Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 35 kcal | 1684 kcal | %2.1 | 6% | 4811 g |
| Proteinler | 1.89 g | 76 g | %2.5 | %7.1 | 4021 g |
| yağlar | 0.28 g | 56 g | %0.5 | %1.4 | 20000 g |
| karbonhidratlar | 4.68 g | 219 g | %2.1 | 6% | 4679 g |
| Diyet lifi | 3.2 g | 20 g | %16 | %45.7 | 625 g |
| Su | 89.22 g | 2273 g | %3.9 | %11.1 | 2548 g |
| Kül | 0.73 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 32 µg | 900 mcg | %3.6 | %10.3 | 2813 g |
| beta karoten | 0.38 mg | 5 mg | %7.6 | %21.7 | 1316 g |
| Lutein + Zeaksantin | 641 µg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.074 mg | 1.5 mg | %4.9 | %14 | 2027 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.097 mg | 1.8 mg | %5.4 | %15.4 | 1856 |
| B4 vitamini, kolin | 16.9 mg | 500 mg | %3.4 | %9.7 | 2959 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.074 mg | 5 mg | %1.5 | %4.3 | 6757 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.056 mg | 2 mg | %2.8 | 8% | 3571 g |
| B9 vitamini, folat | 33 µg | 400 mcg | %8.3 | %23.7 | 1212 g |
| C vitamini, askorbik | 9.7 mg | 90 mg | %10.8 | %30.9 | 928 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.46 mg | 15 mg | %3.1 | %8.9 | 3261 g |
| K vitamini, filokinon | 47.9 µg | 120 mcg | %39.9 | %114 | 251 g |
| PP vitamini, hayır | 0.614 mg | 20 mg | %3.1 | %8.9 | 3257 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 146 mg | 2500 mg | %5.8 | %16.6 | 1712 g |
| Kalsiyum, Ca | 44 mg | 1000 mg | %4.4 | %12.6 | 2273 g |
| Magnezyum, Mg | 18 mg | 400 mg | %4.5 | %12.9 | 2222 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.3 | 130000 g |
| Kükürt, S | 18.9 mg | 1000 mg | %1.9 | %5.4 | 5291 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | %3.6 | %10.3 | 2759 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 0.65 mg | 18 mg | %3.6 | %10.3 | 2769 g |
| Manganez, Mn | 0.285 mg | 2 mg | %14.3 | %40.9 | 702 g |
| Bakır, Cu | 57 µg | 1000 mcg | %5.7 | %16.3 | 1754 g |
| Selenyum, Se | 0.2 µg | 55 mcg | %0.4 | %1.1 | 27500 g |
| Çinko, Zn | 0.25 mg | 12 mg | %2.1 | 6% | 4800 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 3.63 g | en fazla 100 g | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.076 g | ~ | |||
| Valin | 0.093 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.035 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| Lösin | 0.116 g | ~ | |||
| Lizin | 0.091 g | ~ | |||
| Metionin | 0.023 g | ~ | |||
| Treonin | 0.082 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.02 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.069 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.265 g | ~ | |||
| Glisin | 0.068 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.07 g | ~ | |||
| serin | 0.103 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.044 g | ~ | |||
| sistein | 0.018 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.064 g | en fazla 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.009 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.011 g | en az 16.8 g | %0.1 | %0.3 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.145 g | 11.2-20.6 g arası | %1.3 | %3.7 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.089 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.089 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %9.9 | %28.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.056 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %1.2 | %3.4 |
Enerji değeri 35 kcal'dir.
- fincan = 125 gram (43.8 kcal)
Fasulye, yeşil, pişmiş, tuzsuz K vitamini ve% 39.9, manganez -% 14,3 gibi bu tür vitamin ve mineraller açısından zengindir
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki düşük protrombin seviyesine neden olur.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemi bozuklukları, kemiğin kırılganlığının artması, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 35 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, minerallerden daha faydalı Fasulye, yeşil, pişmiş, tuzsuz, kalori, besin, yeşil Fasulye, yeşil, pişmiş, tuzsuz