soya veya diğer bitki bazlı sütlü kahve (genellikle küçük bir ücret karşılığında)
Ve bu en yaygın yemeklerin sadece küçük bir listesi!
Çözüm. Katı vejetaryenler her zaman sadece evde yemek yemezler. İstenirse ve doğru ruh hali, en yakın kafe veya restoranda her zaman manzaranıza uygun bir ikram bulabilirsiniz.
7. Veganların kozmetik, giysi ve ayakkabı bulması zordur.
Bugün, etik bir yaşam tarzı çoğu gelişmiş ülkede bir trend haline geldi, bu nedenle gerekli ev eşyalarının üreticileri alıcıların ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor. Pek çok kozmetik markası Cruelty Free ve Vegan markalı çizgilerle yenileniyor, hatta büyük şirketler bile yavaş yavaş yeni bir üretim türüne geçiyor. Viviseksiyonun kaldırılması (kozmetiklerin ve ilaçların hayvanlar üzerinde denenmesi) günümüzde eskisinden çok daha yaygındır, bu nedenle üreticiler bir şekilde yeni koşullara uyum sağlamak zorundadır.
Giysi ve ayakkabılara gelince, birçok vegan bunları internet üzerinden yurt dışına sipariş etmeyi veya Rusya'daki ikinci el mağazalarında aramayı tercih ediyor. Çoğu zaman, deriden yapılmış olsa da kullanılmış bir ürün satın almak, yeni ayakkabılar almaktan daha etik.
Çözüm. İstenirse ve özen gösterilerek, üretimi hayvan sömürüsü ile ilgisi olmayan uygun giysi, ayakkabı, kozmetik ve ev kimyasallarını İnternet'te bulabilirsiniz.
8. Veganlık bir külttür.
Veganlık, akılcı, doğru ve sağlıklı beslenme anlayışına uygun bir beslenme şeklidir.
Çözüm. Bir veya başka bir diyete bağlılık, herhangi bir dine veya başka bir mezhebe ait olduğunu göstermez.
9. Veganlık bir moda akımıdır.
Bir anlamda sağlıklı yaşam çılgınlığı da bir moda akımı değil mi?
Vegan ve vejeteryan türü yiyecekler, Rusya İmparatorluğu'nda ilk vejeteryanların ortaya çıkmaya başladığı 1860 yılından başlayarak ülkemizde üçüncü popülerlik dalgasını yaşıyor. 1917'den sonra, geçen yüzyılın 80'lerinde tekrar popüler hale gelen diyetin alaka düzeyinde belirli bir düşüş oldu. 90'larda Rusya'daki vejetaryen/vegan hareketi savunma pozisyonu aldı ve ancak 19'ların başından itibaren yeniden bir trend haline geldi. Dünyanın geri kalanında, bitki bazlı bir diyet XNUMX. yüzyılın sonundan beri popülerliğini kaybetmedi, bu nedenle bu konuda moda hakkında konuşmak yanlış.
Çözüm. Günümüzde bilginin mevcudiyeti belirli akımların, hareketlerin vs. alaka düzeyini belirler. Ancak bu, veganlığı sadece geçici bir moda trendi yapmaz.
10. Veganlar sadece hayvan sevgisi içindir.
Araştırmaya göre, değiştirmenin ahlaki nedenleri insanların sadece %27'sini vegan yapıyor, vegansociety.com'a göre ankete katılanların %49'u etik nedenlerle bitki temelli bir diyete geçiyor. Ancak aynı zamanda, insanların %10'u sağlıkları için, %7'si ekolojik durumla ilgili endişeleri ve %3'ü de dini nedenlerle diyetlerini değiştiriyor.
Çözüm. Veganlığın sadece hayvan severlere özgü olduğu söylenemez, istatistikler insanları yeme alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmeye iten en az 5 neden gösteriyor.