Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 377 kCal | 1684 kCal | %22.4 | %5.9 | 447 g |
Proteinler | 16.27 g | 76 g | %21.4 | %5.7 | 467 g |
yağlar | 28.57 g | 56 g | %51 | %13.5 | 196 g |
karbonhidratlar | 12.79 g | 219 g | %5.8 | %1.5 | 1712 g |
Beslenme lif | 0.8 g | 20 g | 4% | %1.1 | 2500 g |
Su | 39.25 g | 2273 g | %1.7 | %0.5 | 5791 g |
Kül | 2.33 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 17 μg | 900 μg | %1.9 | %0.5 | 5294 g |
Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
Lutein + Zeaksantin | 15 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.137 mg | 1.5 mg | %9.1 | %2.4 | 1095 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.193 mg | 1.8 mg | %10.7 | %2.8 | 933 g |
B5 vitamini, pantotenik | 1.155 mg | 5 mg | %23.1 | %6.1 | 433 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.382 mg | 2 mg | %19.1 | %5.1 | 524 g |
B12 vitamini, kobalamin | 0.16 μg | 3 μg | %5.3 | %1.4 | 1875 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.91 mg | 15 mg | %12.7 | %3.4 | 785 g |
beta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
gama Tokoferol | 8.29 mg | ~ | |||
tokoferol | 2.48 mg | ~ | |||
K vitamini, filokinon | 36.6 μg | 120 μg | %30.5 | %8.1 | 328 g |
PP Vitamini, HAYIR | 6.353 mg | 20 mg | %31.8 | %8.4 | 315 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 244 mg | 2500 mg | %9.8 | %2.6 | 1025 g |
Kalsiyum, Ca | 16 mg | 1000 mg | %1.6 | %0.4 | 6250 g |
Magnezyum, Mg | 22 mg | 400 mg | %5.5 | %1.5 | 1818 g |
Sodyum, Na | 644 mg | 1300 mg | %49.5 | %13.1 | 202 g |
Kükürt, S | 162.7 mg | 1000 mg | %16.3 | %4.3 | 615 g |
Fosfor, P | 254 mg | 800 mg | %31.8 | %8.4 | 315 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 1.34 mg | 18 mg | %7.4 | 2% | 1343 g |
Manganez, Mn | 0.212 mg | 2 mg | %10.6 | %2.8 | 943 g |
Bakır, Cu | 59 μg | 1000 μg | %5.9 | %1.6 | 1695 g |
Selenyum, Se | 17.3 μg | 55 μg | %31.5 | %8.4 | 318 g |
Çinko, Zn | 0.73 mg | 12 mg | %6.1 | %1.6 | 1644 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Nişasta ve dekstrinler | 12.6 g | ~ | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 1.219 g | ~ | |||
valin | 0.742 g | ~ | |||
Histidin * | 0.631 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.676 g | ~ | |||
lösin | 1.34 g | ~ | |||
lizin | 2.005 g | ~ | |||
metiyonin | 0.443 g | ~ | |||
treonin | 0.576 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.642 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.886 g | ~ | |||
Aspartik asit | 1.208 g | ~ | |||
hidroksiprolin | 0.11 g | ~ | |||
glisin | 0.942 g | ~ | |||
Glutamik asit | 2.792 g | ~ | |||
Proline | 1.008 g | ~ | |||
serin | 0.676 g | ~ | |||
tirozin | 0.51 g | ~ | |||
sistein | 0.21 g | ~ | |||
steroller | |||||
Kolesterol | 57 mg | en fazla 300 mg | |||
Yağ asidi | |||||
transseksüel | 0.213 g | en fazla 1.9 г | |||
tekli doymamış trans yağlar | 0.093 g | ~ | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 5.606 g | en fazla 18.7 г | |||
8: 0 Kaprilik | 0.008 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.007 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.019 g | ~ | |||
14: 0 Miras | 0.078 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoik | 0.012 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 3.791 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.031 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.484 g | ~ | |||
20: 0 Araşinik | 0.083 g | ~ | |||
22: 0 Begenik | 0.067 g | ~ | |||
24: 0 Lignoserik | 0.027 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 9.817 g | en az 16.8 г | %58.4 | %15.5 | |
14: 1 Miristoleik | 0.022 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.556 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.551 g | ~ | |||
16:1 trans | 0.005 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeken | 0.021 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 9.056 g | ~ | |||
18:1 cis | 8.968 g | ~ | |||
18:1 trans | 0.087 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.158 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
22:1 trans | 0.001 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 10.701 g | 11.2 gelen 20.6 için | %95.5 | %25.3 | |
18: 2 Linoleik | 9.175 g | ~ | |||
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş | 0.12 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 9.017 g | ~ | |||
18: 2 Konjuge Linoleik Asit | 0.038 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 1.387 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 1.29 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.098 g | ~ | |||
18: 4 Styorid Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.02 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.023 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.021 g | ~ | |||
20: 4 Araşidonik | 0.064 g | ~ | |||
20: 5 Eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 1.304 g | 0.9 gelen 3.7 için | %100 | %26.5 | |
22: 4 Docosatetraen, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-6 yağ asitleri | 9.236 g | 4.7 gelen 16.8 için | %100 | %26.5 |
Enerji değeri 377 kcal'dir.
Restoran, DENNY'S, MOONS & STARS tavuk kanadı, çocuk menüsü B5 vitamini -% 23,1, B6 vitamini -% 19,1, E vitamini -% 12,7, K vitamini -% 30,5, PP vitamini -% 31,8, fosfor gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir - % 31,8, selenyum -% 31,5
- Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
- Vitamin B6 merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisinin sürdürülmesine, inhibisyon ve uyarılma süreçlerine, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipit ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, eritrositlerin normal oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur. kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştahta bir azalma, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
- PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 377 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Restoran için faydalı olanlar, DENNY'S, MOONS & STARS tavuk kanadı, çocuk menüsü, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Restoran, DENNY'S, MOONS & STARS tavuk kanadı, çocuk menüsü