Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 76 kCal | 1684 kCal | %4.5 | %5.9 | 2216 g |
| Proteinler | 0.4 g | 76 g | %0.5 | %0.7 | 19000 g |
| yağlar | 0.3 g | 56 g | %0.5 | %0.7 | 18667 g |
| karbonhidratlar | 19.95 g | 219 g | %9.1 | %12 | 1098 g |
| Su | 78.94 g | 2273 g | %3.5 | %4.6 | 2879 g |
| Kül | 0.42 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | %0.2 | %0.3 | 45000 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %2.6 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %1.4 | 9000 g |
| C vitamini, askorbik | 8 mg | 90 mg | %8.9 | %11.7 | 1125 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.1 mg | 20 mg | %0.5 | %0.7 | 20000 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 194 mg | 2500 mg | %7.8 | %10.3 | 1289 g |
| Kalsiyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | %1.8 | %2.4 | 5556 g |
| Magnezyum, Mg | 7 mg | 400 mg | %1.8 | %2.4 | 5714 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.1 | 130000 g |
| Kükürt, S | 4 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.5 | 25000 g |
| Fosfor, P | 15 mg | 800 mg | %1.9 | %2.5 | 5333 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | %2.6 | 5000 g |
| Manganez, Mn | 0.115 mg | 2 mg | %5.8 | %7.6 | 1739 g |
| Bakır, Cu | 67 μg | 1000 μg | %6.7 | %8.8 | 1493 g |
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.013 g | ~ | |||
| valin | 0.019 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.016 g | ~ | |||
| lösin | 0.025 g | ~ | |||
| lizin | 0.025 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.004 g | ~ | |||
| treonin | 0.014 g | ~ | |||
| triptofan | 0.004 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.011 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.014 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.07 g | ~ | |||
| glisin | 0.016 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.042 g | ~ | |||
| Proline | 0.014 g | ~ | |||
| serin | 0.016 g | ~ | |||
| tirozin | 0.008 g | ~ | |||
| sistein | 0.005 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.048 g | en fazla 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.04 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.012 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.1 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.088 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.8 | %1.1 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.015 g | 0.9 gelen 3.7 için | %1.7 | %2.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.073 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.6 | %2.1 |
Enerji değeri 76 kcal'dir.
- fincan dilimleri = 110 g (83.6 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 76 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Yabani elmalar ne kadar faydalıdır, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Yabani elmalar