Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 24 kCal | 1684 kCal | %1.4 | %5.8 | 7017 g |
| Proteinler | 0.62 g | 76 g | %0.8 | %3.3 | 12258 g |
| yağlar | 0.48 g | 56 g | %0.9 | %3.8 | 11667 g |
| karbonhidratlar | 2.29 g | 219 g | 1% | %4.2 | 9563 g |
| Beslenme lif | 2.8 g | 20 g | %14 | %58.3 | 714 g |
| Su | 93.43 g | 2273 g | %4.1 | %17.1 | 2433 g |
| Kül | 0.38 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | %1.7 | %7.1 | 5769 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | %2.2 | %9.2 | 4500 g |
| B4 vitamini, kolin | 10.5 mg | 500 mg | %2.1 | %8.8 | 4762 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.408 mg | 5 mg | %8.2 | %34.2 | 1225 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.118 mg | 2 mg | %5.9 | %24.6 | 1695 g |
| B9 vitamini, folat | 18 μg | 400 μg | %4.5 | %18.8 | 2222 g |
| C vitamini, askorbik | 8 mg | 90 mg | %8.9 | %37.1 | 1125 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.14 mg | 15 mg | %0.9 | %3.8 | 10714 g |
| K vitamini, filokinon | 4.7 μg | 120 μg | %3.9 | %16.3 | 2553 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.42 mg | 20 mg | %2.1 | %8.8 | 4762 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 173 mg | 2500 mg | %6.9 | %28.8 | 1445 g |
| Kalsiyum, Ca | 13 mg | 1000 mg | %1.3 | %5.4 | 7692 g |
| Magnezyum, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | %12.5 | 3333 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.4 | 130000 g |
| Kükürt, S | 6.2 mg | 1000 mg | %0.6 | %2.5 | 16129 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | %3.6 | %15 | 2759 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.22 mg | 18 mg | %1.2 | 5% | 8182 g |
| Manganez, Mn | 0.169 mg | 2 mg | %8.5 | %35.4 | 1183 g |
| Bakır, Cu | 110 μg | 1000 μg | %11 | %45.8 | 909 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | %2.1 | 18333 g |
| Çinko, Zn | 0.31 mg | 12 mg | %2.6 | %10.8 | 3871 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.89 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.026 g | ~ | |||
| valin | 0.047 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.033 g | ~ | |||
| lösin | 0.058 g | ~ | |||
| lizin | 0.03 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.031 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.036 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.038 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.069 g | ~ | |||
| glisin | 0.031 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.094 g | ~ | |||
| Proline | 0.033 g | ~ | |||
| serin | 0.035 g | ~ | |||
| tirozin | 0.024 g | ~ |
Enerji değeri 24 kcal'dir.
- fincan (1 ″ adet) = 160 g (38.4 kCal)
Chayote (Meksika salatalığı), haşlanmış, tuzsuz bakır -% 11 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 24 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, neden Chayote (Meksika salatalık) yararlıdır, haşlanmış, tuzsuz, kalori, besinler, faydalı özellikler Chayote (Meksika salatalığı), haşlanmış, tuzsuz