"Ben masumum" - ve bazen masadan kalkarken ağlamak istiyorum. Mesela, fazla yememek için büyük bir arzu var, ama yine de yapamam. Neden?
Bu soru İngiltere'deki Sussex Üniversitesi'nden uzman Jenny Morris'i şaşırttı. İnsanların neden oburluğa eğilimli olduğunu açıkladı.
- 1 neden. Büyük bir porsiyon
Bu tez, deneklerden çorba kasesini boşaltmalarının istendiği yakın tarihli bir deneyin sonuçlarıyla doğrulandı. Bazı kaseler, suyu ekledikleri tüpler bağlandı. Deneyin sonunda, bazı insanların diğerlerinden% 73 daha fazla çorba tüketmesine rağmen, hepsinin aynı şekilde dolu hissettiğini ortaya çıkardı.
- 2 nedeni. Çeşitli yemekler
Tokluk hissi, vücudun yiyeceğin tadından daha az zevk almaya başlamasıyla doğrudan ilgilidir. Böylelikle ilgili çalışmaların sonuçlarına göre eğer sofra “bulaşıkları kırıyorsa” kişi 4 kat daha fazla yemek yiyor.
- 3 sebep. Dikkat dağıtıcı şeyler
Bir kişinin dikkati dağıldığında, daha da kötüsü, doygunluk noktasının farkındadır. Bu nedenle daha çok yer. Televizyon seyretmek, yemek yerken okumak, telefonda konuşmak - bunların hepsi bizi yemekten uzaklaştırır ve bu nedenle beyin meşgul ve bize "Hey, bekle, zaten yedin!"
- 4 sebep. Şirkette yemek
Bir kişi yemek yediğinde, bilinçsizce diğer insanların yemek alışkanlıklarını masadaki komşularla ilgili sevdiğiniz her şeyi denemeye “dener”, bu da aşırı yemeye katkıda bulunur.
- 5 neden. Alkol
Alkolü rahatlatan kişi tüm yiyecekleri “ayaklar” sordu; iştahı ısıtır. Ayrıca, alkol beyin daha sonra gerekli doygunluk sinyallerini alır.
Araştırmacı Jenny Morris, yemek sırasında sadece yemeğe odaklanmanızı tavsiye ediyor ve ayrıca fotoğraf çekmek, gün içinde tüketilen yem miktarını kendinize hatırlatmaya hizmet ediyor.
Araştırmanın sonuçları elbette değerlidir. Ancak, şu anda ihtiyacınız olan tek bir küçük tek öğün olduğu anlamına gelmez. Yemek eğlenceli olmalı. Ancak, bu bilgiyle donanmış olarak, artık masadaki davranışlarını kontrol edebilecek ve anlayabileceksiniz - ister aç olduğunuz için yemek yiyor olun, ister dizi bitmedi ve masa hala orada.