Aspen göğüs (Kavak göğüs) (Lactarius controversus) fotoğraf ve açıklama

Aspen göğüs (Lactarius controversus)

• Belyanka
• tartışmalı agaricus

titrek kavak meme (Lat. Lactarius tartışmalı), Russulaceae familyasının Lactarius (lat. Lactarius) cinsinden bir mantardır.

Açıklama

Şapka ∅ 6-30 cm, çok etli ve yoğun, düz dışbükey ve merkezde hafifçe basık, genç mantarlarda hafif kabarık kenarları aşağı bükülmüş. Ardından kenarlar düzleşir ve genellikle dalgalı hale gelir. Cilt beyaz veya pembe lekelerle benekli, ince tüylerle kaplı ve ıslak havalarda oldukça yapışkan, bazen belirgin eşmerkezli bölgelere sahip, çoğu zaman yapışan toprak ve orman çöpü parçalarıyla kaplı.

Hamur beyazımsı, yoğun ve kırılgandır, hafif meyveli bir koku ve oldukça keskin bir tada sahiptir. Bol beyaz sütlü suyu salgılar, havada değişmez, acıdır.

Bacak 3-8 cm yüksekliğinde, güçlü, alçak, çok yoğun ve bazen eksantrik, genellikle tabanda daralmış, beyaz veya pembemsi.

Plakalar sık, geniş değil, bazen çatallı ve gövde boyunca iniyor, krem ​​​​veya açık pembe

Spor tozu pembemsi, Sporlar 7 × 5 µm, neredeyse yuvarlak, katlanmış, damarlı, amiloid.

değişkenlik

Başlığın rengi beyazdır veya genellikle eşmerkezli pembe ve leylak bölgeleri vardır. Plakalar önce beyazımsı, sonra pembeye döner ve sonunda açık turuncu olur.

Ekoloji ve dağıtım

Aspen mantarı söğüt, kavak ve kavak ile mikoriza oluşturur. Nemli kavak ormanlarında, kavak ormanlarında yetişir, oldukça nadirdir, genellikle küçük gruplar halinde meyve verir.

Aspen mantarı, ılıman iklim kuşağının daha sıcak bölgelerinde yaygındır; Ülkemizde esas olarak Aşağı Volga bölgesinde bulunur.

Sezon Temmuz-Ekim.

benzer türler

Diğer hafif mantarlardan pembemsi plakalarla, beyaz volushka'dan şapka üzerinde hafif bir tüylenme ile farklıdır.

Yemek kalitesi

Şartlı olarak yenilebilir bir mantar, esas olarak tuzlu formda, daha az sıklıkla kullanılır - ikinci kurslarda kızartılır veya kaynatılır. Gerçek ve sarı göğüslerden daha az değerlidir.