Kalbinizi güçlü tutmak istiyorsanız, bitter çikolata size iyi gelecektir. Yüzde 70 veya daha fazla kakao içeren bitter çikolata, arterlerde plak oluşumunu önlemeye yardımcı olan flavonoidler açısından zengindir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser karşıtı enzimler içerir.
Kalp-sağlıklı yiyecekler listesinin başında gelen diğer yiyecekler şunlardır:
Fındık. Kuruyemişlerin kalp sağlığına faydaları bir dizi büyük çalışmada doğrulanmıştır. Günlük alınan bir avuç kuruyemiş kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Keten tohumu, kalp krizinden ölme riskini azaltan yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği ile bilinir. Hoş bir kokuya sahip kahverengi veya altın sarısı tohumları seçin. Ayrıca iyi bir lif ve antioksidan kaynağıdırlar.
Yulaf ezmesi. Tahıllar, ekmekler ve tatlılar yapmak için kullanılabilir. Yulaf ezmesi iyi bir çözünür lif, niasin, folik asit ve potasyum kaynağıdır. Siyah fasulye ve barbunya fasulyesi. Bu baklagiller iyi bir niasin, folik asit, magnezyum, omega-3 yağ asitleri, kalsiyum ve çözünür lif kaynağıdır.
Ceviz ve badem. Omega-3 yağ asitleri, E vitamini, magnezyum, lif ve çoklu doymamış yağlar içerirler.
Meyveler. Yaban mersini, kızılcık, ahududu ve çilek, iyi beta-karoten ve lutein, polifenoller, C vitamini, folik asit, potasyum ve lif kaynaklarıdır.