1. Salata soslarına veya pişmiş tahıllara az miktarda keten tohumu veya kenevir yağı ekleyin. 2. Salatalara, sebze güveçlerine, soslara, ketçaplara ve soslara - kızarmış veya çiğ - fındık ve tohum ekleyin. 3. Atıştırmalık olarak kavrulmuş fındık ve tohumlar yiyin (günde küçük bir avuç). 4. Tahıllara, pudinglere ve çorbalara kenevir ve badem sütü ekleyin. 5. Sebzeleri biraz zeytinyağında soteleyin veya buğulanmış sebzelere sos ekleyin. 6. Avokado, muz, patates, patates ve diğer yüksek kalorili ama sağlıklı yiyecekleri yiyin. 7. Kahverengi pirinç, kinoa, arpa vb. gibi tam tahılların yanı sıra fasulye yemekleri, doyurucu çorba, ekmek ve filizlenmiş tahıl ekmeği yiyin. 8. Kurutulmuş meyveler yiyin, tahıllara ve pudinglere ekleyin. 9. Sotelenmiş sebzelere biraz hindistancevizi sütü ve köri ekleyin. 10. Öğütülmüş keten tohumlarını smoothie ve tahılların üzerine serpin. 11. Soslar, salata sosları, patlamış mısır yapmak için besin mayası kullanın. 12. Atıştırmalıklar veya öğle yemeklerinde humus ve fındık ezmesi yiyin. 13. Kendinizi iyi hissettiren ve açlığınızı gideren şeyleri yiyin. 14. Yukarıdaki yiyeceklerle birlikte günlük 6-8 porsiyon taze meyve ve sebze yemeye çalışın. 15. Günde en az 2 litre su ve diğer sıvıları için.
Ayrıca, yeterli miktarda B 12 ve D vitamini aldığınızdan emin olun. Kilo verme sorununuz hakkında vegan dostu bir doktora danışmak ve bazı kan testleri yaptırmak da iyi bir fikirdir.
Judith Kingsbury