Bir yemek nasıl hazırlanır ” Karabuğdaylı dana eti»
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Eti filmlerden ayırın ve orta küpler halinde kesin.
Soğanı ince doğrayın.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bir tavada biraz ayçiçek yağını ısıtın ve eti baharat serperek hafifçe kızartın.
Soğanı ve havucu ete ekleyin.
Tüm malzemeleri kaplayacak şekilde su dökün ve 2-2 pişirin. Et yumuşayana ve yumuşayana kadar 5 saat. Pişirmenin sonunda eti tuz ve karabiberle tatlandırın. Et pişirilirken karabuğdayı pişirin.
Tarif malzemeleri "Karabuğday ile sığır eti"
- 300 gr sığır eti
- 100 gr karabuğday
- 50 gr havuç
- 30 gr soğan
- 16 gr ayçiçek yağı
“Karabuğdaylı dana eti” yemeğinin besin değeri (başına 100 gram):
Kalori: 211.3 kalori.
Sincaplar: 14.2 gr.
Yağlar: 11.4 gr.
Karbonhidratlar: 13.8 gr.
Porsiyon sayısı: 2Tarifin malzemeleri ve kalori içeriği ” Karabuğdaylı dana eti»
| PLATFORM | Tedbir | Ağırlık, gr | Beyaz, gr | Yağ, g | Açı, gr | Kal, kcal |
| sığır eti | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| karabuğday (çekirdek) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| havuç | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| soğan | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| ayçiçek yağı | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Toplam | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| hizmet 1 | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gram | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |