Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | %5.9 | 9906 g |
Proteinler | 1.16 g | 76 g | %1.5 | %8.8 | 6552 g |
yağlar | 0.13 g | 56 g | %0.2 | %1.2 | 43077 g |
karbonhidratlar | 2.28 g | 219 g | 1% | %5.9 | 9605 g |
Beslenme lif | 1.3 g | 20 g | %6.5 | %38.2 | 1538 g |
Su | 94.7 g | 2273 g | %4.2 | %24.7 | 2400 g |
Kül | 0.43 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 10 μg | 900 μg | %1.1 | %6.5 | 9000 g |
beta karoten | 0.119 mg | 5 mg | %2.4 | %14.1 | 4202 g |
Lutein + Zeaksantin | 2102 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.048 mg | 1.5 mg | %3.2 | %18.8 | 3125 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.042 mg | 1.8 mg | %2.3 | %13.5 | 4286 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.297 mg | 5 mg | %5.9 | %34.7 | 1684 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | %2.5 | %14.7 | 4000 g |
B9 vitamini, folat | 10 μg | 400 μg | %2.5 | %14.7 | 4000 g |
C vitamini, askorbik | 5.3 mg | 90 mg | %5.9 | %34.7 | 1698 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | %0.8 | %4.7 | 12500 g |
K vitamini, filokinon | 4.2 μg | 120 μg | %3.5 | %20.6 | 2857 g |
PP Vitamini, HAYIR | 0.433 mg | 20 mg | %2.2 | %12.9 | 4619 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 218 mg | 2500 mg | %8.7 | %51.2 | 1147 g |
Kalsiyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | %1.8 | %10.6 | 5556 g |
Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | %19.4 | 3077 g |
Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %1.2 | 65000 g |
Kükürt, S | 11.6 mg | 1000 mg | %1.2 | %7.1 | 8621 g |
Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | %3.5 | %20.6 | 2857 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 0.51 mg | 18 mg | %2.8 | %16.5 | 3529 g |
Manganez, Mn | 0.244 mg | 2 mg | %12.2 | %71.8 | 820 g |
Bakır, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | %29.4 | 2000 g |
Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | %0.4 | %2.4 | 27500 g |
Çinko, Zn | 0.21 mg | 12 mg | %1.8 | %10.6 | 5714 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.71 g | en fazla 100 г | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 0.049 g | ~ | |||
valin | 0.052 g | ~ | |||
Histidin * | 0.025 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 g | ~ | |||
lösin | 0.068 g | ~ | |||
lizin | 0.064 g | ~ | |||
metiyonin | 0.017 g | ~ | |||
treonin | 0.028 g | ~ | |||
triptofan | 0.01 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.041 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.061 g | ~ | |||
Aspartik asit | 0.141 g | ~ | |||
glisin | 0.044 g | ~ | |||
Glutamik asit | 0.124 g | ~ | |||
Proline | 0.036 g | ~ | |||
serin | 0.047 g | ~ | |||
tirozin | 0.031 g | ~ | |||
sistein | 0.012 g | ~ | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 0.027 g | en fazla 18.7 г | |||
12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 0.024 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 0.01 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.6 | |
16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.056 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.5 | %2.9 | |
18: 2 Linoleik | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.035 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.035 g | 0.9 gelen 3.7 için | %3.9 | %22.9 | |
Omega-6 yağ asitleri | 0.021 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.4 | %2.4 |
Enerji değeri 17 kcal'dir.
- paket (10 oz) = 284 g (48.3 kCal)
- paket (3 lb) = 1361 g (231.4 kcal)
Kabuklu, dondurulmuş, pişmemiş kabak manganez -% 12,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 17 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, kabuğu ile kabak nasıl faydalıdır, dondurulmuş, pişmemiş, kalori, besin maddeleri, kabuğu ile kabak yararlı özellikleri, dondurulmuş, pişmemiş