Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 31 kcal | 1684 kcal | %1.8 | %5.8 | 5432 g |
| Proteinler | 1.83 g | 76 g | %2.4 | %7.7 | 4153 g |
| yağlar | 0.22 g | 56 g | %0.4 | %1.3 | 25455 g |
| karbonhidratlar | 4.27 g | 219 g | %1.9 | %6.1 | 5129 g |
| Diyet lifi | 2.7 g | 20 g | %13.5 | %43.5 | 741 g |
| Su | 90.32 g | 2273 g | 4% | %12.9 | 2517 g |
| Kül | 0.66 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 35 mcg | 900 mcg | %3.9 | %12.6 | 2571 g |
| alfa Karoten | 69 µg | ~ | |||
| beta karoten | 0.379 mg | 5 mg | %7.6 | %24.5 | 1319 g |
| Lutein + Zeaksantin | 640 mcg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.082 mg | 1.5 mg | %5.5 | %17.7 | 1829 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.104 mg | 1.8 mg | %5.8 | %18.7 | 1731 g |
| B4 vitamini, kolin | 15.3 mg | 500 mg | %3.1 | %10 | 3268 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.225 mg | 5 mg | %4.5 | %14.5 | 2222 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.141 mg | 2 mg | %7.1 | %22.9 | 1418 g |
| B9 vitamini, folat | 33 µg | 400 mcg | %8.3 | %26.8 | 1212 g |
| C vitamini, askorbik | 12.2 mg | 90 mg | %13.6 | %43.9 | 738 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.41 mg | 15 mg | %2.7 | %8.7 | 3659 g |
| K vitamini, filokinon | 43 µg | 120 mcg | %35.8 | %115.5 | 279 g |
| PP vitamini, hayır | 0.734 mg | 20 mg | %3.7 | %11.9 | 2725 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 211 mg | 2500 mg | %8.4 | %27.1 | 1185 g |
| Kalsiyum, Ca | 37 mg | 1000 mg | %3.7 | %11.9 | 2703 g |
| Magnezyum, Mg | 25 mg | 400 mg | %6.3 | %20.3 | 1600 g |
| Sodyum, Na | 6 mg | 1300 mg | %0.5 | %1.6 | 21667 g |
| Kükürt, S | 18.3 mg | 1000 mg | %1.8 | %5.8 | 5464 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | %4.8 | %15.5 | 2105 |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.03 mg | 18 mg | %5.7 | %18.4 | 1748 g |
| Manganez, Mn | 0.216 mg | 2 mg | %10.8 | %34.8 | 926 g |
| Bakır, Cu | 69 µg | 1000 mcg | %6.9 | %22.3 | 1449 g |
| Selenyum, Se | 0.6 µg | 55 mcg | %1.1 | %3.5 | 9167 g |
| Flor, F | 19 µg | 4000 mg | %0.5 | %1.6 | 21053 g |
| Çinko, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | %6.5 | 5000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.88 g | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 3.26 g | en fazla 100 g | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.51 g | ~ | |||
| Sakaroz | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktoz | 1.39 g | ~ | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.073 g | ~ | |||
| Valin | 0.09 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| Lösin | 0.112 g | ~ | |||
| Lizin | 0.088 g | ~ | |||
| Metionin | 0.022 g | ~ | |||
| Treonin | 0.079 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.019 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.067 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.084 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.255 g | ~ | |||
| Glisin | 0.065 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.187 g | ~ | |||
| Proline | 0.068 g | ~ | |||
| serin | 0.099 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.042 g | ~ | |||
| sistein | 0.018 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.05 g | en fazla 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.008 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.01 g | en az 16.8 g | %0.1 | %0.3 | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.113 g | 11.2-20.6 g arası | 1% | %3.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.069 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %7.7 | %24.8 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.044 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %0.9 | %2.9 |
Enerji değeri 31 kcal'dir.
- fincan = 110 gram (34.1 kcal)
- 10 fasulye (4 ″ uzunluğunda) = 55 gram (17.1 kcal)
Yeşil fasulye, yeşil C vitamini ve% 13.6, K vitamini -% 35,8
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sistemi, vücudun demiri emmesine yardımcı olur. Eksikliği diş etlerinin gevşemesine ve kanamasına, kılcal damarların geçirgenliğinin artması ve kırılganlığa bağlı olarak burun kanamasına neden olur.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki düşük protrombin seviyesine neden olur.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 31 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller daha yararlı Fasulye, yeşil, kalori, besinler, yeşil Fasulyenin faydalı özellikleri, yeşil