Günlük enerji harcaması

özet

• Fazla kilolu olmanın üç ana nedeni
• Günlük enerji tüketimini hesaplamak için temel yöntemler
• Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen hesaplama yöntemi

Fazla kilolu olmanın üç ana nedeni

Diyet seçimi için sayısal olarak sunulan vücudun enerji dengesi, vücudun günlük aktiviteler için harcadığı enerji ile besinlerden aldığı enerji arasındaki farkı belirler. Bu göstergeler eşit olduğunda, enerji dengesi dengelenir ve vücut ağırlığı aynı seviyede dengelenir - yani kilo vermezsiniz ve kilo almazsınız. Bu enerji dengesi önerilen diyetten sonra gerçekleşmelidir, aksi takdirde kilo alımı kaçınılmazdır.

Enerji dengesindeki dengesizliğin nedenleri (aynı zamanda fazla kiloların da nedenleri):

• Yiyeceklerden aşırı enerji alımı (bu kilo alımının en yaygın nedenidir).
• Yetersiz fiziksel aktivite - hem profesyonel hem de sosyal (çoğu durumda, fiziksel aktivite normaldir, ancak istisna, örneğin, hiçbir profesyonel faaliyeti olmayan yaşlı insanlar olabilir).
• Hormonal metabolik bozukluklar (hastalıklar gibi çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir - özellikle tiroid bezi; gebelik ve doğum sonrası dönem - kadın bedeni sadece kendisi için değil aynı zamanda çocuk için de rezerv oluşturur; veya hormonal ilaçların normal alımı ).

Günlük enerji tüketimini hesaplamak için temel yöntemler

Modern diyetetikte, ortalama günlük enerji tüketimini tahmin etmek için birkaç yöntem kullanılır:

1. Mesleki faaliyet tablolarına göre değerlendirme - son derece yaklaşık bir değerlendirme verir, çünkü kilo, yaş, cinsiyet ve insan vücudunun diğer özelliklerinden önemli ölçüde (2 kattan fazla) farklı olan temel metabolizmanın özelliklerini yansıtmaz.
2. Çeşitli faaliyetler için enerji tüketimi tablolarına göre tahmin (örneğin, uyuyan bir kişi saatte 50 Kcal harcıyor) - ayrıca bazal metabolik hızın özelliklerini de hesaba katmıyor.
3. Bazal metabolizmaya göre fiziksel aktivite katsayılarına (CFA) dayanan önceki iki ile birleştirildiğinde - ikinci seçenekte, hesaplamanın doğruluğu çok yüksektir, ancak değerlendirme ihtiyacı nedeniyle son derece zordur. ortalama günlük enerji tüketimi değerleri - ve hafta içi ve hafta sonu arasındaki farklar önemli olacaktır.

Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen hesaplama yöntemi

Değerlendirme, bazal metabolizma hızının değerinin ve mesleki faaliyetten kaynaklanan enerji maliyetleri grubunun zaman içinde hesaplanması temelinde gerçekleştirilir. Temel metabolizma, kadınlar için vücut ağırlığı üst sınırı 80 kg olan tablolara göre belirlenir; bu, bazı durumlarda açıkça yeterli değildir - diyet seçimi için hesap makinesinde, vücudun enerji kayıpları için daha doğru formüller kullanılır. bunun için çeşitli hesaplama şemalarına göre - olası sapmaların aralığını ve yönünü değerlendirmeyi mümkün kılar ...

Aynı şekilde, sosyal aktivite ve dinlenme, bazal metabolik hıza göre katsayılar açısından değerlendirilir, bu da uzun bir süre boyunca ortalama günlük enerji tüketimini yüksek doğrulukla tahmin etmeyi mümkün kılar ( iş günleri ve hafta sonları).

Ortalama günlük enerji harcamasının en doğru tahmini, önceden belirlenmiş bir süre için en güvenli kilo verme rejimini seçmeyi mümkün kılar. Ve kilo verme oranı, kilo vermek için bir diyet veya beslenme sistemi seçimi yapabileceğiniz değerine göre gerekli negatif enerji dengesini belirler.