Bileşim
Sosisler için mağazaya giderken, devlet standardına göre üretilen sadece birkaç ürün olduğunu bilmelisiniz. Ayrıca, her biri belirli bir sınıfa karşılık gelir: en yüksek olan "" ve "" ve "", "", "" ve "" - yalnızca birincisi. Ve başka hiçbir şey.
bileşimine dikkat emin olun. Domuz eti ve sütünün ardından maddelerin listesi, top gerekir. Sovyet yıllarda üreticilerin taze süt ilave Ama eğer şimdi en sık süt tozu ile değiştirilir - bu ucuzdur. Ve bir şey daha: - E 250. ÃÎÑÒ üründe başka hiçbir yapay katkı maddeleri olmamalıdır doğal bileşenlere ek olarak, bileşen listesinde, sadece bir renk fixer olabilir. onlar soya fasulyesi ekleyebilir ve nişasta ve lezzet arttırıcı - - Ama sosis üreticileri TU göre deney için izin verilir monosodyum glutamat.
Görünüm
Sosisler sadece boyut olarak değil, aynı zamanda renk olarak da farklılık gösterir. Sosisler açık pembe mi? Tam olarak ne gerekli! Ancak doymuş parlak kırmızı tonlar, üreticinin boyalarla çok ileri gittiğini gösterir.
Yüksek kaliteli sosislerin yüzeyi, kasaya zarar vermeden temiz, kuru, pürüzsüz olmalıdır; yağ lekesi olmamalıdır. Bu arada, doğal kılıf kırışmamalı, aksi takdirde sosisler zaten bayat. Ve bir şey daha: sosisler elastik olmalı ve bastıktan sonra şeklini hızlı bir şekilde eski haline getirmelidir. Büküldüklerinde kolayca kırılırlarsa, bu, üreticinin büyük miktarda nişasta eklediği anlamına gelir - bu tür nişasta almıyoruz.
Saklama ve son kullanma tarihi
Ağırlığa göre bir ürün seçerseniz mutlaka satıcıya ürünlerin son kullanma tarihlerini sorun. Süt sosisi 15 günden fazla saklanamaz. Doğru, donduğunda ömürleri bir aya kadar uzar.
Sosislerin nerede ve nasıl saklandığına dikkat edin. Bu ürün daha soğuk bir ortamı sever, bu nedenle buzdolabında +6 °C'yi aşmayan bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Günümüzde üreticiler genellikle sosisleri vakumla paketler - bu, raf ömrünü uzatır ve ayrıca ürünleri mikrobiyal kontaminasyondan korur. Ancak bu durumda, pakette nem damlacıkları olmadığından emin olun - bu durumda teknoloji ihlal edildi ve ürün zaten bozulabilir!
Artık sosis seçme kuralları hakkında her şeyi bildiğinize göre, onlarla mercimek yahnisi pişirmenizi öneririz.
Bunları ve diğer birçok ipucu ve tarifi projenin resmi web sitesinde bulabilirsiniz. Satın almayı kontrol et.
Sosisli mercimek yahnisi
malzemeler
- Kendi suyunda domates: 1 adet.
- Sarımsak: 1 diş
- Soğan: 1 adet.
- Bitkisel yağ: 1 yemek kaşığı. kaşık
- Taze havuç: 1 adet.
- Sosis “Süt Ürünleri”: 5 adet.
- Mercimek: 200 g
- Kereviz: 100 g
Mercimek çorbası - bir çeşit köy çorbası, soğuk havalarda harika bir sıcak öğle yemeği. Son moda denizaşırı püre çorbalarından bıktıysanız diye bir mercimek çorbası tarifi kaydedin.
çorba mercimek marka için mercimek sadece 10-15 dakika kadar kaynatın, sırılsıklam olmak gerekmez. Bir tencereye soğan ve havuç sote edin. takozlar halinde domates, kesme soymak ve aynı ekleyin. sebze içine Trim sosis. son anda bir tencereye kereviz yerleştirin.
mercimek ile bir tencere kızartılmış karışımı yerleştirin. senin mercimek çorbası için ince doğranmış maydanoz ve dereotu ve sarımsak ekleyin. Eğer mercimek çorbası içine bir domates suyunu sıkmak eğer iyi çalışacaktır.
Tuz, karabiber ve mercimek çorbası hizmet - her zaman çok sıcak.