Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 52 kCal | 1684 kCal | %3.1 | 6% | 3238 g |
| Proteinler | 0.26 g | 76 g | %0.3 | %0.6 | 29231 g |
| yağlar | 0.17 g | 56 g | %0.3 | %0.6 | 32941 g |
| karbonhidratlar | 11.41 g | 219 g | %5.2 | %10 | 1919 g |
| Beslenme lif | 2.4 g | 20 g | %12 | %23.1 | 833 g |
| Su | 85.56 g | 2273 g | %3.8 | %7.3 | 2657 g |
| Kül | 0.19 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | %0.3 | %0.6 | 30000 g |
| beta karoten | 0.027 mg | 5 mg | %0.5 | 1% | 18519 g |
| beta Kriptoksantin | 11 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 29 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | %1.1 | %2.1 | 8824 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | %1.4 | %2.7 | 6923 g |
| B4 vitamini, kolin | 3.4 mg | 500 mg | %0.7 | %1.3 | 14706 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.061 mg | 5 mg | %1.2 | %2.3 | 8197 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.041 mg | 2 mg | %2.1 | 4% | 4878 g |
| B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %1.5 | 13333 g |
| C vitamini, askorbik | 4.6 mg | 90 mg | %5.1 | %9.8 | 1957 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | %1.2 | %2.3 | 8333 g |
| K vitamini, filokinon | 2.2 μg | 120 μg | %1.8 | %3.5 | 5455 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.091 mg | 20 mg | %0.5 | 1% | 21978 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 107 mg | 2500 mg | %4.3 | %8.3 | 2336 g |
| Kalsiyum, Ca | 6 mg | 1000 mg | %0.6 | %1.2 | 16667 g |
| Magnezyum, Mg | 5 mg | 400 mg | %1.3 | %2.5 | 8000 g |
| Sodyum, Na | 1 mg | 1300 mg | %0.1 | %0.2 | 130000 g |
| Kükürt, S | 2.6 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.6 | 38462 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | %1.4 | %2.7 | 7273 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.12 mg | 18 mg | %0.7 | %1.3 | 15000 g |
| Manganez, Mn | 0.035 mg | 2 mg | %1.8 | %3.5 | 5714 g |
| Bakır, Cu | 27 μg | 1000 μg | %2.7 | %5.2 | 3704 g |
| Flor, F | 3.3 μg | 4000 μg | %0.1 | %0.2 | 121212 g |
| Çinko, Zn | 0.04 mg | 12 mg | %0.3 | %0.6 | 30000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 10.39 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 2.43 g | ~ | |||
| sakaroz | 2.07 g | ~ | |||
| fruktoz | 5.9 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.012 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| lösin | 0.013 g | ~ | |||
| lizin | 0.012 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.006 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.011 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.07 g | ~ | |||
| glisin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.025 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.01 g | ~ | |||
| tirozin | 0.001 g | ~ | |||
| sistein | 0.001 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| fitosteroller | 12 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.028 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.024 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.007 g | en az 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.051 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.5 | 1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.009 g | 0.9 gelen 3.7 için | 1% | %1.9 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.043 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.9 | %1.7 |
Enerji değeri 52 kcal'dir.
- kap, dörde bölünmüş veya doğranmış = 125 gr (65 kcal)
- fincan dilimleri = 109 g (56.7 kCal)
- büyük (3-1 / 4 ″ çap) = 223 g (116 kCal)
- orta (3 ″ çap) = 182 g (94.6 kCal)
- küçük (2-3 / 4 ″ çap) = 149 g (77.5 kCal)
- çok küçük (2-1 / 2 ″ çap) = 101 g (52.5 kCal)
- NLEA hizmeti = 242 g (125.8 kCal)
Etiketler: kalori içeriği 52 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, elma nasıl faydalıdır, kaloriler, besinler, elmanın faydalı özellikleri