Peynir ile pişmiş petrol
Yemek pişirmek için bir kilo haşlanmış mantar almanız ve iki yemek kaşığı un ile ezmeniz gerekir. Yukarıdan, tüm bunlar üç yemek kaşığı bitkisel yağ ile dökülür ve bu karışım 10 dakika kaynatılmalıdır.
Bundan sonra maydanoz eklenir, her şey karıştırılır, metal kalıplara katlanır, daha önce yağlanır, ekşi krema sosuyla dökülür, bir çorba kaşığı tereyağı eklenir.
Ve son olarak, tüm bunlar üstüne rendelenmiş peynir serpilir. Bundan sonra, bir kabuk oluşana kadar hepsini fırında pişirmeniz gerekir.