Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 49 kCal | 1684 kCal | %2.9 | %5.9 | 3437 g |
| Proteinler | 2.59 g | 76 g | %3.4 | %6.9 | 2934 g |
| yağlar | 0.25 g | 56 g | %0.4 | %0.8 | 22400 g |
| karbonhidratlar | 6.26 g | 219 g | %2.9 | %5.9 | 3498 g |
| Beslenme lif | 3 g | 20 g | %15 | %30.6 | 667 g |
| Su | 87.01 g | 2273 g | %3.8 | %7.8 | 2612 g |
| Kül | 0.89 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 583 μg | 900 μg | %64.8 | %132.2 | 154 g |
| alfa Karoten | 2636 μg | ~ | |||
| beta karoten | 5.67 mg | 5 mg | %113.4 | %231.4 | 88 g |
| beta Kriptoksantin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 493 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | %3.1 | %6.3 | 3261 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.048 mg | 1.8 mg | %2.7 | %5.5 | 3750 g |
| B4 vitamini, kolin | 18.6 mg | 500 mg | %3.7 | %7.6 | 2688 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.143 mg | 5 mg | %2.9 | %5.9 | 3497 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | %8.2 | 2532 g |
| B9 vitamini, folat | 24 μg | 400 μg | 6% | %12.2 | 1667 g |
| C vitamini, askorbik | 5 mg | 90 mg | %5.6 | %11.4 | 1800 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.29 mg | 15 mg | %1.9 | %3.9 | 5172 g |
| K vitamini, filokinon | 18.2 μg | 120 μg | %15.2 | %31 | 659 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.577 mg | 20 mg | %2.9 | %5.9 | 3466 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 291 mg | 2500 mg | %11.6 | %23.7 | 859 g |
| Kalsiyum, Ca | 27 mg | 1000 mg | %2.7 | %5.5 | 3704 g |
| Magnezyum, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | %8.2 | 2500 g |
| Sodyum, Na | 214 mg | 1300 mg | %16.5 | %33.7 | 607 g |
| Kükürt, S | 25.9 mg | 1000 mg | %2.6 | %5.3 | 3861 g |
| Fosfor, P | 42 mg | 800 mg | %5.3 | %10.8 | 1905 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.05 mg | 18 mg | %5.8 | %11.8 | 1714 g |
| Manganez, Mn | 0.568 mg | 2 mg | %28.4 | %58 | 352 g |
| Bakır, Cu | 73 μg | 1000 μg | %7.3 | %14.9 | 1370 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | 1% | 18333 g |
| Flor, F | 37 μg | 4000 μg | %0.9 | %1.8 | 10811 g |
| Çinko, Zn | 0.41 mg | 12 mg | %3.4 | %6.9 | 2927 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 2.41 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.174 g | ~ | |||
| valin | 0.135 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.126 g | ~ | |||
| lösin | 0.172 g | ~ | |||
| lizin | 0.154 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.031 g | ~ | |||
| treonin | 0.104 g | ~ | |||
| triptofan | 0.026 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.108 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.274 g | ~ | |||
| glisin | 0.094 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.353 g | ~ | |||
| Proline | 0.063 g | ~ | |||
| serin | 0.123 g | ~ | |||
| tirozin | 0.067 g | ~ | |||
| sistein | 0.024 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.051 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.016 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.2 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.119 g | 11.2 gelen 20.6 için | %1.1 | %2.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.032 g | 0.9 gelen 3.7 için | %3.6 | %7.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.087 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.9 | %3.9 |
Enerji değeri 49 kcal'dir.
- fincan = 163 g (79.9 kCal)
Marine edilmemiş sebze, konserve, kuru ürün karışımı A vitamini -% 64,8, beta-karoten -% 113,4, K vitamini -% 15,2, potasyum -% 11,6, manganez -% 28,4 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- B-karoten provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mcg beta-karoten, 1 mcg A vitaminine eşdeğerdir.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 49 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Sebze karışımı, konserve, marine edilmemiş kuru ürün, kalori, besin maddeleri, faydalı özellikler Sebze karışımı, konserve, marine edilmemiş kuru ürün