1. Los Angeles
Melekler Şehri tartışmasız dünyanın en vegan şehridir. Sunny Los Angeles, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok vegan yemek sever için tercih edilen şehir olarak bilinir.
Los Angeles, ABD'deki diğer tüm şehirlerden daha fazla, 500'den fazla vegan yemek mekanına sahiptir. Donut Fiend vegan çöreklerinden Crossroads haute mutfağına kadar her şeyi burada bulacaksınız. Los Angeles'ın “kuzeni” olan San Diego'nun da California vegan gıda satış noktalarının önemli bir sağlayıcısı olduğunu unutmayın.
2. Londra
Size Birleşik Krallık'taki ana yemeğin "balık ve patates kızartması" (balık ve patates kızartması) olduğu görünebilir. Ancak Londra, son yıllarda vegan ve vejeteryanların ihtiyaçlarını karşılama çabalarını iki katına çıkardı.
Şehir şimdi, 222Vegan haute mutfağından, Londra'nın ilk “vegan kızarmış tavuğu” olan Temple of Seitan fast food yemeğine kadar her şeyi içeren büyüyen bir vegan kültürüne sahip. Londra'nın çok kültürlülüğünün onu önümüzdeki yıllarda vegan yemek sahnesinde lider yapacağını söylemek güvenli.
3. Çan Mai
Tayland'ın “Kuzeyin İncisi”, vegan gezginlerin zevklerine hitap etmesiyle de ünlüdür. Küçük "eski şehir", en taze malzemelerle Tay tarzında servis edilen vegan ve vejetaryen seçeneklerle doludur. May Kaidee'deki geleneksel yemeklerden Taste From Heaven'daki yaratıcı Batı mutfağına kadar, bu Tayland şehrinde besleyici ve lezzetli bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
4. New York
Şehirdeki vegan restoranlarının sayısı 100'ün üzerine çıktığı için Big Apple vegan sevenler arasında popülaritesi artıyor. New York'u ziyaret ederseniz, Candle 79'un gurme vegan mutfağına, Dun-well Donuts'taki tatlılara ve veganlara göz atmayı unutmayın. ByChloe'de fast food.
New York vegan yemeklerinin en iyi yanı nedir? Bu şehir o kadar çok kültürlü ki, başka bir ülkeden yeni bir tat denemek için birkaç bloktan fazla seyahat etmenize gerek yok.
5. Singapur
Singapur hızla veganlar ve vejeteryanlar için Asya'nın en misafirperver şehirlerinden biri haline geliyor ve vegan işinin en sürdürülebilir işlerden biri haline geldiğinden bahsetmiyorum bile. Şehirde yüzden fazla vegan ve vejetaryen restoran var. Genesis Vegan, Afterglow veya Undressed Salad Bar'da geleceğin yemeklerini tadarak bu fütürist şehrin tadını çıkarın.
6. Berlin
Almanya'nın başkenti, tamamen vegan Veganz süpermarket zincirine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca şehirde 50'den fazla vegan işletme var ve hepsi birbirine yürüme mesafesinde. Berlin'in birçok vegan restoranı, tipik Alman mutfağında devrim yarattı. Kebap ister misin? Voner'a git. Jambonlu ve peynirli vegan bir kruvasana ne dersiniz? Chaostheorie'ye bakın!
7. Hong Kong
Çin yemeklerinin özellikle vegan olduğunu düşünmeseniz de Hong Kong'un küçük bölgesinde 30'dan fazla vegan restoran bulunuyor. Bu güzel şehre bir gezi mi planlıyorsunuz? LockCha Çay Evi, Sangeetha vejetaryen ve Pure Veggie House'u ziyaret edin.
8. San Francisco
San Francisco hakkında bir şey biliyorsanız, bu Kaliforniya şehrinin ilerleme ve sağlık sevgisine sahip olma ihtimali vardır. San Francisco'da veganlar ve vejeteryanlar için pek çok sağlıklı (ve pek sağlıklı olmayan) seçenekler bulacaksınız. NoNo Burger'da vegan fast food'ı deneyin ve çok fazla çiğ şekerleme istiyorsanız, City by the Bay'de de var. Birçok kişi tarafından sevilen Gracias Madre restoranını ziyaret etmeyi unutmayın.
9. Torino
Hiç vejetaryen bir şehir duydunuz mu? Pek çoğu, Belediye Başkanı Chiara Appendino'nun bu İtalyan şehri için planını duyana kadar. Bitki bazlı beslenme mesajını yayan Belediye Başkanı Appendino, Tutto Vapore ve Agriturismo Ai Guiet'i otantik ve vegan İtalyan mutfağı için en popüler seçenekleri olarak gösterdi.
10. Toronto
Bu kuzey şehri, Kanada'nın ilk etsiz kasabına ve tüm Kuzey Amerika'daki en büyük vegan yemek festivaline sahiptir. Toronto'da 38 vegan restoran var. Vegan dondurma ve hindistancevizi pastırmasından daha sağlıklı yiyeceklere geçmek ister misiniz? Toronto'da her şey var: Cosmic Treats, Hogtown Vegan ve Fresh'e göz atın.
11. Bangkok
Tayland'ın en büyük şehrinde vegan sokak yemeği bulmak zor olsa da, küçük (ama lezzetli) bir pirinç unu hindistan cevizi krepi olan Khanom Khrok'a göz atın. Bir şeyler atıştırdıktan sonra Bangkok'un 40 vegan restoranından birine gidin. Bonita Cafe ve Social Club veya Veganerie, Bangkok'un hareketli bölgelerinde tam vegan yemekler sunmaktadır.
12. Melbourne
Görünüşe göre Melbourne'de yaşayanlar (tam olarak %12,7) giderek daha az et yiyorlar. Bu yüzde, bu güneşli Avustralya şehrinde bulunan fantastik vegan ve vejetaryen kuruluşlar dizisi sayesinde büyüyor. Ceviche ister misin? Smith and Daughters'a bakın. Ayrıca lezzetli vegan pizza için Red Sparrow'u ziyaret edin.
13. Taipei
Tayvanlı Taipei'de halihazırda çok çeşitli et alternatifleri sunan yaklaşık 30 vegan ve vejeteryan yemek mekanı bulunuyor. Ve bu şehirde sebzeler için en uygun fiyatlardan biri. Berlin gibi, Taipei de tamamen vegan bir mağazaya ev sahipliği yapıyor: iVegan. Yemek yemeyi seviyorsanız Keelung Gece Pazarı ve Vegan Heaven'ı mutlaka ziyaret edin.
14. Bangalor
Hindistan'da vejetaryenlik popüler olsa da, Hint mutfağında peynir ve sütün yaygınlığı nedeniyle tamamen bitki bazlı yiyecekler bulmak kolay olmayacak. Ama Bangalore'de 80'den fazla vegan restoran var. Sevgili Carrots Restaurant, Paradigma Shift ve The Higher Taste'i ziyaret edin.
15. Prag
Orta Avrupa'daki bu küçük ortaçağ kasabası, ağır et ve patates diyeti ile tanınır. Ancak son yıllarda Çek Cumhuriyeti'ndeki vegan kültürü hızla yayılıyor. Prag şimdi 35 vegan ve vejetaryen işletmeye sahip. İnanılmaz vegan seçenekler arıyorsanız Maitrea, U Satla ve Clear Head'e göz atın.
16. Austin, Teksas
Bu listede Teksas'tan bir şehir görmek sizi şaşırtabilir - sonuçta Teksas, ABD'de “sığır diyarı” olarak bilinir. Ancak Austin, 20'den fazla vegan restorana ev sahipliği yapmaktadır. Tekerlekli yiyecekler burada popüler. Denemek isterseniz The Vegan Yacht, BBQ Revolution ve Guac N Roll'u mutlaka ziyaret edin. Ayrıca Austin'deki Counter Culture Restaurant, etsiz etler gibi taze yerel spesiyaliteler sunmaktadır.
17. Honolulu
ABD eyalet başkenti Hawaii'de, Simple Joy'daki gündelik yemeklerden Downbeat Diner & Lounge'daki BBQ'ye, Ruffage Natural Foods'daki sağlıklı yiyeceklerden Banan'daki dondurmaya kadar her şeyi sunan çok sayıda vegan restoran bulacaksınız. Bir paket restoran alın ve Honolulu'nun ünlü plajlarından birinde veya en azından okyanus manzaralı herhangi bir yerde yiyin!
18. Tel Aviv Tel Aviv, veganlar ve vejetaryenler için en misafirperver şehirlerden biri çünkü İsrail nüfusunun %5'i süt, peynir, yumurta ve etten kaçınıyor. Bu şehirde 400'den fazla vegan ve vejetaryen yemek mekanı var! Zakaim'de bölgenin en lezzetli yemeklerinden bazılarını tadın ve Nanuchka Restaurant'ta ilk vegan Gürcü yemeklerini deneyin.
19. Portland, Oregon
PETA'ya göre 2016'nın en vegan şehri. Bu şehir çevresel çabalara ve sürdürülebilirliği teşvik etmeye odaklanıyor. Dünyanın en yaşanabilir şehirlerinden biri olarak adlandırılan Portland, bol vegan seçeneklere sahip. Şehir, Vtopian Cheese Shop & Deli'deki vegan peynir ve etlerden Homegrown Smoker Vegan BBQ'de etsiz barbeküye kadar her şeyi sunuyor.
20. Çennai
Dünyanın başka hiçbir yerinde olmadığı kadar sebze pişiren bir Hint şehri mi arıyorsunuz? Hindistan'ın doğu kıyısındaki Chennai'ye göz atın. Hintlilerin yaklaşık %50'si vejeteryan iken vegan yiyecekler bulmak mümkün olsa da biraz daha zor olabilir. Eden Vegetarian ve Holy Grill'e göz atın. Özel bir durum mu? Chennai'deki Royal Vega'yı ziyaret edin ve sıradan sebzelerin ne kadar zarif bir şekilde pişirilebileceğine şaşırmaya hazırlanın.
21. Varşova
Et yeme kültürüyle tanınan Polonya, vegan bir öğle yemeği için bariz bir yer gibi görünmeyebilir. Ancak Varşova, 30 vegan ve vejeteryan restorana ev sahipliği yapar ve bu da onu Orta ve Doğu Avrupa'da seyahat eden veganlar için mükemmel bir yer haline getirir. Lezzetli vegan köfteler ve krepler için Varşova'nın Vege Miasto'suna mutlaka göz atın. Lahana özlemek? Vege Kiosk'ta kesinlikle lezzetli bir lahana rulosu bulunabilir.
22. Vancouver
Bu Kanada şehrinde 30'dan fazla vegan restoran bulunmaktadır. Ödüllü bitki bazlı brunch için Acorn'u ve lüks, sağlıklı ve doyurucu yemekler için Heirloom Vegetarian'ı ziyaret edin.