Ceviz sütüne geçmeniz için 10 neden

Giderek daha fazla insan bitkisel ürünlerin kullanımına yöneliyor. Ve bu eğilim şu anda bir nedenden dolayı ortaya çıkıyor. Vejetaryenlik, veganlık ve çiğ gıda diyetlerinin sistematik ve radikal bir yaklaşım gerektirdiği bir zamanda (burada yenen şnitzeli, teyzenizin dün doğum günü olduğu gerçeğiyle haklı çıkaramazsınız) ve bu nedenle kendilerini topluluklarının çerçevesine hapsettikleri bir zamanda, daha esnek bir yaklaşım beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzı popüler hale geliyor. hayat. Fitness salonlarındaki yorucu egzersizlerden, güzel parklarda ve setlerde keyifli bir koşuya, endişeli kalori sayımı ve sıkı kilo kontrolünden vücudumuzla hassas bir iç iletişime geçiyoruz. Artık ideal performansa ulaşmak istemiyoruz - hayattan zevk almak ve aynı zamanda sağlıklı kalmak istiyoruz.

Bu nedenle, et, balık, şeker veya süt ürünlerini tamamen ortadan kaldırmaya hazır olmayan, ancak hayvansal ürünlerin miktarını azaltmak ve bunları bitkisel içerikli ürünlerle değiştirmek isteyen artan sayıda insan var.

Bu ürünlerin birçoğu mükemmel bir tada ve doğal bileşime sahiptir - bu şekilde sağlığımıza özen gösterir ve yemekten zevk alırız. Ve "süper gıdalar" kelimesi birkaç kişiyi şaşırtacaksa - kinoa, goji berry ve chia tohumu gibi ürünler son yıllarda bir trend haline geldiyse, o zaman "süper içecekler" - yararlı maddeler içeren ve vücuda faydalı içecekler - en yeni trend.

Fındıklı içecekler (veya fındık “süt” olarak da adlandırıldıkları için) güvenli bir şekilde süper içecek olarak adlandırılabilir: gerçekten sağlıklıdırlar ve ayrıca normal süte mükemmel bir alternatif olabilirler.

Normal sütün nesi var?

Birçok faydalı özellik sıradan süte atfedilir, ancak hepsi gerçeğe karşılık gelmez. Büyükanne ve büyükbaba bize “Çocuklar süt içer - sağlıklı olacaksınız” dedi. Ancak bu atasözünün ana kelimesi “çocuklar”dır. Çocuklardan farklı olarak, bir yetişkin çok daha farklı ürünler tüketir ve bunların çoğu süte dayanır (süzme peynir, tereyağı, peynir ve diğerleri). Birçok süt ürünü, bir yetişkinin işlemesi bir çocuktan daha zor olan süt şekeri (laktoz) içerir: bunun için bağırsaklar tarafından üretilen özel enzimler olan yeterli laktazımız yoktur.

Laktozun yetersiz sindirimi ciddi sonuçlara yol açıyor, diyor endokrinolog, diyabetolog, beslenme uzmanı, spor beslenme uzmanı Olga Mikhailovna Pavlova: “sindirim bozuk, gevşek dışkı, rahatsızlık, ağırlık, şişkinlik ortaya çıkıyor. Çeşitli araştırmacılara göre, Rusya Federasyonu'ndaki insanların% 16 ila 48'i laktaz eksikliği yaşıyor ve laktaz miktarı yaşla birlikte azalıyor. Ayrıca sütün, kazein ve peynir altı suyu proteinleri gibi proteinler içerdiğini vurguluyor: "Süt proteinleri, otoimmün hastalıklara yatkın kişilerde otoimmüniteyi uyarabilen immünomodülatör özelliklere sahiptir ve hastalık daha da kötüleşecektir." Ve fabrika üretiminin sütüne, zararı uzun süredir bilinen antibiyotikler ve hormonlar sıklıkla eklenir.

Ek olarak, dermatologlar birbiri ardına, normal süt tüketiminin arka planına karşı cilt iltihaplarının büyümesinden bahseder. Elbette, tamamen sağlıklı bir insan için az miktarda normal süt tehlikeli değildir, ancak pratikte bundan da hiçbir faydası yoktur. Bu nedenle, gerçekten sağlıklı bitki bazlı alternatifleri (cevizli içecekler gibi) düşünmeye değer.

Ceviz sütü nedir?

Fındık “süt”, yapımında su ve çeşitli kuruyemişlerin kullanıldığı bir içecektir. Islatılmış kuruyemişler iyice ezilir, su ve diğer bitkisel maddelerle karıştırılır ve sonuç süt gibi görünen homojen bir içeceğe dönüştürülür. Bu eşsiz içeceğin hemen hemen her somunu temeli olabilir.

Ceviz bazlı bitkisel içeceklerin faydaları nelerdir?

Onlara dayalı fındık ve içecekler şaşırtıcı derecede sağlıklıdır. Çok az şey değerli niteliklerinde fındıklarla karşılaştırabilir. Fındık olmayan “süt” türleri (yulaf, pirinç, soya fasulyesi) ile karşılaştırıldığında, fındıklı içecekler çok miktarda besin ve vitamin içerir. Kuruyemişler sağlıklı yağlar ve proteinler açısından çok zengindir, vücudunuza enerji ve gücü hızla geri kazanmanıza yardımcı olurlar. Ve hayvansal sütle karşılaştırıldığında, fındık “süt” vücut tarafından çok daha iyi emilir.

Fındıklı içecekler; kalp ve kan damarlarına iyi gelen potasyum ve magnezyum, hematopoez süreci için gerekli olan demir, sinir sistemi için özellikle önemli olan B vitaminleri içerir. Ceviz bazlı içecek ise omega-3 yağ asitleri ve ayrıca beynin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, hafızayı ve konsantrasyonu geliştiren lesitin bakımından zengindir.

Fındık sütü kimler için uygundur?

  • Laktoz intoleransı olan kişiler;
  • Gluten intoleransı olan kişiler;
  • Vejetaryenler ve çiğ gıda uzmanları;
  • Çocuklar;
  • Sporcular;
  • Kilo verme diyeti uygulayan kişiler;
  • Sıkı oruç tutanlar;
  • Sağlıklı ve lezzetli yemekleri sevenler için.

Bu içecek, kuruyemişlere ve diğer bazı hastalıklara alerjik reaksiyonu olan kişiler tarafından dikkatle kullanılmalıdır.

Borges Natura fındıklı içeceklere neden dikkat etmelisiniz?

Borges, öncelikle Rusya'da zeytinyağı pazarının lideri olarak bilinir. Ancak aynı zamanda şirket, 1896 yılındaki kuruluşundan bu yana kuruyemiş üretim ve işleme gelenekleri ile ünlüdür. Borges Natura fındık içeceklerinin yeni serisinin temeli bu kuruyemişlerdir.

Soylu fındık bazlı Borges Natura içecekleri, UNESCO koruma alanı olan Montseny rezervinin dağ kaynaklarından gelen suyu içerir; diğer içecek markalarından ve ayrıca seçilmiş pirinçten daha fazla kuruyemiş. Bu nedenle Borges Natura'nın cevizli içeceklerinin tadı bu kadar yoğun ve şirketin kendisi İspanyol fındık pazarında lider bir konum kazandı.

Borges Natura Fındık İçeceklerinin Faydaları:

  • Laktoz içermez;
  • Vitamin ve mineral bakımından zengindir;
  • Sağlıklı doymamış yağlar içerir;
  • Yalnızca doğal şekerler;
  • Güç ve enerji verecek;
  • Sebzeler, meyveler ve meyvelerle birleştirin;
  • Harika bir tadı var.

Ceviz ve badem en sağlıklı ve en lezzetli kuruyemişlerden biri olarak kabul edilir ve Borges bu türlere odaklanmaya karar verir.

Borges Natura cevizi içeceklerinin analoglara göre avantajları:

  • İçecekte yüksek oranda fındık içeriği;
  • İçeceğin hassas sütlü dokusu;
  • Laktoz ve glütensiz;
  • % 100 doğal bileşim.

Kuruyemiş sütü nasıl doğru kullanılır? Popüler blog yazarlarından özel tarifler!

Sadece saf haliyle bir ceviz içeceği içemezsiniz, aynı zamanda temelde çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz: tahıllar, tatlılar, omletler, müsli ile bir içecekle giyin ve hatta pişirme için kullanın. Popüler blogcular: beslenme uzmanları Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva ve Anya Kirasirova @ahims_a, fitness kurslarının yazarı Elena Solar @slim_n_healthy, anne ve sütsüz diyet blogu yazarı Alina @bez_moloka Borges Natura fındıklı içeceği denedi ve bundan çok memnun kaldı. faydalı nitelikleri ve sağlıklı tadı, buna göre kendi tariflerini yaptı.

Öyleyse, sağlıklı beslenmeyi, diyetleri ve lezzetli yiyecekleri anlayanlardan Borges Natura fındık sütüne dayanan 4 orijinal tarif!

Sağlıklı Yeşil Smoothie Tarifi @katya_zhogoleva

Malzemeler:

  • Muz - 1 adet
  • Meyveler (bir avuç çilek, dondurabilirsiniz) - 15 gr.
  • Yeşiller (herhangi bir yeşillikten büyük bir avuç, lahana ve maydanoz kullandım) - 20 gr.
  • Yeşil karabuğday (bir gece suda ıslatılmış) - 1 yemek kaşığı. ben.
  • Borges Natura badem içeceği (ideal bileşime sahip, şekersiz, koruyucusuz, glüten içermeyen en lezzetli badem sütü) - 1 yemek kaşığı.

Badem bir kadın güzelliği kaynağı, antioksidan, E vitamini ve mineral deposu). Bu arada, Borges Natura'nın da cevizden yapılmış bir içeceği var, bu da onunla çok lezzetli olacak (özellikle ceviz bir omega-3 kaynağı olduğu için).

Hazırlanışı:

Hepsi bir blenderde, 5 dakika ve bitirdiniz!) Keyfini çıkarın!

@Bez_moloka'dan glutensiz mannik

Malzemeler (her şey oda sıcaklığında olmalıdır!):

  • Borges Natura badem içeceği (herhangi bir bitkisel süt alabilirsin) - 360 ml.
  • Evrensel Glutensiz Karışım - 200g
  • Hindistan cevizi şekeri (Kudüs enginarını, agavını veya ne isterseniz şurup yapabilirsiniz) – 80 gr.
  • İrmikli pirinç - 260 gr.
  • Yumurta (veya 1 muz, püre) - 1 adet.
  • Soda - 1 çay kaşığı
  • Sirke (söndürmeyin!) - 1 çay kaşığı
  • Hindistan cevizi yağı (üzüm çekirdeği yağı gibi başka bir sağlıklı yağ ile değiştirebilirsiniz) - 80 gr.

Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.
  2. Tüm kuru malzemeleri bir kaseye koyun (unu kabartma tozuyla birlikte eleyin) ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
  3. Hindistan cevizi yağını ısıtıyoruz.
  4. Kuru malzemelere fındık sütü, yumurta, eritilmiş hindistancevizi yağı (sıcak değil!) Ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
  5. Bitmiş hamura 1 çay kaşığı ekleyin. elma sirkesi ve tekrar iyice karıştırın.
  6. İstenirse hamura çikolata, kuru meyve, portakal kabuğu, fındık vb. ekleyin. İyice karıştırın.
  7. Aynı anda yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Hazır olup olmadığını birkaç yerde tahta bir şiş ile kontrol ediyoruz.

Sebze Soslu Tofu Patates @ahims_a

Malzemeler:

  • Patates
  • Tofu peyniri
  • Borges Natura bademli içecek (herhangi bir bitkisel süt içebilirsiniz)
  • Zerdeçal
  • Karabiber
  • Tuz
  • kuru soğan

Hazırlanışı:

  1. Patatesleri kaynatın. Şu anda, tofuyu hafifçe kızartın.
  2. Patatesleri büyük küpler halinde kesin, tofu ile birlikte ceviz sütünü dökün. Diğer bitkisel içecekler kullanılabilir, ancak ceviz Borges Natura bu yemeğe lezzetli bir ceviz tadı verir.
  3. Zerdeçal, karabiber, tuz ve kuru soğanı ekleyin.
  4. Ara sıra karıştırın ve süt buharlaşana kadar bekleyin.

Bitti, afiyet olsun!

@ Slim_n_healthy'nin Mükemmel Kahvaltılık Tahıl Tarifi

  • Önce biraz lezzet katın: yulaf lapasını Borges Natura fındık sütü ile kaynatmayı deneyin;
  • İkinci olarak, renkler ekleyin - parlak meyveler, meyveler ve hatta sebzeler. Yaban mersinim var, kiraz, pişmiş balkabağı, incir, çilek yiyebilirsiniz;
  • Üçüncüsü, nane yaprakları ve hindistancevizi pullarıyla süsleyin.

Sonra cevizleri doğrayın! Başka çeşit fındık ekleyebilirsin, ben de keten tohumlarını öğütüyorum, aksi takdirde emilmeyecekler. Yulaf lapasına ilginç bir tat katarlar ve omega-3 içerirler.

Ve son olarak, protein bileşeni için süzme peynir ekleyebilirsiniz. Ama onsuz bile, zaten lezzetli ve doyurucu olacak.

Yorum bırak