İçerik
Yılbaşı geleneği
Noel Arifesi, Fransız bölgelerinin farklı geleneklerinden esinlenmiştir. Örneğin Provence'ta, ayın 24'ünde akşam yemeği, gece yarısı ayininden sonra gerçekleşti. Geleneğe göre 13 Noel tatlısı tadıyoruz. Bu ünlü tatlı yemekler, İsa'yı ve 12 havariyi simgeliyordu. Alsace'de yılbaşı her zaman sosisler, jambonlar ve beyaz şaraplı kan sosisleriyle hazırlanır ve hala da öyledir. Bugün, ayın 24'ü akşamı, gelenek, ailenin iyi, oldukça cömert bir yemek etrafında toplanmasını emreder. Devasa bir akşam yemeği sırasında deniz ürünleri, somon, kaz ciğeri, hindi veya kapon, hamur işi kütüğü servis edilir. Çocuklar ise daha sık atıştıracak, hediyelerini açmaya hevesli olacak. Masada canlarının sıkılmaması veya hiçbir şey yememeleri için klasik “jambon kabukları”nı unutarak sadece onlar için bir şenlik menüsü planlayabiliriz.
Özellikle küçük çocuklar için bir menü düzenlemek genellikle bir baş ağrısıdır. Zor olanlar, henüz her şeyi yemeyen küçük çocuklar arasında, orijinal olmalısınız. İdeal olanı, yetişkinlere yönelik menüyü çocuk versiyonuna uyarlamaktır. Ve hepsinden önemlisi, basit ve eğlenceli tutun. Bir cordon bleu iseniz, tarifleri önceden seçin ve öğleden sonra çocuklarınızla birlikte pişirin. Tek bir kelime: Yemeğin tadına bakmak istemeniz için her şeyi dekorasyona koyduk.
Çocuklar için Noel tarifleri: küçük atıştırmalıklar ve başlangıçlar
Ne pişireceğimizin bir listesini yaparak başlıyoruz. Aperatif olarak tuzlu atıştırmalıklar planlıyoruz. Çocuklar küçük miktarlar çizmeyi severler. Yapımı çok kolay, önceden hazırlayabilirsiniz. Örneğin, dilimlenmiş jambon ve peynirli rulolar yapabilir, küçük meyve topları kesebilir, haşlanmış yumurtaları kardan adama dönüştürebilirsiniz.
İşte yeni yürümeye başlayan çocuklar için özel olarak hazırlanmış mezeler ve mezeler için fikirlerimiz!