Albatrellus kızarması (Albatrellus subrubescens)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Albatrellaceae (Albatrellaceae)
- Cins: Albatrellus (Albatrellus)
- Tip: Albatrellus subrubescens (Albatrellus'un kızarması)
Az çalışılan gruplara ait olan basidiomycetes türlerinden biri.
Avrupa ülkelerinin ormanlarında, Ülkemizde - Leningrad bölgesi ve Karelya topraklarında bulunur. Kesin veriler yok. Çam ormanlarını tercih eder.
Albatrellus kızarması bir saprotroftur.
Mantarın bazidyomaları bir sap ve bir başlık ile temsil edilir.
Kapağın çapı 6-8 santimetreye ulaşabilir. Kapağın yüzeyi pulludur; eski mantarlarda çatlaklar olabilir. Renk - açık kahverengi, koyu turuncu, kahverengi, mor tonlarında olabilir.
Kızlık zarı köşeli gözeneklere sahiptir, rengi sarımsıdır, yeşil tonlarındadır, pembemsi lekeler olabilir. Tübüller, mantarın gövdesine kuvvetle iner.
Gövde eksantrik olabilir ve merkezi gövdeli örnekler vardır. Yüzeyde küçük bir tüy var, rengi pembemsi. Kuru durumda, bacak parlak pembe bir renk alır (bu nedenle adı - kızarma albatrellus).
Hamuru yoğun, peynire benzer, tadı acıdır.
Yüzü kızaran albatrellus, koyun mantarına (Albatrellus ovinus) ve leylak albatrellus'a çok benzer. Ancak koyun mantarında kapaktaki lekeler yeşilimsi, ancak leylak albatrellus'ta hymenophore bacağa koşmaz ve eti açık sarı renktedir.