Blog yazıları yazdığımda sık sık vejeteryanlıkla ilgili çeşitli meraklı ve hatta çirkin ifadelerle karşılaşıyorum. Bunlardan biri, çok ısrarcı, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) vejetaryenliği bir akıl hastalığı olarak kabul ettiği iddia ediliyor ... Ve yorumlarda bunun hakkında yazdığım zaman bile direnemedim ve küçük bir araştırma yapmaya karar verdim: bunu nerede yaptı? "Haber" ve bunun gerçeklikle nasıl bir ilişkisi olduğu gelir. Peki ne buldum.
Haber şuna benzer: “Dünya Sağlık Örgütü (WHO), bir psikiyatristin acil müdahalesini gerektiren akıl hastalıkları listesini genişletti. Ona vejeteryanlık ve çiğ yiyecekler eklendi (sic! Ben alıntı yapıyorum, hecelemeye devam ediyorum. - Yu.K.), ruhsal bozuklukların sınıflandırmasına göre F63.8 (diğer alışkanlık ve dürtü bozuklukları) grubuna dahildir ”.
Herkes WHO web sitesine giderek kolayca doğrulayabileceği için bu ifadenin gerçeklikle hiçbir ilgisi yoktur. Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan hastalıkların sınıflandırmasına bakalım, adı Uluslararası Hastalıkların İstatistiksel Sınıflandırması ve İlgili Sağlık Sorunları, 10. Revizyon (ICD-10) - WHO Versiyonu. Güncel versiyon olan ICD-10, Versiyon 2016'ya bakıyorum. Ne F63.8 ne de başka bir sayı vejeteryan değildir. Ve işte şu:
"F63.8. Diğer davranışsal ve dürtüsel bozukluklar. Bu kategori, tanınan psikiyatrik sendromlara ikincil olmayan ve belirli davranışlar için dürtüye direnmek için tekrarlayan bir yetersizliğin aklına gelebilecek diğer sürekli tekrarlayan uygunsuz davranış türleri için geçerlidir. Uygun önlem alındığında rahatlama hissi veren prodromal bir gerilim dönemi vardır. (Dürüst olmak gerekirse, bu açıklama bana çok şey hatırlatıyor… şeker bağımlılığı ve şeker istekleri =).
WHO web sitesinde vejeteryanlık ve ruhsal bozukluklar arasındaki bağlantıdan hiç bahsedemiyorum. Dahası, örgütün resmi temsilcilerinden bu haberin yalanlanması geldi. Örneğin, DSÖ'nün bölgesel Rusya ofisinin bir temsilcisi olan Tatyana Kolpakova, Rusya'nın Sesi bu dedikoduyu anlattı: "Bu kesinlikle doğru değil."
Neden Rusya ve Rusya'nın Sesi temsilcisi? Belki de bu haberin Runet'te aktif olarak yayıldığı için (veya belki de başlangıçta yayınlandı, - kesin olarak söyleyemem) bu haber.
Son olarak dikkatimizi haber kaynaklarına çevirelim. Çok az sayıdadırlar. Örneğin, yukarıdaki alıntı, diğer birçok dağıtımcı gibi, neva24.ru ve fognews.ru gibi kaynaklarla ilgili haberlere atıfta bulunan supersyroed.mybb.ru adlı bir siteden alınmıştır. Evet, bu bağlantıları açmaya zahmet etmeyin: artık mevcut değiller. Günümüzde bu kaynaklarda bu tür bilgileri bulmak artık mümkün değildir. Ve daha da önemlisi, bu sansasyonel haberi daha güvenilir sitelerde, örneğin büyük haber ajanslarında bulamazsınız.
Vejeteryanlığın ruhsal bozukluklar listesine dahil edilmesine ilişkin materyallerin yayılmasındaki zirve 2012'de meydana geldi (atıfta bulunulan haber 20 Mart 2012 tarihlidir). Ve şimdi birkaç yıl geçti - ve bu saçma ve zaten çürütülmüş "gerçek" in dalgaları hala burada ve orada beliriyor. Çok üzgünüm!
Bu tür söylentilerin ortaya çıkmasının nedeni, doğru bilgilerin kasıtlı olarak çarpıtılmasıdır (değil). Bu nedenle, aynı zamanda, bulmaya karar verdim, ama bilim vejetaryenlik ile zihinsel durum arasındaki potansiyel bağlantı hakkında gerçekten ne biliyor? Yazarların birçok sonucu özetlediği ve araştırmalarını Almanya'da gerçekleştirdiği 7 Haziran 2012 tarihli International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity'de (yani, F63.8 hakkındaki ilk “raporlardan” sonra) yayına atıfta bulunacağım. . Başlık: Vejetaryen beslenme ve zihinsel bozukluklar: temsili bir topluluk anketinin sonuçları
Yazarların sonucu şu şekildedir: “Batı kültürlerinde vejeteryan beslenme, artan akıl hastalığı riski ile ilişkilidir. Bununla birlikte, vejeteryanlığın ruhsal bozukluğun etiyolojisinde nedensel bir rolü olduğuna dair kanıt yoktur. "
Bu çalışmadan öğrendiklerim hakkında size biraz daha anlatacağım. Yazarları, vejeteryan beslenme ile kişinin zihinsel durumu arasındaki üç potansiyel ilişki türünü tanımlar.
İlk bağlantı türü biyolojiktir. Vejetaryenliğin neden olabileceği belirli besinlerin eksikliği ile ilişkilidir. "Biyolojik düzeyde, vejeteryan bir diyetten kaynaklanan beslenme durumu, nöronal işlevi ve beyin sinaptik plastisitesini etkileyebilir ve bu da zihinsel bozuklukların başlaması ve sürdürülmesi için önemli olan süreçleri etkiler. Örneğin, uzun zincirli omega-3 yağ asitlerinin majör depresif bozukluk riski ile nedensel olarak ilişkili olduğuna dair güçlü kanıtlar vardır. Ek olarak, kanıtlar daha az net olsa da, B12 vitamini seviyeleri majör depresif bozukluklarla nedensel olarak ilişkilidir. Araştırmalar, vejeteryanların, uzun zincirli omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamininin daha düşük doku konsantrasyonları gösterdiğini ve bunun da majör depresif bozukluk riskini artırabileceğini bulmuştur. ” Bilim adamlarının vardığı sonuç: bu durumda vejeteryanlığa geçiş, zihinsel bozuklukların başlangıcından önce gelebilir.
Buna ne diyebilirim? Diyetinizi daha dengeli hale getirmeye değer olabilir.
Dahası, bilim adamlarının bahsettiği ikinci bağlantı türü, sabit psikolojik özelliklere dayanmaktadır. Hem vejeteryan diyet seçimini hem de ruhsal bozuklukların gelişimini etkilerler. Bu durumda vejeteryanlık, zihinsel bir bozukluğun gelişmesiyle ilişkili değildir.
Son olarak, üçüncü tür bağlantı: vejetaryen bir diyet seçme olasılığını artıran zihinsel bozuklukların gelişimi. Bu durumda, zihinsel bozukluğun başlangıcı vejeteryanlığa geçişten önce gelecektir. Bilim adamları açıklığa kavuştursa da, bu tür bir bağlantı hakkında yayınlanmış yeterli bulgu yok. Anladığım kadarıyla, söz konusu olan nokta, belki de alışkanlıklarından veya hayvanların çektiği acılardan aşırı derecede endişe duymasına neden olan bir bozukluğu olan bir kişinin, vejetaryenlik de dahil olmak üzere kısıtlayıcı diyetleri seçme eğiliminde olmasıdır.
Aynı zamanda, çalışma vejeteryanlık ve akıl sağlığı arasında sadece olumsuz değil, aynı zamanda olumlu bir bağlantı olasılığını da not ediyor: “Bu nedenle, vejeteryanların olumsuz bir yolu gibi bazı psikolojik ve sosyo-demografik özellikleri. değil yapıyor. - Yu.K.) ruh sağlığı üzerinde zararlı etkilere sahip olabilirken, sağlıklı yaşam tarzları ve etik motivasyon gibi diğer özelliklerin olumlu etkileri olabilir. "