İçerik
Mısır lapası: Bir çocuk için nasıl pişirilir. Video
Mısır vitaminler, amino asitler, demir ve silikon açısından zengin bir tahıldır. Mısır lapasının birçok ulusun ulusal yemeği olması boşuna değil. Her ülkenin bu sağlıklı yemeği hazırlamanın kendi yolu vardır. Sadece ana hazırlık aşamaları aynıdır.
Mısır lapası: nasıl pişirilir
Bir bebek için tamamlayıcı gıdaların tanıtımı çok önemli bir andır. Bebeğiniz için uygun bir diyet için birçok ipucu var. Her ebeveyn, konserve yiyecek satın almayı veya evde kendi başına yemek pişirmeyi seçer. Yulaf lapası için tahılları bir kahve değirmeni ile öğütebilir veya paketin üzerindeki tarife göre süt veya suyla doldurulmuş hazır bebek maması satın alabilirsiniz.
İnce öğütülmüş mısır irmikleri, pişirmeye başlamadan önce herhangi bir özel hazırlık gerektirmez. Ana şey, ana aşamaların doğru sırasına hakim olmaktır. mısır lapası pişirmek uzun zaman alır. Zamandan tasarruf etmek için gevreği gece boyunca soğuk suda bekletin. Su ve tahıl oranı 2: 1'dir.
Meyveli çocuklar için mısır lapası
Lezzetli yulaf lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: – ½ fincan kuru tahıl; – 1 bardak soğuk su; – 1 bardak süt; – 50 gr tereyağı. Hem taze meyveler hem de kuru meyveler mısır irmikleriyle iyi gider. Ek bileşenler olarak kuru kayısı, kuru üzüm, taze muz kullanabilirsiniz. Bu malzemeleri yulaf lapasına eklemeden önce kuru kayısılar yıkanmalı ve ıslatılmalı, kuru üzümler ayıklanmalı, durulanmalı ve kurutulmalıdır. Buğulanmış kuru kayısıların bir bıçakla kesilmesi ve taze muzların küpler halinde kesilmesi gerekir.
Belirtilen ana bileşen miktarı şunları gerektirecektir: – 100 gr kuru kayısı veya kuru üzüm; - 1 muz. Bebek mısır lapası pişirmek 15-20 dakika sürmelidir. Bir tencereye alın, tahılları içine koyun ve sütle kaplayın. Bir saatin çeyreğinde, tahıl kalın bir yulaf lapasına dönüşecek. Pişirirken karıştırın. Daha sonra ek bileşen olarak seçtiğiniz ürünler olan kuru kayısı, kuru üzüm veya muz parçaları yulaf lapasına konulmalıdır. Kuru meyvelerle tereyağı ekleyin. Yulaf lapası tenceresini ocaktan alın, sarın veya düşük ateşte - 100 ° C'ye kadar fırına koyun. Fırında yulaf lapası buharlaşacak, lezzetli, aromatik olacak.
Pişirme sırasında kabuğu çıkarılmış tanelerin yanmasını önlemek için kalın tabanlı yemekler seçin. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
Sebzeli mısır lapası
Kabak, mısır lapasına ek bileşenler olarak eklenebilir. Sebzeyi hamurdan, tohumlardan ve kabuğundan soyun. Meyvenin kalan sert kısmını küçük küpler halinde kesin. Üzerlerine şeker serpin ve önceden ısıtılmış kuru bir tavaya aktarın. Balkabağının suyu biter bitmez ısıyı kapatın. Tatlı mısır lapası sosu olacak.
Pişirmenin başında balkabağını tahıllarla birleştirin. Tahıl kalınlaştığında tavayı ocaktan alın. Kabak lapası da fırına getirilebilir veya ılık bir battaniyeye sarılabilir. Balkabaklı mısır lapasına tereyağı değil ghee eklemek daha iyidir.