Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 88 kCal | 1684 kCal | %5.2 | %5.9 | 1914 g |
| Proteinler | 0.65 g | 76 g | %0.9 | 1% | 11692 g |
| yağlar | 0.33 g | 56 g | %0.6 | %0.7 | 16970 g |
| karbonhidratlar | 20.46 g | 219 g | %9.3 | %10.6 | 1070 g |
| Beslenme lif | 1.6 g | 20 g | 8% | %9.1 | 1250 g |
| Su | 76.78 g | 2273 g | %3.4 | %3.9 | 2960 g |
| Kül | 0.17 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | %0.2 | %0.2 | 45000 g |
| beta karoten | 0.022 mg | 5 mg | %0.4 | %0.5 | 22727 g |
| Lutein + Zeaksantin | 53 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | %2.3 | %2.6 | 4412 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | %2.9 | %3.3 | 3396 g |
| B4 vitamini, kolin | 4 mg | 500 mg | %0.8 | %0.9 | 12500 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.089 mg | 5 mg | %1.8 | 2% | 5618 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | %1.8 | 2% | 5556 g |
| B9 vitamini, folat | 2 μg | 400 μg | %0.5 | %0.6 | 20000 g |
| C vitamini, askorbik | 1.1 mg | 90 mg | %1.2 | %1.4 | 8182 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.38 mg | 15 mg | %2.5 | %2.8 | 3947 g |
| K vitamini, filokinon | 6.4 μg | 120 μg | %5.3 | 6% | 1875 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.113 mg | 20 mg | %0.6 | %0.7 | 17699 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 40 mg | 2500 mg | %1.6 | %1.8 | 6250 g |
| Kalsiyum, Ca | 5 mg | 1000 mg | %0.5 | %0.6 | 20000 g |
| Magnezyum, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | %1.1 | 10000 g |
| Sodyum, Na | 3 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.2 | 43333 g |
| Kükürt, S | 6.5 mg | 1000 mg | %0.7 | %0.8 | 15385 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | %1.3 | %1.5 | 8000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.33 mg | 18 mg | %1.8 | 2% | 5455 g |
| Manganez, Mn | 0.203 mg | 2 mg | %10.2 | %11.6 | 985 g |
| Bakır, Cu | 53 μg | 1000 μg | %5.3 | 6% | 1887 g |
| Selenyum, Se | 0.1 μg | 55 μg | %0.2 | %0.2 | 55000 g |
| Çinko, Zn | 0.07 mg | 12 mg | %0.6 | %0.7 | 17143 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 20.46 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
| valin | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.01 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.02 g | ~ | |||
| lösin | 0.039 g | ~ | |||
| lizin | 0.012 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.01 g | ~ | |||
| treonin | 0.018 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.023 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.028 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.051 g | ~ | |||
| glisin | 0.027 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.081 g | ~ | |||
| Proline | 0.024 g | ~ | |||
| serin | 0.02 g | ~ | |||
| tirozin | 0.008 g | ~ | |||
| sistein | 0.007 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.027 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.016 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.047 g | en az 16.8 г | %0.3 | %0.3 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.045 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.144 g | 11.2 gelen 20.6 için | %1.3 | %1.5 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.058 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.058 g | 0.9 gelen 3.7 için | %6.4 | %7.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.086 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.8 | 2% |
Enerji değeri 88 kcal'dir.
- fincan = 256 g (225.3 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 88 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, yararlı olan nedir Doymuş şeker şurubunda konserve yaban mersini, kalori, besinler, faydalı özellikler Doymuş şeker şurubunda konserve yaban mersini