Vücudunuza ihtiyaç duyduğu beslenmeyi vermenin en iyi yolu, bütün gıdaları tüketmektir. Vitamin ve mineral bakımından zengin bitki besinleri, laboratuvar yapımı takviyelerden çok daha iyidir. Ayrıca kalsiyum içerenler gibi birçok takviye gıda dışı maddelerden yapılır. İstiridye kabukları, sığır kemiği unu, mercan ve dolomitten elde edilen ekstraktların vücut tarafından sindirilmesi zordur. Ve vücudun besinleri emmesi için ne kadar fazla enerjiye ihtiyacı olursa, içinde o kadar az enerji kalır. Tuz başka bir örnektir. Tuz, doğal haliyle (maynik bitkisi) nadiren kullanılır, daha çok işlenmiş, buharlaştırılmış deniz tuzu tüketiriz. Mükemmel bir sodyum kaynağı, mineral bakımından zengin koyu kırmızı deniz yosunu dallarıdır. İnsanların şuna benzer bir şey söylediğini sık sık duyabilirsiniz: “Vücudumun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri ve besinleri aldığından kesinlikle emin olmak istiyorum, bu yüzden mümkün olan tüm takviyeleri alıyorum. Daha büyük daha iyi. Vücudum neye ihtiyacı olduğunu anlayacak. Ve eğer bu yaklaşım suda çözünen B ve C vitaminleri ile potasyum ve sodyum gibi mineraller için kötü değilse, o zaman yağda çözünen vitaminler ve demir gibi mineraller için de bu prensip işe yaramıyor; bunlar vücuttan neredeyse hiç atılmıyor. Sağlıklı bir vücut, gereksiz maddelerden kurtulmak için çok fazla enerjiye ihtiyaç duymasa da, yine de bunun için ek bir iştir. Bazı insanlar hücre yenilenme sürecini hızlandırmak için çok fazla takviye alır, ancak bunu yaparak yalnızca vücudun çalışmasına müdahale ederler. Yağda çözünen sentetik vitaminlerin (A, D, E ve K) fazlalığı vücuda suda çözünen besinlerin fazlalığından daha ciddi zararlar verebilir, çünkü bunların elimine edilmesi daha uzun sürer, vücudun yağ hücrelerinde birikir, ve toksinlere dönüşür. Genel yorgunluk ve bağışıklık sisteminin zayıflaması, vücudun zehirlenmesinin "hafif" olumsuz sonuçlarıdır. Ancak kanamadan bağırsak disbiyozuna kadar daha ciddi sonuçlar olabilir. Bütün yiyecekleri yiyerek bu önlenebilir. Lif aşırı yemeyi önler: Mide zaten lif açısından zengin yiyeceklerle doluysa çok fazla yemek yemek zordur. Her spor veya fitness dergisinde "dayanıklılığınızı %20 artırdığını" iddia eden bir ek reklam bulunur. Ancak reklamdan daha güvenilir olan makalelerde bile yazarlar aynı şeyi vaat ediyor. Takviyeler Gerçekten Dayanıklılığı Artırıyor mu? Bir kişi doğru yerse cevap hayırdır. Bu tür reklamlar ve makaleler takviye üreticileri tarafından finanse edilmektedir. Bu makalelerde bahsedilen çalışmalar, satmaları gereken vitaminleri tam olarak karşılayamayan kişiler üzerinde yürütülmektedir, dolayısıyla bu tür çalışmaların sonuçlarına güvenilmemelidir. Elbette vücut eksik olan vitaminleri aldığında kişi kendini daha iyi hisseder. Ancak doğru beslenirseniz ve gerekli tüm vitamin ve mineralleri yiyeceklerden alırsanız herhangi bir takviyeye ihtiyacınız olmaz.
2022-11-11